Korzár logo Korzár
Utorok, 30. november, 2021 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Voňavý ríbezľový kompót, jablkovo-ríbezľovú dreň, cheesecake

Chutné a zdravé bobuľky už dozrievajú.

(Zdroj: malacukierenka.pl)

Svieži ríbezľový cheesecake

Potrebujeme: balenie okrúhlych detských piškót, 60 g masla, 350 g červených ríbezlí, 8 plátkov želatíny, 400 g jemného tvarohu, 100 g práškového cukru, 200 g šľahačkovej smotany, 2 vajíčka, 8 PL kryštálového cukru, šťava z polovice citróna

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Postup: Piškóty alebo iné sušienky podrvíme najemno. Pridáme k nim zmäknuté maslo a vypracujeme cesto. Hmotu rukami natlačíme na dno tortovej formy a necháme v chladničke minimálne dve hodiny stuhnúť. Želatínu dáme napučať vo vode podľa návodu na obale a neskôr ju zahrievaním rozpustíme. Očistené a umyté ríbezle dáme do hrnca, zmiešame s kryštálovým cukrom, chvíľku povaríme na miernom ohni a necháme vychladnúť.

Skryť Vypnúť reklamu

Tvaroh zmiešame s vajíčkami, práškovým cukrom a citrónovou šťavou. Zo smotany vyšľaháme tuhú šľahačku, primiešame do nej rozpustenú želatínu a potom ju zamiešame do tvarohovej zmesi.

Do vzniknutého krému primiešame ríbezle a všetko navrstvíme na stuhnuté cesto. Necháme v chladničke niekoľko hodín stuhnúť a servírujeme.

Voňavý ríbezľový kompót

Potrebujeme: 1 kg ríbezlí, 600 g kryštálového cukru, 1/2 ČL mletej škorice, 1/2 balíčka vanilkového cukru, zopár klinčekov, kúsok badyánu, 2 PL rumu, citrónovú šťavu

Postup: Ríbezle očistíme, umyjeme a dáme do hrnca. Prisypeme oba cukre, škoricu a voňavé koreniny. Všetko premiešame a necháme variť na miernom ohni. Bobuľky ríbezlí však majú zostať celé, nemali by popraskať.

Odstavíme, pridáme šťavu z jedného citróna aj rum a kompót rozdelíme do čistých fliaš. Otočíme ich hore dnom a necháme vychladnúť.

Skryť Vypnúť reklamu

Pripravíme si tak voňavú pochúťku, alebo ingredienciu, ktorú využijeme pri pečení koláčov.

Ríbezľovo-jablková dreň

Potrebujeme: ríbezle, zopár jabĺk, cukor, vanilku, citrónovú šťavu

Postup: K čistým ríbezliam pridáme trochu vody, nastrúhané jablko a všetko rozmixujeme. Pridáme cukor podľa chuti, akú preferujeme, záleží tiež od toho, aké sú ríbezle a jablká kyslé. Pridať môžeme aj trochu medu, vanilkový cukor a citrónovú šťavu.

Všetko dáme do hrnca, chvíľu povaríme a rozdelíme do misiek a nádob, ktoré dáme do mrazničky.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  2. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  3. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  4. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  5. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  6. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  7. Zaujímavé štúdium, skvelá práca aj plat. Vieš, kam ísť
  8. Chcete vedieť, kto fotí influencerky, celebrity a hviezdy?
  9. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  10. Pomáhajú firmám zarábať viac. Polepšili si aj živnostníci
  1. Compliance – kto by mal byť zodpovedný?
  2. Tabaková mládež. Čo s ňou?
  3. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes?
  5. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  6. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch
  7. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  8. Magnetickej rezonancie sa nemusia obávať ani klaustrofobici
  9. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  10. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 452
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 14 990
  3. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 761
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 7 171
  5. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 6 155
  6. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 3 134
  7. Karnozín – účinná látka s obrovským potenciálom 3 067
  8. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 700
  9. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 1 969
  10. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne 1 813

Blogy SME

  1. Elena Antalová: Zvíťazíme jedine s Pátrovičom
  2. Martin Greguš: Búranie Istropolisu na pokračovanie...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí...
  3. Marcel Horacek: Živoj je fajn - časť druhá
  4. Barbora Kujundžić: Na aké veci si treba dávať pri malých deťoch pozor
  5. Juraj Švarc: Vyhlásil som lockdown…ale mediálny!
  6. Matej Vagač: Stromy na Dunajskom nábreží sú nateraz zachránené
  7. Ondrej Škvarenina: Ako manipulovať štatistiky o Covid-19
  8. Marek Mačuha: Roznášajú covid deti ?
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 10 755
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 425
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 731
  4. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 276
  5. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 923
  6. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 754
  7. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 4 288
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 178
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Cestujúci z južnej Afriky čakajú na letisku na výsledok testu na prítomnosť koronavírusu.

PCR testy nemusia variant zachytiť.


9 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Variant objavili v Juhoafrickej republike.


a 2 ďalší 7 h

Blogy SME

  1. Elena Antalová: Zvíťazíme jedine s Pátrovičom
  2. Martin Greguš: Búranie Istropolisu na pokračovanie...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí...
  3. Marcel Horacek: Živoj je fajn - časť druhá
  4. Barbora Kujundžić: Na aké veci si treba dávať pri malých deťoch pozor
  5. Juraj Švarc: Vyhlásil som lockdown…ale mediálny!
  6. Matej Vagač: Stromy na Dunajskom nábreží sú nateraz zachránené
  7. Ondrej Škvarenina: Ako manipulovať štatistiky o Covid-19
  8. Marek Mačuha: Roznášajú covid deti ?
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 10 755
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 425
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 731
  4. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 276
  5. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 923
  6. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 754
  7. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 4 288
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 178
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu