Korzár logo Korzár
Piatok, 4. december, 2020 | Meniny má Barbora, BarbaraKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Jarný šalát s pažítkovým dressingom, špenátový s jahodami a syrom

Svieže a rýchle inšpirácie do vašej kuchyne.

(Zdroj: stock adobe)

Šalát Potpourri

Potrebujeme: 1 hlávkový šalát, cca 5-6 šampiňónov, niekoľko reďkoviek, 2 vajíčka, 1 konzervu mandarínok, maslo, soľ, mleté korenie, buď hotový bylinkový dressing, alebo si ho môžeme pripraviť z jogurtu či kyslej smotany a obľúbených byliniek

Postup: Vajíčka uvaríme natvrdo, šampiňóny nakrájame na plátky a krátko osmažíme na masle. Šalátové listy opláchneme, osušíme a natrháme na taniere. Pridáme k ním nakrájané reďkovky a odkvapkané mandarínky. Uvarené vajíčka nakrájame na väčšie kúsky a šalát nimi „posypeme“. Napokon všetko osolíme, okoreníme a polejeme dressingom.

Skryť Vypnúť reklamu

Jarný šalát s pažítkovým dressingom

Potrebujeme: rôzne šalátové listy (napr. lollobiondo, ľadový šalát, či lollo rosso), hrsť rukoly, zväzok reďkoviek, 1 mladý kaleráb, cca 100 cukrového hrášku. Na dressing: hrubší zväzok pažítky, 1 kyslú pochúťkovú smotanu, 2 PL bieleho vína, 100 g majonézy, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Šalátové listy aj rukolu opláchneme, dobre osušíme a potom ich natrháme do misky. Kaleráb očistíme a nakrájame na kocky, reďkovky umyjeme a prekrojíme buď na kolieska, alebo na osminky a všetko dáme k šalátu. Pridáme aj umyté lusky cukrového hrášku.

Pažítku nasekáme nadrobno a zmiešame ju s majonézou, smotanou aj vínom a podľa chuti osolíme a okoreníme. Dressingom polejeme šalát a podávame.

Špenátovo-jahodový šalát so syrom

Potrebujeme: balenie baby špenátu, balenie čerstvých jahôd, cca 100 g syra s modrou plesňou (gorgonzola či niva), ½ červenej cibule, opražené plátky mandlí a kto má rád, môže si pridať aj avokádo. Na dressing: 4 PL olivového oleja, 1 PL jablčného octu, 1 PL medu, 1 ČL dijonskej horčice, soľ, mleté čierne korenie

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Umyté a dobre odkvapkané listy špenátu dáme do misky a postupne k nim pridávame očistené a nakrájané jahody, avokádo, nasekanú cibuľu a namrvený syr. Zmiešame všetky ingrediencie na dressing a polejeme ním pripravený šalát. Pred podávaním ho posypeme mandľami.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  3. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  8. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  9. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  10. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  1. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  2. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  3. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  4. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  5. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  6. Prvá akumulátorová 2-stupňová snehová fréza na trhu
  7. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  8. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  9. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  10. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 17 582
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 743
  3. Aká je chémia vôní 13 104
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 774
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 659
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 214
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 720
  8. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 421
  9. Bývanie v meste predlžuje život 8 057
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 986
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Takto vyzeral Jakub po bitke na policajnej stanici.

Po Zsuzsovej skončil v prešovskej väznici aj Gašpar

Súd reaguje, že on taký pokyn nevydal.

Tibor Gašpar.

Prešovčanka Ingrid: Pri pohľade na miesto bytovky mi stále naskakuje husia koža

Hlavné je, že žijeme, hovorí rok od výbuchu na Mukačevskej 7.

Ingrid s piatačkou Izkou.

Dekádu skiareál Lysá chátral, precitnúť má v čase pandémie

Stredisko na Čergove sa vždy spoliehalo na sneženie, teraz mu pomôže technika.

Lyžiarsky areál na Lysej idú oživiť.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér obchádza ministerstvo, Gröhling by mohol Matovičov plán blokovať

Do Vianoc by mali otvoriť aj školu, kam chodia Matovičove dcéry.

Lídri strán po rokovaní u prezidentky.
Dobré ráno

Dobré ráno: Zatýkalo sa aj po Mečiarovej vláde, podstatný bude až rozsudok

Čo to vypovedá o štáte v ktorom sme žili?

Prokurátor Maroš Žilinka.

Zostaňte doma, vyzýval americký starosta z dovolenky

Nie je čas na relax, hovoril starosta Austinu počas dovolenky v Mexiku.

Starosta Austinu Steve Adler vyzýval ľudí, aby boli doma, kým bol na dovolenke.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop