Korzár logo Korzár

Varíme s Korzárom zdravo: Karfiolová pizza, cuketové lasagne, brokolicová nátierka

Teplé dni si žiadajú odľahčené menu.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Karfiolová pizza

Je veľa detí, ktorým karfiol nevonia. Radšej by si dali pizzu. Tak to spojte. Z karfiolu vyrobte cesto, do ktorého vôbec nejde múka a na to im naukladajte ingrediencie, ktoré milujú.

Potrebujeme na cesto: 1 karfiol, soľ, oregano, sladkú mletú papriku, 1 strúčik cesnaku, 70 g mozzarelly určenej na pizzu, cca 40 g parmezánu, 1 ČL olivového oleja.

Na obloženie čokoľvek, čo vám chutí – paradajkovú omáčku, mozzarellu, kukuricu, šunku, syr

Postup: Karfiol rozoberieme na malé ružičky a po častiach ich rozmixujeme na jemnú drť. Ak používate mikrovlnku, dajte drť do misky, zakryte ju fóliou a povarte 5 minút. Prípadne dajte drť môžeme 5 minút podusiť v pare.

SkryťVypnúť reklamu

Potom ju vysypeme na utierku, necháme chvíľu vychladnúť a pomocou tej utierky ju vyžmýkame. Ak by sme to neurobili, korpus by nedržal pokope a cesto by nebolo chrumkavé.

Karfiolovú drť zmiešame so syrmi, cesnakom, vajíčkom a korením. Vzniknuté cesto rozdelíme, vyjsť by z neho mali približne 2 okrúhle pizze.

Formy vystelieme papierom, ktorý ešte postriekame olejom a karfiolovú zmes do nich dobre natlačíme asi do výšky 8-10 mm.

Cesto dáme na 10 minút piecť do rúry vyhriatej na 220 stupňov. Potom ho vyberieme, potrieme paradajkovým základom, obložíme tým, čo nám chutí a dáme kratučko zapiecť do rúry.

Cuketové lasagne

Potrebujeme: niekoľko mladých cukiet, farmársky alebo klasický ovčí syr, paradajky, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, bazalku, olivový olej

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Cuketu nakrájame nožom alebo škrabkou pozdĺžne na tenké plátky. Zohrejeme na panvici trochu oleja a osolené aj okorenené cukety zľahka opečieme.

Na pripravený tanier začneme vrstviť. Najskôr dáme plátky cukety, na to namrvíme syr, ktorý osolíme, okoreníme a posypeme paprikou. Na to dáme plátky paradajok, bazalkové lístky a ďalšiu vrstvu cukety. Potom vrstvy zopakujeme. Lasagne osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom, necháme krátko postáť a servírujeme.

Brokolicová nátierka

Potrebujeme: 200 g brokolice, 2-3 lyžice klasického masla, syr Lučina, soľ, mleté čierne korenie, citrón, olivový olej

Postup: Očistenú brokolicu uvaríme v osolenej vode alebo v pare. Mala by byť dostatočne mäkká na to, aby sme ju mohli vidličkou popučiť. Necháme ju vychladiť a zmiešame s maslom aj syrom.

SkryťVypnúť reklamu

Kto má rád hladké nátierky, môže si zmes rozmixovať, svoje čaro má však aj takáto rustikálna verzia.

Podľa potreby dochutíme soľou, niekoľkými kvapkami oleja, korením a trochou citrónovej šťavy.

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  7. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  2. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  3. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  7. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  8. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 695
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 526
  3. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 15 377
  4. McDonald's reštaurácia Košice Jazero ukončuje svoju prevádzku 11 768
  5. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 676
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 9 983
  7. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 9 627
  8. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 384
  1. Tupou Ceruzou: Pellegriniho pravá tvár
  2. Věra Tepličková: Prečo voliť Pellegriniho?
  3. Ľuboš Vodička: Čerín, kostol za hradbami
  4. Martin Pánik: Sú premnožené
  5. Jan Pražák: Hříšná Maruška
  6. Otilia Horrocks: Netradičný model traktora predstavil verejnosti včera Peter Pellegrini.
  7. Jozef Sitko: V RTVS diskusia ako v krčme
  8. Peter Kollega: Pán (súdruh) Pellegrini okamžite sa vráťte do práce
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 092
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 456
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 334
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 12 230
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 341
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 329
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 7 695
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 415
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
  8. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Tupou Ceruzou: Pellegriniho pravá tvár
  2. Věra Tepličková: Prečo voliť Pellegriniho?
  3. Ľuboš Vodička: Čerín, kostol za hradbami
  4. Martin Pánik: Sú premnožené
  5. Jan Pražák: Hříšná Maruška
  6. Otilia Horrocks: Netradičný model traktora predstavil verejnosti včera Peter Pellegrini.
  7. Jozef Sitko: V RTVS diskusia ako v krčme
  8. Peter Kollega: Pán (súdruh) Pellegrini okamžite sa vráťte do práce
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 092
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 456
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 334
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 12 230
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 341
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 329
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 7 695
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 415
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
  8. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu