Korzár logo Korzár
Štvrtok, 3. december, 2020 | Meniny má OldrichKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Cuketové nugetky, zemiakové košíčky so syrom, cibuľový koláč

Inšpirácie na chutné sezónne jedlá.

(Zdroj: dailyezcooking)

Zemiakové košíčky

Potrebujeme: asi 5 zemiakov, olej, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu, majoránku, strúhaný syr, šunku, vajíčka, plátky slaniny

Postup: Očistené zemiaky nastrúhame nahrubo, dobre ich vyžmýkame, aby sme sa zbavili vody a dáme do misky. Pridáme pretlačený cesnak, soľ aj korenie a premiešame. Plech na mafiny potrieme olejom a do každej formičky dáme toľko zemiakov, aby sme ich dokázali vyformovať na košíček.

Dáme zapiecť do rúry, len aby chytili zlatistú farbu, vyberieme a do každého košíčka dáme zopár kúskov šunky, strúhaný syr a rozklepneme vajíčko. Plátky slaniny prekrojíme na menšie časti a dáme na vrch vajíčka.

Skryť Vypnúť reklamu

Plech vrátime do rúry a košíčky dopečieme tak, aby bolo vajíčko zatiahnuté, no aby žĺtok zostal krémový.

Cibuľový koláč

Potrebujeme: 1 lístkové cesto, 200 g červenej cibule, 200 g jarnej cibuľky, 200 g bielej cibule, olej, 4 vajíčka, 250 ml šľahačkovej smotany, 200 g strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať, trochu tymianu, 1 vajíčko na potretie

Postup: Klasické cibule si nakrájame na mesiačiky, jarnú na kolieska a všetky spolu osmažíme v panvici na oleji. Osolíme ich aj okoreníme pridáme bylinky a keď zmäknú odstavíme ich a pridáme smotanu, vajíčka a strúhaný syr, pričom môžeme skombinovať aj dva druhy syra.

Cesto rozdelíme na dve polovice a obe si rozvaľkáme na veľkosť formy, ktorú budeme používať na pečenie. Jedno cesto dáme na spodok, na to vylejeme cibuľovú zmes, prikryjeme druhým cestom, popicháme ho, potrieme rozšľahaným a osoleným vajíčkom a dáme upiecť.

Skryť Vypnúť reklamu

Cuketové nugetky

Potrebujeme: mladé cukety, maslo, hladkú múku, olivový olej, maslo, soľ, mleté čierne korenie, čerstvé bylinky tymian a provensálske korenie

Postup: Umytú cuketu aj so šupkou nakrájame na väčšia kúsky, ktoré môžu pripomínať kuracie nugetky. Bylinky nasekáme a zmiešame s hladkou múkou, pridáme do nej aj soľ a korenie. V tejto zmesi obaľujeme cukety a pečieme ich na oleji dozlatista. Prebytočný tuk odsajeme a podávame, napríklad aj s chutným dresingom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  3. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  4. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  5. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  6. Nie je to len chlapská záležitosť
  7. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  8. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  9. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  10. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  1. Prvá akumulátorová 2-stupňová snehová fréza na trhu
  2. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  3. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  4. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  5. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  6. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  7. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  8. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  9. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  10. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 17 439
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 568
  3. Aká je chémia vôní 13 103
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 672
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 530
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 067
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 690
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 286
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 894
  10. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 7 372
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Pri drogovej razii v Košiciach zadržali štyri osoby

Kriminalisti prehľadávali byt v objekte na Strojárenskej ulici.

Protidrogová akcia polície v širšom centre mesta.

Chcel elektrické dvierka do kurníka, zhorela mu prístavba s veteránmi traktorov

Požiar vypukol v Kavečanoch, škoda sa vyšplhala na 17-tisíc eur.

Následky požiaru v Kavečanoch.

Manažérka Penty porazila riaditeľku košickej detskej nemocnice

Výberové konanie na šéfku košickej detskej nemocnice vyhrala Feketeová.

Riaditeľka košickej DFN Ingrid Urbančíková.

Žiga tvrdí: Bödörovi som peniaze nedával

Jeho príbuzného mali nedávno obviniť z karuselových podvodov.

Nezaradený poslanec a člen strany HLAS-SD Peter Žiga hovorí s novinármi.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

CYNICKÁ OBLUDA

Porovnanie Slovenska a Maďarska

Občas si nahovárame, že sme na tom s úrovňou demokracie a politickej zodpovednosti lepšie.

Lučanský je na NAKA už hodiny, usvedčujú ho kajúcnici

Zadržali ho po tom, ako prišiel na dohodnutý výsluch.

Bývalý policajný prezident Milan Lučanský.
Ilustračné foto
NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Polovica štátnych akcioviek vymenila šéfov. Netransparentne

Najférovejšie nových šéfov vyberali na ministerstve hospodárstva.

Práce na obchvate by mali byť dokončené v marci 2023.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop