Korzár logo Korzár
Utorok, 30. november, 2021 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Vyskúšajte slané aj sladké recepty s višňami

Pochutnajte si na práve dozretom ovocí skôr ako škorce a osy.

(Zdroj: Adobe Stock)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Chladená višňová polievka

Potrebujeme: 680 g umytých a odkôskovaných višní, 1 najemno nakrájaný malý strúčik cesnaku, soľ, 1 PL najmeno nasekaného čerstvého koriandra plus vetvičky nakoniec, 2 ČL najemno nasekaného kôpru, 1/2 najemno nakrájanej malej uhorky, 2 najmeno nakrájané jarné cibuľky, kyslá smotana na servírovanie.

Postup: Višne pomelieme v mlynčeku alebo najemno rozmixujeme a precedíme cez jemné sitko, aby sme z nich získali všetku šťavu. Dreň môžeme zahodiť alebo použiť v inom recepte. Cesnak posypeme troma štvrtinami lyžičky soli, potom ho plochou stranou noža popučíme do jemnej pasty a vmiešame ju do višňovej šťavy. Zmes zakryjeme a dáme do chladničky aspoň na hodinu. Potom vmiešame nakrájaný koriander a kôpor, podľa chuti posolíme a dáme zachladiť ešte aspoň na 30 minút. Hotovú polievku podávame s uhorkou, jarnou cibuľkou, bylinkami a kyslou smotanou na boku.

Skryť Vypnúť reklamu

Bagetový nákyp s višňami

Potrebujeme: 6 šálky (š) deň starej bagety nakrájanej na väčšie kocky, 3 š višní, 5 vajec, 3/4 š kryštálového cukru, 1 a 3/4 š smotany na varenie alebo plnotučného mlieka, vanilkový cukor, 2 ČL mletej škorice, 1/4 ČL mletého muškátového orieška, 1/2 ČL soli, 1/4 š javorového sirupu

Postup: Rúru predhrejeme na 180 stupňov a misku na zapekanie vymastíme maslom. V stredne veľkej miske zmiešame bagetu s višňami a dáme bokom. Vo veľkej miske vymiešame vajíčka dopenista, pridáme cukor a smotanu a neskôr aj škoricu, muškátový orech a soľ. Do vajíčkovej zmesi pridáme bagetu s višňami, dobre premiešame a všetko prelejeme do pripravenej zapekacej nádoby. Necháme postáť pol hodiny, prekryjeme alobalom a pečieme asi 25 minút. Potom nádobu odokryjeme a pečieme ďalších 25 minút. Kým je nákyp ešte teplý, vrch potrieme javorovým sirupom.

Skryť Vypnúť reklamu

Nakladané višne

Potrebujeme: 1 š vody, 3/4 š červeného vínneho octu, 1/2 š kryštálového cukru, 2 PL soli, 2 ČL horčicových semienok, 2 ČL celého čierneho korenia, 2 š višní so stopkami, 1 na plátky nasekaná šalotka

Postup: V stredne veľkom hrnci privedieme k varu vodu zmiešanú s octom, cukrom, soľou, horčicovými semienkami a čiernym korením. Za stáleho miešania varíme, kým sa cukor nerozpustí. Višne a šalotku dáme do uzatvárateľného pohára, zalejeme ich horúcou vodou, zaskrutkujeme a necháme chladiť 1 deň. Podávame k údeninám alebo použijeme do koktailov.

Zdroj: marthastewart.com, realsimple.com, sweetsugarbean.com

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. BLoKK v Bratislave je pred dokončením, ponúka posledné apartmány
  2. Pomáhajú firmám zarábať viac. Polepšili si aj živnostníci
  3. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  4. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  5. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  6. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  7. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  8. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  9. Chcete vedieť, kto fotí influencerky, celebrity a hviezdy?
  10. Zaujímavé štúdium, skvelá práca aj plat. Vieš, kam ísť
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. dm a jej zákazníci podporili vznik 15 vzdelávacích centier
  3. Anketu Elektromobil roka 2021 ovládla ŠKODA
  4. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  5. Zmeny v systéme revíznych postupov
  6. Compliance – kto by mal byť zodpovedný?
  7. Tabaková mládež. Čo s ňou?
  8. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  9. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes?
  10. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 524
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 15 099
  3. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 838
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 7 767
  5. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 373
  6. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 5 783
  7. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 558
  8. Karnozín – účinná látka s obrovským potenciálom 3 125
  9. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 706
  10. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne 2 114

Blogy SME

  1. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí
  2. Marek Strapko: Konšpirátori opäť pošteklili primitívne pudy
  3. Michal Hradil: Trochu (kontroverznej) očkovacej matematiky
  4. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  5. Júlia Piraňa Mikolášiková: Podozrivý z úniku dokumentu o Zurianovi a spol. je policajný funkcionár
  6. Peter Biščo: Netrpezlivo a s obavami čakám vo svojej imaginárnej čakárni ...
  7. Martina Paulenová: Na čo frflú rodičia na materskej dovolenke?
  8. Jozef Rybár: Dôchodca kontra politici
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 11 298
  2. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 845
  3. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 5 296
  4. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 951
  5. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 946
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 363
  7. Pavel Macko: Špinavý útok voči mojej rodine trvá už šesť rokov! 4 057
  8. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 3 991
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Igor Matovič

Koalícia už začala zle, keď namiesto programu delila kreslá. Aj toto je výsledok.


29. nov
Ilustračné foto.

Štáty zavádzajú povinné očkovanie.


6 h
Kateřina Trávničková vystupuje verejne na instagrame @kate.travnicek, kde sa venuje najmä informovaniu o výchove detí. Má vyštudovanú lingvistiku a andragogiku. Momentálne je v psychoterapeutickom výcviku. Fascinujú ju neurovedy.

Trávničková chápe strach antivaxerov.


24. nov
Poslanec Smeru Ľuboš Blaha.

Dnes prvýkrát FB zmazal Blahovi video.


Blogy SME

  1. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí
  2. Marek Strapko: Konšpirátori opäť pošteklili primitívne pudy
  3. Michal Hradil: Trochu (kontroverznej) očkovacej matematiky
  4. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  5. Júlia Piraňa Mikolášiková: Podozrivý z úniku dokumentu o Zurianovi a spol. je policajný funkcionár
  6. Peter Biščo: Netrpezlivo a s obavami čakám vo svojej imaginárnej čakárni ...
  7. Martina Paulenová: Na čo frflú rodičia na materskej dovolenke?
  8. Jozef Rybár: Dôchodca kontra politici
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 11 298
  2. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 845
  3. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 5 296
  4. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 951
  5. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 946
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 363
  7. Pavel Macko: Špinavý útok voči mojej rodine trvá už šesť rokov! 4 057
  8. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 3 991
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu