Korzár logo Korzár
Utorok, 30. november, 2021 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Zelená fazuľkovica, vegetariánsky nákyp, bylinkové rezance

Inšpirácie do vašej kuchyne.

(Zdroj: stock adobe)

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Bylinkové rezance

Potrebujem: balenie cestovín – široké rezance, olej, maslo, 1 cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, 2 zväzky petržlenovej vňate, vetvičku tymianu, soľ, mleté čierne korenie, cherry paradajky

Postup: Rezance dáme variť do osolenej vody s trochou oleja. Petržlenovú vňať si s kvapkou oleja rozmixujeme.

Do panvice dáme kus masla a orestujeme na ňom najemno nakrájanú cibuľu. Pridáme pretlačený cesnak a rozmixovanú petržlenovú vňať, nasekaný tymian a všetko spolu chvíľku podusíme. Zmes osolíme, okoreníme a podľa potreby podlejeme lyžicou vody z cestovín.

Skryť Vypnúť reklamu

Keď sú rezance uvarené, preložíme ich z hrnca priamo do panvice a premiešame, aby sa dobre obalili petržlenovým maslom. Ak je to potrebné, trochu masla ešte pridáme.

Cherry paradajky opražíme na masle a podávame k cestovinám. Kto má chuť, môže si ich posypať aj syrom.

Zelená fazuľkovica

Potrebujeme: 300 g zelených fazuľových strukov, 5-6 zemiakov, 1 cibuľu, kúsok slaniny, olej, zeleninový vývar, soľ, mleté čierne korenie, čili

Postup: Ak používame čerstvú zelenú fazuľku, musíme ju najskôr očistiť, tiež ošúpeme a pokrájame zemiaky, očistíme a nasekáme cibuľu a slaninu nakrájame na malé kocky.

V hrnci najskôr popražíme slaninu, ak je to potrebné, pridáme k nej trochu oleja. Potom pridáme cibuľu a restujeme ju, kým nezačne chytať zlatistú farbu.

Pridáme zemiaky a fazuľku a všetko jemne osolíme aj okoreníme. Podlejeme vývarom a povaríme, kým zemiaky aj fazuľka nebudú uvarené. Na záver dochutíme a pridáme aj štipku čili korenia.

Skryť Vypnúť reklamu

Vegetariánsky nákyp

Potrebujeme: 6 zemiakov, ½ karfiolu, 3 mrkvy, 1 pór, 1 cuketu, olej, maslo, cherry paradajky, soľ, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, 200 g šampiňónov, 2 PL hladkej múky, smotanu na varenie, strúhaný syr

Postup: Zemiaky si predvaríme v šupke, nemusia byť celkom mäkké. Karfiol rozoberieme na ružičky a asi na 5 minút ho dáme do osolenej vriacej vody. Potom ho scedíme a necháme ochladnúť.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Poukladáme ich do olej potretej zapekacej misky. K tomu pridáme ružičky karfiolu, na kolieska nakrájanú mrvu aj pór, plátky cukety a na polovice prekrojené paradajky.

V panvici zohrejeme maslo a orestujeme na ňom na štvrťky nakrájané šampiňóny a pretlačený cesnak. Potom huby posypeme hladkou múkou, zalejeme smotanou a urobíme hubovú smotanovú omáčku, ktorú vylejeme na pripravenú zeleninu. Všetko posypeme syrom a dáme zapiecť do rúry.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  2. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  3. Zaujímavé štúdium, skvelá práca aj plat. Vieš, kam ísť
  4. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  5. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  6. Pomáhajú firmám zarábať viac. Polepšili si aj živnostníci
  7. Chcete vedieť, kto fotí influencerky, celebrity a hviezdy?
  8. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  9. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  10. BLoKK v Bratislave je pred dokončením, ponúka posledné apartmány
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. dm a jej zákazníci podporili vznik 15 vzdelávacích centier
  3. Anketu Elektromobil roka 2021 ovládla ŠKODA
  4. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  5. Zmeny v systéme revíznych postupov
  6. Compliance – kto by mal byť zodpovedný?
  7. Tabaková mládež. Čo s ňou?
  8. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  9. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes?
  10. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 524
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 15 098
  3. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 838
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 7 764
  5. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 350
  6. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 5 783
  7. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 547
  8. Karnozín – účinná látka s obrovským potenciálom 3 125
  9. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 706
  10. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne 2 111

Blogy SME

  1. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí
  2. Michal Hradil: Trochu (kontroverznej) očkovacej matematiky
  3. Marek Strapko: Konšpirátori opäť pošteklili primitívne pudy
  4. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  5. Peter Biščo: Netrpezlivo a s obavami čakám vo svojej imaginárnej čakárni ...
  6. Júlia Piraňa Mikolášiková: Podozrivý z úniku dokumentu o Zurianovi a spol. je policajný funkcionár
  7. Jozef Rybár: Dôchodca kontra politici
  8. Martina Paulenová: Na čo frflú rodičia na materskej dovolenke?
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 11 296
  2. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 843
  3. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 5 400
  4. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 951
  5. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 940
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 361
  7. Pavel Macko: Špinavý útok voči mojej rodine trvá už šesť rokov! 4 056
  8. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 3 983
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Igor Matovič

Koalícia už začala zle, keď namiesto programu delila kreslá. Aj toto je výsledok.


29. nov
Ilustračné foto.

Štáty zavádzajú povinné očkovanie.


6 h
Kateřina Trávničková vystupuje verejne na instagrame @kate.travnicek, kde sa venuje najmä informovaniu o výchove detí. Má vyštudovanú lingvistiku a andragogiku. Momentálne je v psychoterapeutickom výcviku. Fascinujú ju neurovedy.

Trávničková chápe strach antivaxerov.


24. nov
Poslanec Smeru Ľuboš Blaha.

Dnes prvýkrát FB zmazal Blahovi video.


Blogy SME

  1. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí
  2. Michal Hradil: Trochu (kontroverznej) očkovacej matematiky
  3. Marek Strapko: Konšpirátori opäť pošteklili primitívne pudy
  4. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  5. Peter Biščo: Netrpezlivo a s obavami čakám vo svojej imaginárnej čakárni ...
  6. Júlia Piraňa Mikolášiková: Podozrivý z úniku dokumentu o Zurianovi a spol. je policajný funkcionár
  7. Jozef Rybár: Dôchodca kontra politici
  8. Martina Paulenová: Na čo frflú rodičia na materskej dovolenke?
  1. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 11 296
  2. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 7 843
  3. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 5 400
  4. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 4 951
  5. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529? 4 940
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 18. Najväčší strašiak návratu zo zahraničia? Slovenská mentalita 4 361
  7. Pavel Macko: Špinavý útok voči mojej rodine trvá už šesť rokov! 4 056
  8. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 3 983
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu