Korzár logo Korzár
Streda, 1. december, 2021 | Meniny má EdmundKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Jesenná polievka, pohánková kaša s bryndzou, šálkový jablčník

Nápady na chutný obed či večeru.

(Zdroj: fotolia)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Jesenná polievka

Potrebujeme: 3 mrkvy, kus zeleru, 1 petržlen, 1 cibuľu, asi štvrť hlávky bielej kapusty, 3 paradajky, 1 malú cuketu, soľ, údenú červenú papriku, mleté čierne korenie, kurkumu, štipku muškátového orieška, maslo, syr čedar

Postup: Zeleninu si podľa potreby očistíme, umyjeme a nakrájame na približne rovnako veľké kocky. V hrnci roztopíme maslo a najskôr na ňom orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom k nej pridáme mrkvu, zeler a petržlen. Chvíľku ich restujeme a potom pridáme cuketu, kapustu a nakrájané paradajky zbavené šupiek. Posypeme ju paprikou, kurkumou aj korením, nezabudneme osoliť a chvíľku dusíme vo vlastnej šťave. Potom zeleninu zalejeme primeraným množstvom vody a necháme variť, kým nezmäkne. Nesmie sa však rozvariť na blato, ale mala by zostať aj trochu chrumkavá.

Skryť Vypnúť reklamu

Do horúcej polievky nastrúhame syr a podávame.

Pohánková kaša s bryndzou

Potrebujeme: 100 g pohánky, kúsok údeného mäsa alebo šunky či anglickej slaniny, olej, 1 malú červenú cibuľu, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté korenie, 100 g bryndze

Postup: Pohánku prepláchneme pod tečúcou vodou, vysypeme do hrnca a zalejeme hrnčekom vody. Osolíme a povaríme asi 10 minút. Potom hrniec odstavíme a pohánku ešte necháme dôjsť pod pokrievkou.

Zatiaľ si v inom kastróle na lyžici oleja opečieme kúsky údeného, potom k nemu pridáme nasekanú cibuľu aj cesnak a keď sa všetko orestuje, podlejeme to asi jednou či dvoma lyžicami vody.

Keď budú údené aj cibuľa opečené, prisypeme pohánku, premiešame a odstavíme. Potom do kaše vmiešame bryndzu a podávame.

Šálkový jablčný koláčik

Potrebujeme: 50 g práškového cukru, 30 g trstinového cukru, 1 veľké vajce, šťava a kôra z jedného citróna, 50 ml krémového bieleho jogurtu, 120 ml jablčného pyré alebo strúhaných jabĺk, 140 g polohrubej múky, 1 ČL prášku do pečiva, drobné mrazené ovocie

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Do misky dáme vajce, prisypeme obidva druhy cukru a dobre ich spolu do peny vymiešame. Pridáme jogurt, jablká, vyžmýkame citrónovú šťavu, nastrúhame trochu kôry a všetko dobre premiešame. Nakoniec dáme do misky múku s práškom do pečiva a vymiešame hladké cesto. Ak bude husté, pridáme trošku jogurtu. Na dno väčších šálok alebo hrnčekov dáme mrazené ovocie, ktoré predtým necháme trochu povoliť, na to navrstvíme cesto, šálky poukladáme do hlbokého plechu, s trochou vody a upečieme tak, aby mali koláčiky chrumkavú kôrku.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Desať dôvodov, prečo študovať na Trnavskej univerzite
  2. Buďte v najlepšej spoločnosti!?
  3. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  4. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  5. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  6. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  7. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  8. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  9. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené
  10. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  2. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  3. dm a jej zákazníci podporili vznik 15 vzdelávacích centier
  4. Anketu Elektromobil roka 2021 ovládla ŠKODA
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Zmeny v systéme revíznych postupov
  7. Compliance – kto by mal byť zodpovedný?
  8. Tabaková mládež. Čo s ňou?
  9. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  10. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes?
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 604
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 15 132
  3. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 844
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 7 754
  5. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 592
  6. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 5 770
  7. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 678
  8. Karnozín – účinná látka s obrovským potenciálom 3 081
  9. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 679
  10. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne 2 128

Blogy SME

  1. Iveta Bakitová: Peru - od conquistádorov po Dänikena
  2. Štefan Vidlár: List Ježiškovi
  3. Ján Šeďo: Kedy je to v záujme občanov a kedy nie, alebo existuje morálny kódex poslanca NRSR ?
  4. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí
  5. Marek Strapko: Konšpirátori opäť pošteklili primitívne pudy
  6. Michal Hradil: Trochu (kontroverznej) očkovacej matematiky
  7. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  8. Júlia Piraňa Mikolášiková: Podozrivý z úniku dokumentu o Zurianovi a spol. je policajný funkcionár
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 11 335
  2. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 860
  3. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 5 462
  4. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 5 138
  5. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 961
  6. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 951
  7. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 377
  8. Pavel Macko: Špinavý útok voči mojej rodine trvá už šesť rokov! 4 063
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Iveta Bakitová: Peru - od conquistádorov po Dänikena
  2. Štefan Vidlár: List Ježiškovi
  3. Ján Šeďo: Kedy je to v záujme občanov a kedy nie, alebo existuje morálny kódex poslanca NRSR ?
  4. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí
  5. Marek Strapko: Konšpirátori opäť pošteklili primitívne pudy
  6. Michal Hradil: Trochu (kontroverznej) očkovacej matematiky
  7. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  8. Júlia Piraňa Mikolášiková: Podozrivý z úniku dokumentu o Zurianovi a spol. je policajný funkcionár
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 11 335
  2. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 860
  3. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 5 462
  4. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 5 138
  5. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 961
  6. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 951
  7. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 377
  8. Pavel Macko: Špinavý útok voči mojej rodine trvá už šesť rokov! 4 063
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu