Korzár logo Korzár
Sobota, 10. jún, 2023 | Meniny má Margaréta

Grilujeme s Korzárom: Balíčky s cuketou a ovčím syrom, parmezánové zemiaky

Skúste aj kuracie v medovej horčici.

(Zdroj: stock adobe)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Cuketové balíčky s ovčím syrom

Potrebujeme: cuketu, paradajky, cibuľu, približne 2-centimetrové plátky ovčieho syra, olivový olej, bazalku, soľ, grilovacie korenie

Postup: Cuketu umyjeme a nakrájame na plátky. Ak máme staršiu cuketu, najskôr ju prepolíme, lyžicou vyškriabeme veľké semienka a potom nakrájame na polkolieska. Paradajky tiež nakrájame na kolieska a cibuľu na mesiačiky.

Nachystáme si dostatočne veľké kúsky alobalu, ktoré pokvapkáme olejom, na každý dáme plátok syra, posolíme ho, pokvapkáme olejom potom príde vrstva zeleniny – cuketa, paradajka, cibuľa. To všetko osolíme, okoreníme, dáme lístky bazalky, ešte pár kvapiek oleja a zhrnieme alobal tak, aby nám vytvoril batôžky, z ktorých nám šťava nevytečie.

SkryťVypnúť reklamu

Najskôr grilujeme balíčky uzavreté, asi po 20 minútach alobal trochu roztvoríme, aby sa zelenina trochu pripiekla.

Kuracie na medovej horčici

Potrebujeme: kuracie prsia alebo vykostené kuracie stehná, soľ, mleté čierne korenie, olej. Na marinádu: 50 ml medu, 2 PL hrubozrnnej dijonskej horčice, soľ, trochu tymianu, 2-3 strúčiky cesnaku

Postup: Do misky dáme med, horčicu, štipku soli, pretlačený cesnak a tymian. Dobre vymiešame. Zo zmesi trochu odoberieme na neskoršie použitie.

Nachystáme si porcie mäsa, osolíme ich, okoreníme a naložíme do medovej horčice a potom ho grilujeme na platni alebo mriežke potretej olejom.

Ugrilované mäso vyberieme na veľký tanier, potrieme ho odloženou horčicovo-medovou marinádou a môžeme podávať.

Grilované parmezánové zemiaky

Potrebujeme: zemiaky, soľ, mleté čierne korenie, strúhaný parmezán, olivový olej, bazalku, rozmarín, sušený cesnak

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Zemiaky si dáme v šupkne do hrnca a predvaríme ich, aby boli polomäkké. Potom ich ošúpeme a nakrájame na asi centimetrové kolieska alebo na mesiačiky.

Do misky dáme trochu oleja, nasekanú bazalku aj rozmarín, soľ, mleté čierne korenie a štipku sušeného cesnaku. Zemiaky rozložíme na gril, potrieme ich z oboch strán ochuteným olejom a upečieme. Po vybratí z grilu ich posypeme parmezánom a podávame.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku?
  2. Zláka vás vôňa Atlantiku či krásy vnútrozemia Portugalska?
  3. Viac kusov hydiny do každej rodiny
  4. Ako znížiť vysoký cholesterol?
  5. Najskôr boli nitrianskymi kniežatami, potom uhorskými kráľmi
  6. Nový diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  7. Hlavná cena 25.000 eur. Kráľovská súťaž s pivom Krušovice
  8. Ak si teraz predplatíte mesačník INDEX, získate knihu zadarmo
  1. Blúdia parazity aj vo vašom tele?
  2. Hráči získali päťtisíc eur a stretnú sa s Ronaldom
  3. Ojazdených elektromobilov je v SR 3x viac než pred covidom
  4. V Bratislave vznikla nová stomatologická klinika
  5. Zláka vás vôňa Atlantiku či krásy vnútrozemia Portugalska?
  6. Ostré videnie vďaka špeciálnym biometrickým šošovkám
  7. Viac kusov hydiny do každej rodiny
  8. Super zábava, super deň
  1. Čierne zlato zeme premenili v Lipanoch na aquaparkové potešenie 15 906
  2. Prečo sa oplatí nakupovať na online trhovisku? Poznáme dôvody 6 754
  3. Hodnotenie profesionála: testovali sme hotely v Side a Beleku 6 614
  4. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu 5 708
  5. Ak si teraz predplatíte mesačník INDEX, získate knihu zadarmo 5 155
  6. Ako znížiť vysoký cholesterol? 4 839
  7. Dovolenkový raj kúsok za hranicami 4 572
  8. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku? 4 523

Blogy SME

  1. Anton Kovalčík: Kto skutočne vládne Rusku? 1. časť.
  2. Peter Svoreň: Slováci takmer vôbec neinvestujú. Aj to je dôvod nízkeho finančného majetku
  3. Jakub Konečný: Do práce na bicykli? Táto krajina stále nemyslí na ekologickú dopravu
  4. Irena Šimuneková: Tajchy Štiavnických hôr 3.
  5. Rastislav Puchala: Missis Russko
  6. Roman Kebísek: Gauguin s priateľmi vyzdobil maľbami hostinec, v ktorom v r. 1889/90 žili. Je múzeom
  7. Ľudmila Križanovská: Šikanovanie ukrajinského dievčatka. Prečo ma sklamala známa exmoderátorka?
  8. Lukáš Reich: Invázna armáda RF
  1. Vlasta Sedláková: Ruský štandard 21 126
  2. Martin Sukupčák: Barbari aj na Slovensku 10 330
  3. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana 8 876
  4. Vlasta Sedláková: Ako je to s naším štátnym dlhom? Je nižší ako za čias Fica a Pellegriniho. 7 009
  5. Elena Antalová: Dano...Počul tajomný akord ako Cohen, a jeho srdce už nevládalo zaspievať Aleluja 6 688
  6. Ján Šeďo: Západ nejaví záujem o dianie na Slovensku a odchádzajú aj veľkí investori. 5 447
  7. Michal Porubän: Adamovi Blahovi a Lile Blahovej po roku 2030.Aký bol Váš otec Ľuboš Blaha v skutočnosti, keď ste boli ešte deti. 4 920
  8. Rastislav Puchala: Zakázať Bibliu? 4 546
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Sucho má vplyv aj na úrodu.

Tento rok prší viac ako vlani.


8. jún
Zničené mesto Buča po ústupe ruských vojakov.

Ak ich nezastavíme, vrátia sa znova.


Visegrad Insight a 1 ďalší 13 h
Erling Haaland a Lautaro Martínez.

V sobotu sa hrá finále Ligy majstrov 2022/2023 medzi Manchestrom City a Interom Miláno.


12 h
Víkendový výber SME

Pravidelná dávka víkendového čítania.


3 h

Blogy SME

  1. Anton Kovalčík: Kto skutočne vládne Rusku? 1. časť.
  2. Peter Svoreň: Slováci takmer vôbec neinvestujú. Aj to je dôvod nízkeho finančného majetku
  3. Jakub Konečný: Do práce na bicykli? Táto krajina stále nemyslí na ekologickú dopravu
  4. Irena Šimuneková: Tajchy Štiavnických hôr 3.
  5. Rastislav Puchala: Missis Russko
  6. Roman Kebísek: Gauguin s priateľmi vyzdobil maľbami hostinec, v ktorom v r. 1889/90 žili. Je múzeom
  7. Ľudmila Križanovská: Šikanovanie ukrajinského dievčatka. Prečo ma sklamala známa exmoderátorka?
  8. Lukáš Reich: Invázna armáda RF
  1. Vlasta Sedláková: Ruský štandard 21 126
  2. Martin Sukupčák: Barbari aj na Slovensku 10 330
  3. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana 8 876
  4. Vlasta Sedláková: Ako je to s naším štátnym dlhom? Je nižší ako za čias Fica a Pellegriniho. 7 009
  5. Elena Antalová: Dano...Počul tajomný akord ako Cohen, a jeho srdce už nevládalo zaspievať Aleluja 6 688
  6. Ján Šeďo: Západ nejaví záujem o dianie na Slovensku a odchádzajú aj veľkí investori. 5 447
  7. Michal Porubän: Adamovi Blahovi a Lile Blahovej po roku 2030.Aký bol Váš otec Ľuboš Blaha v skutočnosti, keď ste boli ešte deti. 4 920
  8. Rastislav Puchala: Zakázať Bibliu? 4 546
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie Video
SkryťZatvoriť reklamu