Korzár logo Korzár
Pondelok, 6. december, 2021 | Meniny má MikulášKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Zapekaná tekvica s kuriatkami, šalát, smotanové kuriatka s nivou

Lesy sú práve plné týchto chutných húb.

(Zdroj: fotolia)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zapekaná tekvica s kuriatkami

Potrebujeme:: 1 tekvicu, 500 g kuriatok, 1 červenú cibuľu, 1 šľahačkovú smotanu, syr typu čedar, soľ, mleté čierne korenie, trochu provensálskeho korenia, plátky schwarzwaldskej šunky

Postup: Huby očistíme, prepláchneme a necháme odkvapkať. Tekvicu prekrojíme, zbavíme ju jadierok a nakrájame na plátky.

Zapekaciu misu potrieme olejom a poukladáme do nej plátky tekvice, na to dáme vrstvu kuriatok a opäť tekvicu. Jednotlivé vrstvy osolíme a okoreníme. Smotanu ochutíme trochou prvensálskeho korenia a polejeme ňou zeleninu. Na vrch nastrúhame čedar, poukladáme plátky šunky a upečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov.

Skryť Vypnúť reklamu

Smotanové kuriatka s nivou

Potrebujeme: asi dve-tri hrste kuriatok – menšie necháme celé, väčšie prekrojíme, maslo, olej, zeleninový vývar, smotanu na varenie, syr s modrou plesňou, 1 šalotku, soľ, mleté biele korenie

Postup: V hrnci zohrejeme trochu oleja a orestujeme na ňom huby. Zalejeme ich zeleninovým vývarom a necháme povariť asi 15-20 minút.

V druhom hrnci zohrejeme maslo, opražíme na ňom najemno nakrájanú šalotku a pridáme nastrúhaný syr. Za stáleho miešania prilejeme smotanu a povaríme, kým nám nevznikne hladká omáčka. Pridáme do nej uvarené huby, dochutíme a podávame.

Zemiakovo-kuriatkový šalát

Potrebujeme: 300 g v šupke uvarených zemiakov, 200 g kuriatok, zväzok jarnej cibuľky, olivový olej, 3 PL majonézy, 2 PL dijonskej horčice, 5 PL kyslej pochúťkovej smotany, citrónovú šťavu, nasekanú petržlenovú vňať, soľ, mleté čierne korenie

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Predvarené zemiaky očistíme a nakrájame na kocky alebo kolieska. Dáme ich do misky a pripravíme si ostatné ingrediencie.

Na panvici zohrejeme trochu oleja a orestujeme na ňom nakrájané kuriatka. Keď zmäknú, pridáme k nim nakrájanú jarnú cibuľku, ktorú len zľahka zarestujeme, aby zostala trochu chrumkavá. Huby pridáme k zemiakom a ideme na zálievku.

Zmiešame smotanu, horčicu a majonézu, podľa potreby osolíme a okoreníme a chuť doladíme citrónovou šťavou. Prilejeme ju k šalátu, premiešame, posypeme petržlenom a podávame.

zdroj: https://www.spektrumzdravi.cz/

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  2. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  3. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  4. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  5. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  6. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  7. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  8. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  9. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  10. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú
  1. Employee's age as a new ground for notice of termination
  2. Ako podnikať na internete. V Košiciach sa to naučíte zadarmo
  3. Buďte o krok napred voči konkurencií so štúdiom MBA
  4. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  5. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  6. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú
  7. Vieme, ako si môžete dopriať a nezaťažiť pritom rodinný rozpočet
  8. Najdôveryhodnejší na Slovensku! Päťnásobný úspech pre Tesco
  9. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  10. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 19 000
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 16 157
  3. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 10 634
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 854
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 855
  6. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 233
  7. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 248
  8. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 067
  9. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor 2 073
  10. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 1 852

Blogy SME

  1. Tupou Ceruzou: Kolaterálne obete lockdownu
  2. Jiří Ščobák: Co říkají odborníci na připravované reformy II. a III. piliera? A co si myslí lidé, kteří tyto reformy tvoří?
  3. Michael Achberger: Strata menštruácie kvôli diéte? Aj to vám hrozí
  4. Pavel Dvořák: Wuhan by ste mali chcieť navštíviť
  5. Martin Greguš: 6,4 mld. EUR na rok...pravda o slovenských nemocniciach a zdravotníctve...analýza rozpočtu ZDRAVOTNÍCTVA...
  6. David Kapusta: Bystrica má na viac alebo krátka úvaha nad rozpočtom a investíciami mesta
  7. Rasťo Valent: Zamyslenie o Messim, PSG a Barce
  8. Adam Sedláček: O tom, ako hrubé črevo zachránilo Vianoce
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 16 722
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 297
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 874
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 730
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 363
  6. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 337
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 665
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 647
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ernesta Valka zavraždili v roku 2010.

Obžalovaný Radič sa môže dostať na slobodu. Začne konať ministerka.


9 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Voľba detskej ombudsmanky bude vo štvrtok.


a 2 ďalší 8 h

Blogy SME

  1. Tupou Ceruzou: Kolaterálne obete lockdownu
  2. Jiří Ščobák: Co říkají odborníci na připravované reformy II. a III. piliera? A co si myslí lidé, kteří tyto reformy tvoří?
  3. Michael Achberger: Strata menštruácie kvôli diéte? Aj to vám hrozí
  4. Pavel Dvořák: Wuhan by ste mali chcieť navštíviť
  5. Martin Greguš: 6,4 mld. EUR na rok...pravda o slovenských nemocniciach a zdravotníctve...analýza rozpočtu ZDRAVOTNÍCTVA...
  6. David Kapusta: Bystrica má na viac alebo krátka úvaha nad rozpočtom a investíciami mesta
  7. Rasťo Valent: Zamyslenie o Messim, PSG a Barce
  8. Adam Sedláček: O tom, ako hrubé črevo zachránilo Vianoce
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 16 722
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 297
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 874
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 730
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 363
  6. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 337
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 665
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 647
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu