Korzár logo Korzár
Utorok, 7. december, 2021 | Meniny má AmbrózKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Hlivová polievka, staročeské kurča, jablkovo-hruškový koláč

Inšpirácie nielen na nedeľný obed.

(Zdroj: fotolia)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Rýchla hlivová polievka

Potrebujeme: 200 g hlivy ustricovej, 1 väčšiu cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, 1 PL masla, 2 PL mletých ovsených vločiek, údenú papriku, mletú rascu, soľ, mleté čierne korenie, trochu majoránky

Postup: V hrnci roztopíme maslo a orestujeme na ňom najemno nakrájanú cibuľu. Keď zosklovatie, pridáme k nej nasekaný cesnak a napokon na väčšie kúsky nakrájanú hlivu.

Chvíľku ju podusíme, potom ju posypeme aspoň lyžicou údenej papriky, premiešame a zalejeme asi litrom vody. Polievku osolíme, okoreníne a necháme variť asi 10 minút. Pridáme vločky a za priebežného miešania varíme ešte asi 10 minút. Napokon polievku podľa potreby dochutíme soľou, korením a majoránkou.

Skryť Vypnúť reklamu

Staročeské kurča

Potrebujeme: 1 celé kurča, 3 kyslé jablká, 3 strúčiky cesnaku, 2 cibule, kúsok slaniny, soľ, mleté čierne korenie, rascu, maslo

Postup: Umyté kurča naporciujeme, ak nemáme kurča, môžeme takto pripraviť aj samotné kuracie stehná. Mäso dáme do pekáča, osolíme ho, okoreníme, posypeme rascou, pridáme pretlačený cesnak a rukami dobre premasírujeme, aby bolo korenené zo všetkých strán. Potom jednotlivé kúsky rozložíme v pekáči a pridáme k nim kúsky slaniny, umyté a na mesiačiky nakrájané jablká bez jaderníkov a plátky cibule.

Podlejeme vodou, na mäso dáme plátky masla a dáme piecť do vyhriatej rúry. Počas pečenia mäso prelievame výpekom a necháme ho upiecť dozlatista. Keď je hotové, vyberieme plech z rúry, vidličkou roztlačíme cibuľu a jablká, čím vznikne chutná príloha.

Skryť Vypnúť reklamu

Hrnčekový jablkovo-hruškový koláč

Potrebujeme: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček nahrubo nastrúhaných jabĺk, 1 hrnček hrušiek nakrájaných na malé kocky, ¾ hrnčeka kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, ½ hrnčeka mlieka, 3 vajíčka, 1 prášok do pečiva, ½ hrnčeka oleja, trochu nasekaných orechov, hrozienka, škoricu

Postup: Do misky dáme vajíčka, ktoré najskôr zmiešame s cukrom, pridáme mlieko, jablká, hrušky, hrozienka, orechy, mlieko a napokon aj olej. Dobre premiešame a potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a trochou škorice. Hladké cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a dáme upiecť do vyhriatej rúry.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  2. Vytvor si svoju budúcnosť podľa vlastných predstáv!
  3. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  4. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  5. Získaj náskok pred štartom
  6. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  7. Pomáhajú firmám zarábať viac. Polepšili si aj živnostníci
  8. Diplom, na ktorý budeš právom hrdý. Študuj u nás
  9. Nadácia Orange s neziskovakmi pomôže na Vianoce ľuďom v núdzi
  10. Budúcnosť je v komplexnej ponuke financovania a v digitalizácii.
  1. PPA CONTROLL: Zamestnanecká privatizácia štartom úspešnej éry
  2. Nadácia Orange s neziskovakmi pomôže na Vianoce ľuďom v núdzi
  3. Budúcnosť je v komplexnej ponuke financovania a v digitalizácii.
  4. PUR pena či minerálna vlna: ktorou zatepliť šikmú strechu?
  5. Ako sa obliekať štýlovo a zároveň udržateľne?
  6. Darujte predplatné SME.sk a vyhrajte
  7. V Mecome sa nosili rúška už dávno pred Covidom
  8. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  9. Nadácia Orange podporí digitálne zručnosti učiteľov a žiakov
  10. Changes to the System of Remedies, Procurement Law Amendment
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 19 216
  2. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 11 332
  3. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 6 663
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 314
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 216
  6. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú 4 099
  7. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 3 565
  8. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 391
  9. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 192
  10. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 2 834

Blogy SME

  1. Martin Pilnik: Povinné očkovanie? Fakt? Ak jedným prikážete, iným musíte očkovanie zakázať
  2. Dušan Koniar: Zákon 255/1946 zvýhodňoval vybranú skupinu
  3. Samuel Ivančák: Jedno leto s hudbou
  4. Vlasta Žampová: Marián Robovi „Ak budem mať pokoj, ty budeš premiérom“
  5. Miroslav Galovič: Na Igora mi nesiahajte! (Dnes bez servítky).
  6. Martin Greguš: Aký vplyv má miera zaočkovanosti na počet úmrtí na COVID 19....nemci v tom už majú jasno...štatistika nepustí...
  7. Marián Lukáč: Blog o slobode
  8. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #27 - očkovanie proti chrípke Influvac Tetra
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 302
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 344
  3. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 929
  4. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 819
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 429
  6. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 115
  7. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 868
  8. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 523
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Martin Pilnik: Povinné očkovanie? Fakt? Ak jedným prikážete, iným musíte očkovanie zakázať
  2. Dušan Koniar: Zákon 255/1946 zvýhodňoval vybranú skupinu
  3. Samuel Ivančák: Jedno leto s hudbou
  4. Vlasta Žampová: Marián Robovi „Ak budem mať pokoj, ty budeš premiérom“
  5. Miroslav Galovič: Na Igora mi nesiahajte! (Dnes bez servítky).
  6. Martin Greguš: Aký vplyv má miera zaočkovanosti na počet úmrtí na COVID 19....nemci v tom už majú jasno...štatistika nepustí...
  7. Marián Lukáč: Blog o slobode
  8. Igor Bilák: Post Covid Príhodka #27 - očkovanie proti chrípke Influvac Tetra
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 302
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 344
  3. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 929
  4. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 819
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 429
  6. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 115
  7. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 868
  8. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 523
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu