Korzár logo Korzár
Piatok, 5. jún, 2020 | Meniny má LauraKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Zelená fazuľkovica, vegetariánsky nákyp, bylinkové rezance

Inšpirácie do vašej kuchyne.

(Zdroj: stock adobe)

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Bylinkové rezance

Potrebujem: balenie cestovín – široké rezance, olej, maslo, 1 cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, 2 zväzky petržlenovej vňate, vetvičku tymianu, soľ, mleté čierne korenie, cherry paradajky

Postup: Rezance dáme variť do osolenej vody s trochou oleja. Petržlenovú vňať si s kvapkou oleja rozmixujeme.

Do panvice dáme kus masla a orestujeme na ňom najemno nakrájanú cibuľu. Pridáme pretlačený cesnak a rozmixovanú petržlenovú vňať, nasekaný tymian a všetko spolu chvíľku podusíme. Zmes osolíme, okoreníme a podľa potreby podlejeme lyžicou vody z cestovín.

Skryť Vypnúť reklamu

Keď sú rezance uvarené, preložíme ich z hrnca priamo do panvice a premiešame, aby sa dobre obalili petržlenovým maslom. Ak je to potrebné, trochu masla ešte pridáme.

Cherry paradajky opražíme na masle a podávame k cestovinám. Kto má chuť, môže si ich posypať aj syrom.

Zelená fazuľkovica

Potrebujeme: 300 g zelených fazuľových strukov, 5-6 zemiakov, 1 cibuľu, kúsok slaniny, olej, zeleninový vývar, soľ, mleté čierne korenie, čili

Postup: Ak používame čerstvú zelenú fazuľku, musíme ju najskôr očistiť, tiež ošúpeme a pokrájame zemiaky, očistíme a nasekáme cibuľu a slaninu nakrájame na malé kocky.

V hrnci najskôr popražíme slaninu, ak je to potrebné, pridáme k nej trochu oleja. Potom pridáme cibuľu a restujeme ju, kým nezačne chytať zlatistú farbu.

Pridáme zemiaky a fazuľku a všetko jemne osolíme aj okoreníme. Podlejeme vývarom a povaríme, kým zemiaky aj fazuľka nebudú uvarené. Na záver dochutíme a pridáme aj štipku čili korenia.

Skryť Vypnúť reklamu

Vegetariánsky nákyp

Potrebujeme: 6 zemiakov, ½ karfiolu, 3 mrkvy, 1 pór, 1 cuketu, olej, maslo, cherry paradajky, soľ, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, 200 g šampiňónov, 2 PL hladkej múky, smotanu na varenie, strúhaný syr

Postup: Zemiaky si predvaríme v šupke, nemusia byť celkom mäkké. Karfiol rozoberieme na ružičky a asi na 5 minút ho dáme do osolenej vriacej vody. Potom ho scedíme a necháme ochladnúť.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Poukladáme ich do olej potretej zapekacej misky. K tomu pridáme ružičky karfiolu, na kolieska nakrájanú mrvu aj pór, plátky cukety a na polovice prekrojené paradajky.

V panvici zohrejeme maslo a orestujeme na ňom na štvrťky nakrájané šampiňóny a pretlačený cesnak. Potom huby posypeme hladkou múkou, zalejeme smotanou a urobíme hubovú smotanovú omáčku, ktorú vylejeme na pripravenú zeleninu. Všetko posypeme syrom a dáme zapiecť do rúry.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Stomatologická starostlivosť verzus koronavírus
  2. Čo robiť, keď majú deti strach? Vyskúšajte tieto tipy od psychologičky
  3. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze
  4. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme
  5. Viac než polovica Slovákov sa chystá dovolenkovať za hranicami
  6. Aj použitý kuchynský olej môžete separovať
  7. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými?
  8. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku
  9. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky
  10. Zabezpečujeme certifikované MBA programy
  1. Ťahanovčania upratovali sídlisko, pomáhala aj mládež z Demetra
  2. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze
  3. Stomatologická starostlivosť verzus koronavírus
  4. Koronakríza zasiahla peňaženky Slovákov
  5. Členovia ASINS vrátili za rok 2019 do ekonomiky 113 mil. Eur
  6. Ako aktualizovať autonavigáciu Mio?
  7. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme
  8. Ružinovská poliklinika otvorila unikátne oddelenie
  9. Päť užitočných rád, ako si vybrať správnu klimatizáciu
  10. Našli sme budúcnosť hliníka. Je v Spišských Vlachoch
  1. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými? 28 980
  2. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme 20 849
  3. Viac než polovica Slovákov sa chystá dovolenkovať za hranicami 16 270
  4. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze 14 304
  5. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku 11 438
  6. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky 11 019
  7. Len teraz získate k predplatnému týždenníka MY kávovar zadarmo 9 816
  8. Pandémia odhalila, ako fungujú vysielače v krajine 9 459
  9. Tieto veci robí banka, aby bola v bankomatoch hotovosť 9 375
  10. Ako vytriediť Mekáč doma? 8 950
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Marián Kolník takto pred časom prišiel ako svedok na súd v kauze zmenky.

Vrah futbalistu dostal 25 rokov, prokurátor žiada doživotie

Košický súd vyniesol rozsudok v prípade brutálnej vraždy v Dobšinej.

Ondrej sa o chvíľu dozvie rozsudok.

Košické kúpaliská otvoria. Na atrakcie zabudnite

Budú merať telesnú teplotu, dezinfikovať ruky, zabezpečiť musia rozostupy.

Ľudia sa už na kúpaliská tešia, chýba však teplé počasie.
POVODNE 2010 - DESAŤ ROKOV PO

Po týždni prestalo pršať. Vyšlo slnko. A pretrhla sa hrádza

Len som si povzdychla, koniec, nemáme už nič, spomína obyvateľka Zdoby.

V zdobe zatopilo desiatky domov.Dielo skazy si na svojom majetku si niektorí obyvatelia boli pozrieť na člnoch ešte pred opadnutím veľkej vody.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Trumpovi vyprázdnili námestie od pokojných demonštrantov.
Dobré ráno

Dobré ráno: Zákaz predaja v nedeľu uškodí hlavne obchodným centrám

V parlamente sú dva poslanecké návrhy.

Podcast Dobré Ráno.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Amerika horí, Trump je nahý

V našom regióne Trumpove reči o sprisahaní neprekvapujú.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Tabletky hydroxychlorochínu.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop