Korzár logo Korzár
Utorok, 30. november, 2021 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Fašírky s tuniakom a špenátom, gnocchi s klobásou, maďarský koláč

Inšpirácie do vašej kuchyne.

(Zdroj: archív stock adobe)

Tuniakovo-špenátové fašírky

Potrebujeme: ½ kg zemiakov, plechovku tuniaka vo vlastnej šťave (cca 185 g), 200 g čerstvého špenátu, 1 malú cibuľu, soľ, mleté čierne korenie, 1 citrón, olej, štipku kajenského korenia, hladkú múku

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke a po vychladnutí ich ošúpeme a nastrúhame. Na troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu, potom k nej pridáme špenát, osolíme ho okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou a hneď ho odstavíme. V miske zmiešame nastrúhané zemiaky, cibuľu so špenátom a scedeného tuniaka. Premiešame, dochutíme a tvarujeme fašírky, ktoré obalíme v hladkej múke a opečieme na horúcom oleji z oboch strán.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Maďarský koláč

Potrebujeme: 350 g hladkej múky, 1 vajce, 175 g masla, soľ, mleté čierne korenie, sušené cibuľové korenie, maďarskú salámu, čerstvú žltú a červenú papriku, kyslú pochúťkovú smotanu, strúhaný syr

Postup: Zmiešame múku s vajíčkom, pokrájaným maslom, štipkou soli a vodou. Vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme a dáme na vymastený plech. Kyslú smotanu vymiešame so sušenou cibuľou, korením a štipkou soli a natrieme ju na cesto. Na to poukladáme kolieska maďarskej salámy, kúsky nakrájanej papriky, posypeme strúhaným syrom a upečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov.

Gnocchi s klobásou

Potrebujeme: balenie cestovín gnocchi, maslo, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, 250 g šampiňónov, 1 PL hladkej múky, 250 ml mlieka, 500 g údenej klobásy, čerstvú bazalku, parmezán, soľ, mleté čierne korenie, sladkú smotanu

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Gnocchi uvaríme podľa návodu v slanej vode. Klobásu nakrájame na kolieska, ktoré opečieme na panvici z oboch strán. Potom ich vyberieme a do výpeku dáme nakrájanú cibuľu aj cesnak. Po chvíli pridáme na plátky nakrájané šampiňóny a všetko spolu chvíľku podusíme. Poprášime múkou a prilejeme trošku smotany, aby zmes nebola riedka. Uvarené gnocchi scedíme a pridáme do omáčky. Dobre premiešame, dochutíme a servírujeme s opečenou klobásou a strúhaným parmezánom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  2. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  3. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  4. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  5. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  6. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  7. Chcete vedieť, kto fotí influencerky, celebrity a hviezdy?
  8. Zaujímavé štúdium, skvelá práca aj plat. Vieš, kam ísť
  9. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  10. BLoKK v Bratislave je pred dokončením, ponúka posledné apartmány
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. dm a jej zákazníci podporili vznik 15 vzdelávacích centier
  3. Anketu Elektromobil roka 2021 ovládla ŠKODA
  4. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  5. Zmeny v systéme revíznych postupov
  6. Compliance – kto by mal byť zodpovedný?
  7. Tabaková mládež. Čo s ňou?
  8. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  9. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes?
  10. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 515
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 15 086
  3. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 827
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 7 712
  5. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 6 959
  6. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 6 000
  7. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 347
  8. Karnozín – účinná látka s obrovským potenciálom 3 122
  9. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 705
  10. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne 2 091

Blogy SME

  1. Marek Strapko: Konšpirátori opäť pošteklili primitívne pudy
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Júlia Piraňa Mikolášiková: Podozrivý z úniku dokumentu o Zurianovi a spol. je policajný funkcionár
  4. Peter Biščo: Netrpezlivo a s obavami čakám vo svojej imaginárnej čakárni ...
  5. Martina Paulenová: Na čo frflú rodičia na materskej dovolenke?
  6. Jozef Rybár: Dôchodca kontra politici
  7. Andy Nosko: Dysfunkcia mozgu Igora Matoviča ako časovaná bomba
  8. Marek Mačuha: Povinná vakcinácia revisited
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 11 261
  2. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 836
  3. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 5 601
  4. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 949
  5. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 922
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 341
  7. Pavel Macko: Špinavý útok voči mojej rodine trvá už šesť rokov! 4 054
  8. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 3 935
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Igor Matovič

Koalícia už začala zle, keď namiesto programu delila kreslá. Aj toto je výsledok.


29. nov
Ilustračné foto.

Štáty zavádzajú povinné očkovanie.


5 h
Kateřina Trávničková vystupuje verejne na instagrame @kate.travnicek, kde sa venuje najmä informovaniu o výchove detí. Má vyštudovanú lingvistiku a andragogiku. Momentálne je v psychoterapeutickom výcviku. Fascinujú ju neurovedy.

Trávničková chápe strach antivaxerov.


24. nov
Poslanec Smeru Ľuboš Blaha.

Dnes prvýkrát FB zmazal Blahovi video.


Blogy SME

  1. Marek Strapko: Konšpirátori opäť pošteklili primitívne pudy
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Júlia Piraňa Mikolášiková: Podozrivý z úniku dokumentu o Zurianovi a spol. je policajný funkcionár
  4. Peter Biščo: Netrpezlivo a s obavami čakám vo svojej imaginárnej čakárni ...
  5. Martina Paulenová: Na čo frflú rodičia na materskej dovolenke?
  6. Jozef Rybár: Dôchodca kontra politici
  7. Andy Nosko: Dysfunkcia mozgu Igora Matoviča ako časovaná bomba
  8. Marek Mačuha: Povinná vakcinácia revisited
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 11 261
  2. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 836
  3. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 5 601
  4. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 949
  5. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 922
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 341
  7. Pavel Macko: Špinavý útok voči mojej rodine trvá už šesť rokov! 4 054
  8. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 3 935
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu