Korzár logo Korzár
Nedeľa, 28. november, 2021 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom rýchle večere: Kalerábová polievka, kura v cuketovej perinke

V lete sa nikomu nechce stáť pri sporáku.

(Zdroj: Adobe Stock)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Jednoduchá krémová kalerábová polievka

Potrebujeme: 2 väčšie kaleráby, 1 veľký zemiak, 2 mrkvy, 1 cibuľu, 200 ml smotany na varenie, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, bobkový list, maslo, zeleninový vývar, petržlenovú vňať

Postup: Najskôr si pripravíme suroviny. Cibuľu nakrájame nadrobno, kaleráb, mrkvu a zemiaky očistíme a nastrúhame nahrubo.

Do hrnca dáme roztopiť maslo a osmažíme na ňom najskôr cibuľu a potom aj ostatnú zeleninu.

Osolíme ju, okoreníme, zalejeme vývarom a povaríme, kým zelenina nezmäkne. Vyberieme bobkový list, rozmixujeme, prilejeme smotanu a necháme prevrieť. Podľa potreby dochutíme a posypeme petržlenovou vňaťou.

Skryť Vypnúť reklamu

V polievke sa dá zužitkovať aj starý chlieb pokrájaný na kocky a opečený na krutóny.

Kurča v cuketovej perinke

Potrebujeme: 1 kurča (prípadne použijeme len stehná či prsia), 2 cukety, 1 malú cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, tvrdý syr, šľahačkovú smotanu, maslo, grilovacie korenie, maslo, olej

Postup: Kurča naporciujeme, osolíme, okoreníme, opečieme na oleji na panvici a na chvíľu odložíme bokom.

Ošúpané cukety nastrúhame nahrubo, cibuľu a cesnak nasekáme. Do panvice, kde sme opekali kurča pridáme maslo a orestujeme na ňom najskôr cibuľu s cesnakom a potom cuketu.

Pridáme k nej smotanu, krátko necháme prevrieť a zmes preložíme do vymastenej zapekacej misy. Na cuketu navrstvíme kuracie mäso, posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť na 10 minút do rúry vyhriatej na 200 stupňov.

Skryť Vypnúť reklamu

TIP: Takto sa dá zužitkovať aj pečené či grilované kuracie mäso z predchádzajúceho dňa.ä

Letný bulgurový šalát

Potrebujeme: balenie pšeničného bulguru, 1 sterilizovaný cícer, olivový olej, 1 červenú cibuľu, 1 červenú a 1 žltú papriku, šalátovú uhorku, 1 paradajku, cesnak, petržlenovú vňať, citrón, soľ, mletú rascu, mleté čierne korenie

Postup: Bulgur dáme do hrnca a zalejeme ho vriacou vodou v pomere 1 diel bulguru a dva diely vody. Osolíme ho, okoreníme a kvapneme aj trochu oleja. Kratučko ho povaríme a potom ho zakrytý necháme dôjsť.

Zatiaľ si nachystáme všetku zeleninu – nakrájame ju na kocky, dáme do misky aj s cícerom a napokon pridáme vychladnutý bulgur. Všetko ochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou, Na záver posypeme petržlenovou vňaťou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  2. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  3. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  4. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  5. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  6. Ani najlepšia mama nevie, čo sa deje v tele jej dieťatka
  7. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  8. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model
  9. Dôchodkové sporenie s rešpektom k budúcnosti
  10. Firmám sa vyplatí poznať uhlíkovú stopu vlastných výrobkov
  1. Tipy na darčeky, ktoré potešia každú ženu
  2. Mačka, ktorá žerie ľudí, kakajúce polienko, pavúky na stromčeku
  3. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  4. Dopyt po bytoch stúpa, ponuka bytov sa neustále zmenšuje
  5. Tatranský buk je Stromom roka 2021
  6. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  7. BLACK FRIDAY: Nakupujte výhodne prírodné produkty
  8. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  9. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  10. Spoločnosť v Lipt. Mikuláši dodáva námorný informačný systém
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 060
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 246
  3. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 6 068
  4. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 5 878
  5. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 3 118
  6. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 537
  7. Obľúbená kozmetika, lieky a doplnky stravy so zľavou až 50% 2 395
  8. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 2 362
  9. TIP: Úspech zakódovaný v DNA? Potvrdil to zlatý hattrick 1 875
  10. Ako predísť intímnym problémom? Vyvolať ich môže aj bežná vložka 1 800

Blogy SME

  1. František Lefler: Vianočné trhy v Nemecku
  2. Štefan Vrátny: Vakcéri, antivakcéri, a čo by bolo správne
  3. Jozef Rybár: Už aj samozvaný "Posledný križiak", minister Krajniak stratil pamäť?
  4. Ján Magušin: Ako sa Smer a pozostatky Mečiarovcov tlačia do "šedého" internetového priestoru
  5. Simona Švandová: Never ending story..
  6. DagmaRA Sarita Poliaková: Straty a nálezy
  7. Soňa Bulbeck: Adventná šortka 2021...
  8. Anton Kovalčík: Teória hlúposti.
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 9 130
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 279
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 445
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 455
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 6 042
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 119
  7. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 532
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 3 992
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Spisovateľ Lukáš Cabala.

Vedie antikvariát a píše knihy.


24. nov
Petra Vlhová v slalome v Killingtone.

Momentálne sa cítim skutočne dobre, uviedla Slovenka.


Sportnet a 1 ďalší 2 h
Peter Tkačenko

Pochovávať vládu pre dlhovú brzdu a dôchodky je absurdné.


4 h
Prieskum preferencií politických strán.

Pozrite si výsledky prieskumu preferencií agentúry Focus za november 2021.


5 h

Blogy SME

  1. František Lefler: Vianočné trhy v Nemecku
  2. Štefan Vrátny: Vakcéri, antivakcéri, a čo by bolo správne
  3. Jozef Rybár: Už aj samozvaný "Posledný križiak", minister Krajniak stratil pamäť?
  4. Ján Magušin: Ako sa Smer a pozostatky Mečiarovcov tlačia do "šedého" internetového priestoru
  5. Simona Švandová: Never ending story..
  6. DagmaRA Sarita Poliaková: Straty a nálezy
  7. Soňa Bulbeck: Adventná šortka 2021...
  8. Anton Kovalčík: Teória hlúposti.
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 9 130
  2. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 279
  3. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 445
  4. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 455
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 6 042
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 5 119
  7. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 532
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 3 992
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu