Korzár logo Korzár
Štvrtok, 30. marec, 2023 | Meniny má Vieroslava

Varíme s Korzárom: Cuketové nugetky, zemiakové košíčky so syrom, cibuľový koláč

Inšpirácie na chutné sezónne jedlá.

(Zdroj: dailyezcooking)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zemiakové košíčky

Potrebujeme: asi 5 zemiakov, olej, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu, majoránku, strúhaný syr, šunku, vajíčka, plátky slaniny

Postup: Očistené zemiaky nastrúhame nahrubo, dobre ich vyžmýkame, aby sme sa zbavili vody a dáme do misky. Pridáme pretlačený cesnak, soľ aj korenie a premiešame. Plech na mafiny potrieme olejom a do každej formičky dáme toľko zemiakov, aby sme ich dokázali vyformovať na košíček.

Dáme zapiecť do rúry, len aby chytili zlatistú farbu, vyberieme a do každého košíčka dáme zopár kúskov šunky, strúhaný syr a rozklepneme vajíčko. Plátky slaniny prekrojíme na menšie časti a dáme na vrch vajíčka.

SkryťVypnúť reklamu

Plech vrátime do rúry a košíčky dopečieme tak, aby bolo vajíčko zatiahnuté, no aby žĺtok zostal krémový.

Cibuľový koláč

Potrebujeme: 1 lístkové cesto, 200 g červenej cibule, 200 g jarnej cibuľky, 200 g bielej cibule, olej, 4 vajíčka, 250 ml šľahačkovej smotany, 200 g strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať, trochu tymianu, 1 vajíčko na potretie

Postup: Klasické cibule si nakrájame na mesiačiky, jarnú na kolieska a všetky spolu osmažíme v panvici na oleji. Osolíme ich aj okoreníme pridáme bylinky a keď zmäknú odstavíme ich a pridáme smotanu, vajíčka a strúhaný syr, pričom môžeme skombinovať aj dva druhy syra.

Cesto rozdelíme na dve polovice a obe si rozvaľkáme na veľkosť formy, ktorú budeme používať na pečenie. Jedno cesto dáme na spodok, na to vylejeme cibuľovú zmes, prikryjeme druhým cestom, popicháme ho, potrieme rozšľahaným a osoleným vajíčkom a dáme upiecť.

SkryťVypnúť reklamu

Cuketové nugetky

Potrebujeme: mladé cukety, maslo, hladkú múku, olivový olej, maslo, soľ, mleté čierne korenie, čerstvé bylinky tymian a provensálske korenie

Postup: Umytú cuketu aj so šupkou nakrájame na väčšia kúsky, ktoré môžu pripomínať kuracie nugetky. Bylinky nasekáme a zmiešame s hladkou múkou, pridáme do nej aj soľ a korenie. V tejto zmesi obaľujeme cukety a pečieme ich na oleji dozlatista. Prebytočný tuk odsajeme a podávame, napríklad aj s chutným dresingom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život
  2. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu aj mužom. Dokážu zlepšiť erekciu
  3. Ako riešia krízu v zahraničí? Nižšia daň, zľavy z odvodov, zmrazená cena potravín
  4. Neviditeľná technológia vás ochráni pred podvodom, stačí si ju v mobile aktivovať
  5. Dvanásť rokov v Amazone a práca ma stále baví
  6. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  7. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  8. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  1. Unilabs Slovensko otvára v Boroch najmodernejšie laboratórium
  2. Istota nízkeho úroku. Krásne bývanie s hypotékou za 1,49 %
  3. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  4. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  5. Životné poistenie v čase inflácie. Aká je jeho ideálna výška?
  6. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO?
  7. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  8. Novelizácia druhého piliera: doplatia chudobní na bohatých?
  1. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO? 21 970
  2. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte 19 456
  3. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu mužom. Dokážu zlepšiť erekciu 9 777
  4. Vyvýšené záhony ako novodobý trend v záhradkárstve 7 848
  5. Jazdiť v lete na saniach? Na Madeire vám ukážu, že sa to dá 5 734
  6. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch 5 150
  7. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu? 3 384
  8. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov 2 527

Blogy SME

  1. Marián Kozák: Plavecké olympiády v Detskom klube v rokoch 1997 - 1999
  2. Helena Smihulova Laucikova: Predjarie pod Barancom
  3. Ján Valchár: O rozkazoch sa nediskutuje, rozkazy sa plnia! (tri mesiace, ani o sekundu viac!)
  4. Anna Miľanová: Som za odluku cirkví od štátu!
  5. Ján Škerko: My sme Ukrajinu už porazili. A teraz nám ju predajte. Double bind
  6. Věra Tepličková: Plán B alebo A ja ťa nechcem a ja ťa nemilujem a ja ťa nemám rád...
  7. Vladimír Krátky: Minister Budaj,
  8. Mária Drahošová: Hnev
  1. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 26 219
  2. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 18 360
  3. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 890
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 7 746
  5. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 6 275
  6. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 709
  7. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien 3 820
  8. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 3 810
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  4. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Marián Kozák: Plavecké olympiády v Detskom klube v rokoch 1997 - 1999
  2. Helena Smihulova Laucikova: Predjarie pod Barancom
  3. Ján Valchár: O rozkazoch sa nediskutuje, rozkazy sa plnia! (tri mesiace, ani o sekundu viac!)
  4. Anna Miľanová: Som za odluku cirkví od štátu!
  5. Ján Škerko: My sme Ukrajinu už porazili. A teraz nám ju predajte. Double bind
  6. Věra Tepličková: Plán B alebo A ja ťa nechcem a ja ťa nemilujem a ja ťa nemám rád...
  7. Vladimír Krátky: Minister Budaj,
  8. Mária Drahošová: Hnev
  1. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 26 219
  2. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 18 360
  3. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 10 890
  4. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 7 746
  5. Magdaléna Cifrová: Rozdielna emočná výbava chlapcov a smutná prognóza nedostatku učiteľov 6 275
  6. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 709
  7. Post Bellum SK: Ľudáci sa zbavili najprv židovských dievčat a mladých žien 3 820
  8. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 3 810
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  4. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu