Korzár logo Korzár
Pondelok, 29. november, 2021 | Meniny má VratkoKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Turecká polievka, toskánska panenka, vanilkovo-čučoriedkový pohár

Inšpirácie na obed či večeru.

(Zdroj: stock adobe)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Turecká polievka

Potrebujeme: 500 g červenej šošovice, 4 zemiaky, 4 mrkvy, 1 veľká cibuľa, olivový olej, 3 PL paradajkového pretlaku, soľ, kurací vývar, rímsku rascu, zopár lístkov mäty, mleté čierne korenie, citrónovú šťavu

Postup: Do hrnca dáme zohriať olivový olej a najskôr na ňom orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom k nej pridáme očistenú a na kocky nakrájanú mrkvu a zemiaky. Všetko spolu chvíľku popražíme, potom pridáme pretlak, soľ, rascu, mleté čierne korenie a napokon aj šošovicu. Dobre premiešame a necháme chvíľku dusiť. Asi po piatich minútach prilejeme kurací vývar a polievku necháme variť asi pol hodiny. Keď bude šošovica aj zelenina mäkká rozmixujeme ju ponorným mixérom a potom chute vyladíme citrónovou šťavou, nasekanými mätovými lístkami a v prípade potreby aj soľou a korením.

Skryť Vypnúť reklamu

Toskánska panenka

Potrebujeme: 1 bravčovú panenku, lístky šalvie, čerstvý rozmarín, tymian, tymian, 3 strúčiky cesnaku, olivový olej, 2 zrelé paradajky, 1 červenú cibuľu, citrónovú šťavu, čerstvú bazalku, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Z lístkov šalvie, rozmarínu, tymianu, pretlačeného cesnaku a olivového oleja vymixujeme marinádu, ktorú primerane osolíme. Panenku očistíme, umyjeme a osušíme. Potom ju osolíme, okoreníme a zo všetkých strán natrieme marinádou. Mäso dáme na panvicu potretú olejom a najskôr ju sprudka zo všetkých strán opečieme. Ak máme panvicu, ktorá môže ísť do rúry, preložíme ju tam priamo zo sporáka. Ak nie, dáme panenku aj s výpekom do pekáča a necháme v rúre asi 10 minút.

Paradajky sparíme horúcou vodou, hneď ochladíme a tak ich zbavíme šupky. Potom paradajky rozdelíme na polovice, zbavíme ich semienok a dužinu nakrájame na malé kocky. Pridáme k nim najemno nakrájanú červenú cibuľu, nasekanú bazalku, trochu citrónovej šťavy, soľ aj korenie. Takto pripravenú paradajkovú salsu necháme postáť a podávame ju k upečenému mäsu.

Skryť Vypnúť reklamu

Vanilkovo-čučoriedkový pohár

Potrebujeme: 200 g sušienok, 1 vanilkový jogurt, 400 ml mlieka, 3 PL cukru, 1 kyslú smotanu, 150 g čučoriedok, 150 g drobného ovocia

Postup: Z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme puding a za občasného miešania necháme vychladnúť. Do studeného pudingu vmiešame kyslú smotanu a vyšľaháme hladký krém. Do pohárov potom vrstvíme nalámané sušienky, ovocie a krém. Necháme vychladiť a podávame.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  2. Karnozín – účinná látka s obrovským potenciálom
  3. Chcete vedieť, kto fotí influencerky, celebrity a hviezdy?
  4. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  5. Získaj náskok pred štartom
  6. Vytvor si svoju budúcnosť podľa vlastných predstáv!
  7. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  8. Proxenta oficiálne potvrdila záujem o ďalšie investície na Kube
  9. Dávajú osemročnú záruku. Batérie vyvíjajú už desať rokov
  10. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  1. Magnetickej rezonancie sa nemusia obávať ani klaustrofobici
  2. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  3. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  4. Recruitment allowance as an employment recruitment instrument
  5. Compliance – who should be responsible?
  6. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  7. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  8. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť
  9. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené
  10. Tipy na darčeky, ktoré potešia každú ženu
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 428
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 708
  3. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 9 639
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 6 757
  5. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 6 121
  6. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 3 179
  7. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 687
  8. Karnozín – účinná látka s obrovským potenciálom 2 433
  9. Obľúbená kozmetika, lieky a doplnky stravy so zľavou až 50% 2 189
  10. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 2 107

Blogy SME

  1. Marta Medzihradská: Šport vs kultúra v Banskej Bystrici
  2. Marcel Horacek: Život je fajn
  3. Štefan Vidlár: Krivé verše od ziskuchťivého penzistu
  4. Marián Lukáč: Blog č. 56- Transformácia v úmeni
  5. Rudolf Pado: Strom pod stromček
  6. Unicef Slovensko: Deti v Libanone: život v narastajúcej neistote
  7. Pavel Dvořák: Perly ázijskej kultúry, ktoré si našinec nevšimne
  8. Věra Tepličková: Vlasto, nalej alebo Keď má vláda pred sebou hodnotové otázky
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 10 052
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 382
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 627
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 361
  5. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 218
  6. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 905
  7. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 583
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 093
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto.

Potrebovali sme lockdown spolu s intenzívnym očkovaním, dostali sme toto.


28. nov
Ilustračné.

Ľudia berú lieky pre operence a kone.


2 h
Manželka premiér Hegera Lucia Hegerová.

Deti vidia manžela iba ráno, hovorí.


16 h

Blogy SME

  1. Marta Medzihradská: Šport vs kultúra v Banskej Bystrici
  2. Marcel Horacek: Život je fajn
  3. Štefan Vidlár: Krivé verše od ziskuchťivého penzistu
  4. Marián Lukáč: Blog č. 56- Transformácia v úmeni
  5. Rudolf Pado: Strom pod stromček
  6. Unicef Slovensko: Deti v Libanone: život v narastajúcej neistote
  7. Pavel Dvořák: Perly ázijskej kultúry, ktoré si našinec nevšimne
  8. Věra Tepličková: Vlasto, nalej alebo Keď má vláda pred sebou hodnotové otázky
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 10 052
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 382
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 627
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 361
  5. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 218
  6. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 905
  7. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 583
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 093
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu