Korzár logo Korzár
Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom cestoviny: Penne Primavera, šalát s mäsom a pasta s bylinkami

Ideálny obed pre celú rodinu popri home office.

(Zdroj: archív fotolia)

Máte doma veľkú zásobu cestovín a málo času na varenie. Tak to využite a nakŕmte rodinu chutným aj zdravým jedlom.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Penne primavera

Potrebujeme: balenie cestovín penne, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, 2 mrkvy, 1 brokolicu, 200 g šampiňónov, 1 cuketu, zeleninový vývar, soľ, mleté čierne korenie, čerstvú bazalku, parmezán, maslo, olej

Postup: Cestoviny dáme variť tradičným spôsobom – do vriacej osolenej vody, Zatiaľ si v panvici roztopíme kus masla s trochou oleja, aby sa neprepaľovalo a orestujeme na ňom najskôr najemno nakrájanú cibuľu, potom pridáme na rezance nasekanú mrkvu, malé ružičky brokolice a na plátky nakrájané špamiňóny. Všetko dobre premiešame a chvíľku dusíme. Zeleninu jemne okoreníme a osolíme a podlejeme vývarom. Asi po piatich minútach pridáme nakrájanú cuketu a všetko spolu dusíme ešte ďalších 5-7 minút.

Skryť Vypnúť reklamu

Uvarené cestoviny preložíme z hrnca priamo k zelenine do panvice, všetko jemne premiešame, v prípade potreby dochutíme a podávame s čerstvou bazalkou a strúhaným parmezánom.

Pasta s bylinkami a orieškami

Potrebujeme: krátke cestoviny podľa vlastného výberu, soľ, mleté čierne korenie, 150 g vlašských orechov, 2 strúčiky cesnaku, olivový olej, strúhaný parmezán alebo pecorino a po jednej zarovnanej lyžici nasekaných lístkov čerstvého oregana, rozmarínu a šalvie

Postup: Cestoviny uvaríme podľa návodu a zatiaľ si pripravíme omáčku. Orechy aj bylinky nasekáme buď veľkým nožom alebo v mažiari. Potom k nim pridáme olej, pretlačený cesnak a soľ, aby nám vzniklo ako keby krémové pesto a pridáme k nemu hrsť nastrúhaného syra.

Uvarené cestoviny vyberieme do misy, prilejeme k nim asi naberačku vody, v ktorej sa varili a primiešame bylinkovo-syrové pesto. Ak je to potrebné, vody pridáme viac. Podávame posypané syrom a drvenými orieškami.

Skryť Vypnúť reklamu

Cestovinovo-kurací šalát so zeleninou

Potrebujeme: balenie cestovín, kuracie prsia, kúsok anglickej slaniny, maslo, soľ, mleté čierne korenie, 100 g zelených fazuľkových luskov, 100 g hrášku, 1 červenú alebo žltú papriku, 2 jarné cibuľky, 100 g šalátu poľníček. Na zálievku: 5 PL majonézy, 5 PL kyslej smotany, trochu citrónovej šťavy, 1 strúčik cesnaku, strúhaný pamerzán

Postup: Cestoviny uvaríme štandardným spôsobom a tesne pred koncom k nim pridáme prekrojené fazuľové struky tak, aby sa varili asi 4 minúty. Poslednú minútu pred koncom dáme do vody aj hrášok. Potom všetko spolu scedíme a prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať.

Slaninu nakrájame na malé kocky a opražíme ju na panvici. Vyberieme ju na tanier a do výpeku pridáme maslo a opečieme na ňom osolené a okorenené kuracie prsia.

Skryť Vypnúť reklamu

Do misky dáme cestoviny s hráškom a fazuľkami, pridáme nakrájanú papriku aj jarnú cibuľku, tiež poľníček a na pásiky nakrájané kuracie prsia. Všetko ochutíme zálievku, ktorú si vymiešame z uvedených surovín a posypeme strúhaným syrom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  2. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  8. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  9. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  10. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 30 530
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 27 936
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 387
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 096
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 816
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 8 317
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 479
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 545
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 277
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 5 002
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Takto by mohlo po rekonštrukcii vyzerať okolie Angels arény.
Pľúcny lekár Pavol Pobeha má v súčasnosti najviac práce s pacientmi s koronavírusom.

V Sheffielde sa objavujú plagáty s negatívnym obsahom voči Slovákom

Rodená Krompašanka Bibiana: Sme posudzovaní podľa neprispôsobivých.

Plagát nalepený v časti  Tinsley pripomína novoročné želanie namierené proti Slovkom.

Na výtlky a kanál osadili značky. Vodiči ich zbadajú na poslednú chvíľu

Mesto Košice čaká na lepšie počasie a výrobu teplých asfaltových zmesí.

Prekážka na ceste niektorých vodičov prekvapí.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ako prvý dostal vakcínu proti covidu profesor Krčméry.
Dobré ráno

Dobré ráno: Kotleba je navždy vodca, fašisti sa hádajú

Prečo nastal rozkol v ĽSNS.

NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Holý o výnimke nehovoril pravdu, papalášizmus dokazuje úspešný vedec

Pracuje v Anglicku, žiadosť mu zamietli.

Podpredseda vlády pre legislatívu a strategické plánovanie Štefan Holý (Sme rodina)
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Kotlebovci sa bijú o peniaze

Milióny od štátu už zamávali aj inou čeliadkou.

Peter Tkačenko

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop