Korzár logo Korzár
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Kuracia kapsička, šunkovo-syrové špíziky, kurací šalát v pohári

Pochúťky, ktoré ocenia malí žiaci i väčší študenti.

(Zdroj: stock adobe)

Šunkovo-syrové minišpízy

Možno vaši školáci nepatria medzi veľkých jedákov, no niečo malé na zahryznutie sa do školy vždy zíde zabaliť. Minišpízy sú jednoduché, rýchle a skvelé ako malá chuťovka medzi hodinami. Naviac sa dajú kombinovať na milióny spôsobov.

Potrebujeme: 12 dvojcentimetrových kociek čedaru, 12 plátkov šunky, 8 cherry paradajok

Postup: Na menšiu drevenú ihlu na špízy napichneme jednu cherry paradajku a potiahneme ju až úplne ku koncu. K nej pridáme na striedačku kocky syra a poskladané plátky šunky. Koniec zaistíme druhou napichnutou cherry paradajkou.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Keďže fantázii sa medze nekladú, na „paličky" je možné napichnúť a kombinovať prakticky hocičo. Vyskúšajte napríklad prestriedať paradajky s malými mozzarellovými guľkami, doplnenými o bazalkové lístky a dosiahnete caprese šalát. Alebo k paradajkám napichnite opečenú slaninku a šalátové listy, ktoré budú zaistené kúskami chleba, a vytvoríte slávny B. L. T. sendvič. Rovnako dobre bude chutiť na menšie kúsky napichnuté rozličné ovocie, rovno pripravené na jedenie.

Kurací šalát v pohári

Či už hľadáte spôsob, ako vniesť do svojho jedálnička viac zeleniny, alebo ako čo najjednoduchšie preniesť svoj obľúbený mix v školskej taške, šalát v zaváraninovom pohári je v oboch prípadoch skvelým nápadom.

Potrebujeme: 340 g kuracích pŕs bez kostí a kože, 3 na kúsky nakrájané stonkové zelery, 1 na kúsky pokrájané jablko, 2 ČL citrónovej šťavy, 1 š rozpoltených hroznových bobúľ, 8 lístkov rímskeho šalátu, 1/2 š opečených pekanových (alebo iných obľúbených) orechov

Skryť Vypnúť reklamu

Na dresing: 3/4 š gréckeho jogurtu, 1 a 1/2 PL jablčného octu, 1 PL medu, 1 PL citrónovej šťavy, 2 PL vody, 1 ČL maku, soľ a mleté čierne korenie

Postup: Stredne veľkú panvicu zahrejeme s trochou oleja, pridáme kuracie mäso, osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán dohneda. Potom do panvice nalejeme vodu tak, aby siahala do polovice mäsa. Prikryjeme ho pokrievkou a necháme podusiť. Uvarené mäso odstavíme, necháme vychladnúť a potom ho pokrájame na menšie kúsky.

Medzitým si zmiešame všetky suroviny na dresing a časť z neho dáme na dno uzatvárateľného pohára. Ako druhú vrstvu vhodíme zeler, potom mäso, pár kúskov jablka, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou, hrozno, natrhané lístky šalátu, dresing a na vrch opečené orechy. Fľašu dobre zatvoríme, a keď si desiatu pripravujeme vopred, odložíme ju do chladničky. Pred jedením dobre potrasieme. Netreba zabudnúť pribaliť si aj vidličku.

Skryť Vypnúť reklamu

Kuracia kapsička

Potrebujeme: kúsky grilovaného alebo pečeného kurčaťa (môžu to byť aj zvyšky z predchádzajúceho dňa, pita chlieb, uhorku, paradajku, papriku (podľa chuti), kečup, horčicu, biely jogurt, soľ

Postup: Zeleninu umyjeme a nakrájame na pásiky. Mäso tiež pokrájame na primerané kúsky. V malej miske zmiešame asi lyžicu kečupu, malú lyžičku horčice a trochu bieleho jogurtu alebo kyslej smotany. Osolíme a dobre premiešame. Dressingom polejeme mäso a dobre premiešame. Pita chlieb nakrojíme, naplníme mäsom, pridáme zeleninu, okraj zatlačíme a zabalíme.

Tip: Namiesto pita chleba môžeme použiť kukuričnú tortilu, ktorú rozprestrieme na potravinársku fóliu, naložíme na ňu mäso aj zeleninu a pomocou fólie ju potom zrolujeme a hneď zabalíme.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  7. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  9. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 841
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 096
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 099
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 12 176
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 055
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 760
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 641
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 844
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 720
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 673
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: O testovanie je opäť veľký záujem, Matovič pomáha v odbernom tíme (minúta po minúte)

Na Slovensku pribudlo 2890 pozitívne testovaných ľudí a 25 úmrtí pacientov s Covid-19. Celkovo si pandémia vyžiadala 159 obetí.

Premiér Igor Matovič pomáha priamo v odbernom tíme v Tvrdošíne.
Ilustračné foto.
Hornádska ulica v Krompachoch v piatok 10. apríla.

Život na Slovensku sa opäť obmedzuje, začína sa miernejší lockdown (prehľad)

Zákaz vychádzania sa netýka cesty do práce, na Orave a v Bardejove treba i test.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop