Korzár logo Korzár
Pondelok, 8. marec, 2021 | Meniny má Alan, AlanaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Kuracia kapsička, šunkovo-syrové špíziky, kurací šalát v pohári

Pochúťky, ktoré ocenia malí žiaci i väčší študenti.

(Zdroj: stock adobe)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Šunkovo-syrové minišpízy

Možno vaši školáci nepatria medzi veľkých jedákov, no niečo malé na zahryznutie sa do školy vždy zíde zabaliť. Minišpízy sú jednoduché, rýchle a skvelé ako malá chuťovka medzi hodinami. Naviac sa dajú kombinovať na milióny spôsobov.

Potrebujeme: 12 dvojcentimetrových kociek čedaru, 12 plátkov šunky, 8 cherry paradajok

Postup: Na menšiu drevenú ihlu na špízy napichneme jednu cherry paradajku a potiahneme ju až úplne ku koncu. K nej pridáme na striedačku kocky syra a poskladané plátky šunky. Koniec zaistíme druhou napichnutou cherry paradajkou.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Keďže fantázii sa medze nekladú, na „paličky" je možné napichnúť a kombinovať prakticky hocičo. Vyskúšajte napríklad prestriedať paradajky s malými mozzarellovými guľkami, doplnenými o bazalkové lístky a dosiahnete caprese šalát. Alebo k paradajkám napichnite opečenú slaninku a šalátové listy, ktoré budú zaistené kúskami chleba, a vytvoríte slávny B. L. T. sendvič. Rovnako dobre bude chutiť na menšie kúsky napichnuté rozličné ovocie, rovno pripravené na jedenie.

Kurací šalát v pohári

Či už hľadáte spôsob, ako vniesť do svojho jedálnička viac zeleniny, alebo ako čo najjednoduchšie preniesť svoj obľúbený mix v školskej taške, šalát v zaváraninovom pohári je v oboch prípadoch skvelým nápadom.

Potrebujeme: 340 g kuracích pŕs bez kostí a kože, 3 na kúsky nakrájané stonkové zelery, 1 na kúsky pokrájané jablko, 2 ČL citrónovej šťavy, 1 š rozpoltených hroznových bobúľ, 8 lístkov rímskeho šalátu, 1/2 š opečených pekanových (alebo iných obľúbených) orechov

Skryť Vypnúť reklamu

Na dresing: 3/4 š gréckeho jogurtu, 1 a 1/2 PL jablčného octu, 1 PL medu, 1 PL citrónovej šťavy, 2 PL vody, 1 ČL maku, soľ a mleté čierne korenie

Postup: Stredne veľkú panvicu zahrejeme s trochou oleja, pridáme kuracie mäso, osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán dohneda. Potom do panvice nalejeme vodu tak, aby siahala do polovice mäsa. Prikryjeme ho pokrievkou a necháme podusiť. Uvarené mäso odstavíme, necháme vychladnúť a potom ho pokrájame na menšie kúsky.

Medzitým si zmiešame všetky suroviny na dresing a časť z neho dáme na dno uzatvárateľného pohára. Ako druhú vrstvu vhodíme zeler, potom mäso, pár kúskov jablka, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou, hrozno, natrhané lístky šalátu, dresing a na vrch opečené orechy. Fľašu dobre zatvoríme, a keď si desiatu pripravujeme vopred, odložíme ju do chladničky. Pred jedením dobre potrasieme. Netreba zabudnúť pribaliť si aj vidličku.

Skryť Vypnúť reklamu

Kuracia kapsička

Potrebujeme: kúsky grilovaného alebo pečeného kurčaťa (môžu to byť aj zvyšky z predchádzajúceho dňa, pita chlieb, uhorku, paradajku, papriku (podľa chuti), kečup, horčicu, biely jogurt, soľ

Postup: Zeleninu umyjeme a nakrájame na pásiky. Mäso tiež pokrájame na primerané kúsky. V malej miske zmiešame asi lyžicu kečupu, malú lyžičku horčice a trochu bieleho jogurtu alebo kyslej smotany. Osolíme a dobre premiešame. Dressingom polejeme mäso a dobre premiešame. Pita chlieb nakrojíme, naplníme mäsom, pridáme zeleninu, okraj zatlačíme a zabalíme.

Tip: Namiesto pita chleba môžeme použiť kukuričnú tortilu, ktorú rozprestrieme na potravinársku fóliu, naložíme na ňu mäso aj zeleninu a pomocou fólie ju potom zrolujeme a hneď zabalíme.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  2. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  3. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  4. Čo napĺňa v práci úspešné ženy v jednej z najznámejších firiem?
  5. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  6. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  7. Nové číslo Historickej revue
  8. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  9. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  10. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  1. Čo napĺňa v práci úspešné ženy v jednej z najznámejších firiem?
  2. Svieže jarné ceny v PLANEO Elektro sú aj v marci extra výhodné
  3. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  4. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  5. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  6. Nové číslo Historickej revue
  7. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  8. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  9. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  10. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  1. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 25 903
  2. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 15 298
  3. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 13 158
  4. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj 12 839
  5. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 10 871
  6. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 8 741
  7. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele 8 441
  8. Nové číslo Historickej revue 8 232
  9. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 8 227
  10. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní? 6 876
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Druhá sankcia je skoro štyrikrát vyššia.

16 h
ZSSK obmedzuje niektoré spoje aj na východnom Slovensku.

K zmenám pristúpili kvôli pandémii.

5 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Igor Matovič.

Takto to ďalej nejde. Ľudsky ani politicky.

7. mar

Poslanec Šípoš prišiel s argumentom, že je jedno, aký Matovič je, pretože dôležité sú len a len výsledky.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop