Korzár logo Korzár
Sobota, 27. november, 2021 | Meniny má MilanKrížovkyKrížovky

Grilujeme s Korzárom: Stehná v bryndzovej marináde, kuracie satay, Buffalo krídla

Odštartuje sezónu kuracími pochúťkami.

Dnes je 1. máj, navyše piatok, ideálny čas odštartovať grilovaciu sezónu. Ak by ste pri tejto príležitosti radi skúsili nejaký nový recept, môže ochutnať niektorú z týchto grilovaných kuracích pochúťok.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Kuracie satay

Potrebujeme: cca pol kila kuracích prsíčok, soľ a špajdle. Na marinádu: 3 PL trstinového cukru, 2 pretlačené strúčiky cesnaku, 2 PL limetkovej šťavy, 3 PL sójovej omáčky, 1 čili papričku, 1 ČL mletého koriandra, ½ ČL kurkumy, mleté biele korenie, 1,5 dl kokosového mlieka

Postup: Mäso nakrájame po dĺžke na tenké pásiky a cik-cakovo ich napichneme na špajdle. Ak ich predtým namočíme v studenej vode, mäso sa nám bude napichovať ľahšie.

Skryť Vypnúť reklamu

Zmiešame všetky ingrediencie potrebné na marinádu a zalejeme ňou pripravené špajdle s mäsom. Necháme ich marinovať asi pol hodiny a počas tej doby ich otočíme.

Špízy potom necháme odkvapkať a dáme ich na gril, kde ich opečieme asi 3 minúty z každej strany. Potom ich podľa potreby dosolíme.

Buffalo krídelká

Potrebujeme: kuracie krídelká, slnečnicový olej, soľ, mletú pálivú papriku, čili omáčku, maslo, mleté čierne korenie

Postup: Známe Buffalo krídelká milujú všetci tí, ktorí majú radi pikantné jedlá.

Z oleja, soli, mletej papriky, korenia, čili omáčky a roztopeného masla si vymiešame marinádu. Namočíme do nej umyté, očistené a osušené krídelká a necháme ich čo najdlhšie marinovať, pokojne aj celú noc. Potom krídelká sprudka ugrilujeme.

Kuracie v bryndzovej marináde

Potrebujeme: kuracie stehná horné alebo prsia, olivový olej, soľ, plnotučnú horčicu, bryndzu, mletú červenú papriku

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Z olivového oleja, horčice a bryndze vymiešame marinádu. Dosolíme ju až potom, čo bryndzu poriadne rozmiešame, aby sme ju nepresolili. Marinádou natrieme umyté a osušené stehná a necháme postáť. Potom už len mäso ugrilujeme zo všetkých strán a podávame napríklad so zeleninovým šalátom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  2. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  3. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  4. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  5. Ani najlepšia mama nevie, čo sa deje v tele jej dieťatka
  6. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  7. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model
  8. Dôchodkové sporenie s rešpektom k budúcnosti
  9. Firmám sa vyplatí poznať uhlíkovú stopu vlastných výrobkov
  10. Pomáhajú firmám zarábať viac. Polepšili si aj živnostníci
  1. Mačka, ktorá žerie ľudí, kakajúce polienko, pavúky na stromčeku
  2. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  3. Dopyt po bytoch stúpa, ponuka bytov sa neustále zmenšuje
  4. Tatranský buk je Stromom roka 2021
  5. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  6. BLACK FRIDAY: Nakupujte výhodne prírodné produkty
  7. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  8. Trojica prestížnych fotografov hovorí o svojich tajomstvách
  9. Spoločnosť v Lipt. Mikuláši dodáva námorný informačný systém
  10. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 27 142
  2. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 9 076
  3. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 7 591
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 4 190
  5. Neapolu odpustíte chaos, decentné Sorrento je únikom do pohody 3 214
  6. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 2 980
  7. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 2 656
  8. Obľúbená kozmetika, lieky a doplnky stravy so zľavou až 50% 2 345
  9. TIP: Úspech zakódovaný v DNA? Potvrdil to zlatý hattrick 1 861
  10. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 1 810

Blogy SME

  1. Anton Kovalčík: Postkoloniálna Teória.
  2. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku
  3. Tomáš Tenczer: Pár vecí, čo mať na pamäti, keď US akcie padajú o 1.000 bodov
  4. Igor Borišek: Island - časť 3. Geotermálne zóny
  5. Martin Sukupčák: Matovič a Kollár darujú svoj majetok štátu
  6. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XC - Šimonovany Vodný hrad
  7. Věra Tepličková: Je prauda, že s poctyvostú zájdeš najdalej?
  8. Marek Mačuha: Škodí viac Fico alebo Matovič?
  1. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 073
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 7 180
  3. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 400
  4. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 6 365
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 5 764
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 4 954
  7. Monika Vojčíkova: Len vydržte dezoláti, len vydržte! 4 497
  8. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 3 844
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Boris Kollár a Igor Matovič.

Na úroveň vakcinácie má rovnako veľký vplyv aj podpora od populárnych politikov.


10 h
Peter Schutz

Povinnému očkovaniu proti covidu sa nevyhneme.


13 h
Víkendový výber SME

Pravidelná dávka víkendového čítania.


7 h
Michaela Danišová

Najnáročnejšou prácou je učenie, vraví.


25. nov

Blogy SME

  1. Anton Kovalčík: Postkoloniálna Teória.
  2. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku
  3. Tomáš Tenczer: Pár vecí, čo mať na pamäti, keď US akcie padajú o 1.000 bodov
  4. Igor Borišek: Island - časť 3. Geotermálne zóny
  5. Martin Sukupčák: Matovič a Kollár darujú svoj majetok štátu
  6. Peter Krivda Soliwarski: Túlačky XC - Šimonovany Vodný hrad
  7. Věra Tepličková: Je prauda, že s poctyvostú zájdeš najdalej?
  8. Marek Mačuha: Škodí viac Fico alebo Matovič?
  1. Monika Nagyova: Poďte bližšie, staré dievky nehryzú. 8 073
  2. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 7 180
  3. Lucia Nicholsonová: Otvorený list ministrovi Krajniakovi 6 400
  4. Jozef Sitko: Pani prezidentka, jej priateľ a jej exporadca Leško 6 365
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 5 764
  6. Ján Marton: Prezidentka žije v krajine, ktorej nerozumie a ja nerozumiem jej. 4 954
  7. Monika Vojčíkova: Len vydržte dezoláti, len vydržte! 4 497
  8. Věra Tepličková: Ako chutí moc alebo Ak budeme dobrí, dostaneme limetku 3 844
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu