Korzár logo Korzár
Pondelok, 6. december, 2021 | Meniny má MikulášKrížovkyKrížovky

Veľkonočné pečenie s Korzárom: Ryžové košíčky, bezlepkový mandľový koláč

Inšpirácie pre všetky maškrtné jazýčky.

Keď sa na sviatky zíde celá rodina, niekedy je ťažké vyhovieť každej chuti. Babička by chcela niečo tradičné, otec by rád pre zmenu vyskúšal niečo nové a mama len aby to bolo rýchlo hotové. Tí najmenší budú isto bojovať za veselé koláčiky s hŕbou čokolády a tínedžerka nedá do úst nič, čo nie je stopercentne vegánske. Ak aj vy neraz riešite, čo upiecť, aby si každý v sladkej ponuke našiel to svoje, nech vám je na pomoci naša široká škála veľkonočných receptov.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Pre klasikov: Čokoládová roláda

Potrebujeme: 3 veľké vajíčka, 3/4 š cukru, 1/4 š kakaa, 2 PL vody alebo vychladenej kávy, 1/4 ČL soli, 1 ČL prášku do pečiva, 3/4 š múky, vanilková aróma alebo extrakt, práškový cukor, 3/4 š čokoládových kúskov, 1/2 š šľahačkovej smotany

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Plech s rozmermi 25 x 38 centimetrov vystelieme papierom na pečenie, ktorý dobre potrieme maslom. Vajíčka najprv vyšľaháme dopenista, potom primiešame cukor, vodu alebo kávu a vanilkový extrakt či arómu. V miske zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a soľ a vysypeme to k vajíčkovej zmesi. Zľahka ale dobre všetko vymiešame a cesto prelejeme na pripravený plech. Vareškou ho rovnomerne rozotrieme po celej ploche a pečieme 9 až 15 minút alebo kým sa po stlačení cesto nevráti. Medzitým si na pracovnú plochu pripravíme čistú kuchynskú utierku hojne posypanú práškovým cukrom. Hneď ako upečené cesto vyberieme z rúry, preklopíme ho na utierku a opatrne stiahneme dole papier na pečenie. Prečnievajúcu utierku na krátkom konci preložíme na cesto, ktoré ešte horúce zavinieme aj s utierkou a takto necháme vychladiť.

Skryť Vypnúť reklamu

Šľahačkovú smotanu a čokoládové kúsky dáme do misky a zohrejeme, aby sa čokoláda rozpustila. Čokoládovú šľahačku necháme úplne vychladnúť a potom ju dobre vyšľaháme elektrickým mixérom.

Vychladené cesto opatrne odvinieme, plnku rozotrieme do jeho vnútra a opäť ju zrolujeme. Potom ju pevne zabalíme do potravinovej fólie a necháme odstáť ešte hodinu. Pred krájaním a podávaním ešte posypeme práškovým cukrom.

Pre deti: Plnené ryžové košíčky

Potrebujeme: 4 šálky (š) penových cukríkov, 5 š burizónov, 1/4 š kokosového oleja, 2 š lentiliek lebo iných malých cukríkov, 1/2 š čokoládových kúskov

Postup: Formu na mafiny dobre vymastíme a odložíme bokom. Penové cukríky nasypeme do veľkej misky a dáme ich do mikrovlnky roztopiť na 25 až 30 sekúnd. K rozpusteným cukríkom primiešame roztopený kokosový olej a postupne po jednej šálke zamiešame aj všetky burizóny. Zmes rozdelíme do formy na mafiny a mokrými rukami ju postláčame tak, aby v každom otvore mala tvar košíkov a do stredu urobíme jamku. Pripravený plech necháme v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.

Skryť Vypnúť reklamu

Stuhnuté košíčky vyberieme z plechu a naplníme ich roztopenou čokoládou, na ktorú poukladáme lentilky či iné obľúbené sladkosti.

Pre celiatikov: Mandľovo-kokosový koláč

Potrebujeme: 180 g mandľovej múky, 60 g sušeného kokosu, 1/4 ČL soli, 250 g krupicového cukru, 4 vajíčka, vanilkovú a mandľovú arómu (alebo extrakt), 200 g masla, 2 PL mandľových lupienkov

Postup: Rúru predhrejeme na 180 stupňov a tortovú formu s priemerom cca 23 centimetrov dobre vymastíme a vysypeme múkou. V miske zmiešame mandľovú múku, sušený kokos, soľ a cukor. V druhej vymiešame mixérom vajíčka s arómami, potom pridáme roztopené a vychladené maslo a mixujeme, kým sa všetko nespojí. Vajíčkovú zmes pridáme k múke a vymiešame na redšie cesto, ktoré prelejeme do pripravenej formy, po vrchu ho posypeme mandľovými lupienkami a dáme piecť na 40 minút. Po upečení necháme koláč vychladnúť na mriežke, až potom ho vyberieme z formy. Vrch ešte môžeme posypať práškovým cukrom na ozdobu.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  2. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  3. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  4. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  5. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  6. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  7. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  8. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú
  9. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  10. Vieme, ako si môžete dopriať a nezaťažiť pritom rodinný rozpočet
  1. Employee's age as a new ground for notice of termination
  2. Ako podnikať na internete. V Košiciach sa to naučíte zadarmo
  3. Buďte o krok napred voči konkurencií so štúdiom MBA
  4. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  5. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  6. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú
  7. Vieme, ako si môžete dopriať a nezaťažiť pritom rodinný rozpočet
  8. Najdôveryhodnejší na Slovensku! Päťnásobný úspech pre Tesco
  9. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  10. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 18 993
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 16 582
  3. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 10 627
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 854
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 855
  6. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 232
  7. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 246
  8. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 074
  9. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor 2 078
  10. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 1 814

Blogy SME

  1. Pavel Dvořák: Wuhan by ste mali chcieť navštíviť
  2. Martin Greguš: Je zdravotníctvo pre túto vládu skutočne prioritou? Analýza rozpočtu ZDRAVOTNÍCTVA pre rok 2022 pre laika...Viete koľko dlžia Slovenské nemocnice?
  3. David Kapusta: Bystrica má na viac alebo krátka úvaha nad rozpočtom a investíciami mesta
  4. Rasťo Valent: Zamyslenie o Messim, PSG a Barce
  5. Adam Sedláček: O tom, ako hrubé črevo zachránilo Vianoce
  6. Andrea Vörösová: Správa z miesta... „čapice hore, Slovensko dole“... pomítingová
  7. Rudolfa Vallová: Komu chýbajú sociálne balíčky?
  8. Lubomir Zahora: Dať si vynosiť dieťa je cool. Nerobí to iba Kim Kardashian
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 16 704
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 291
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 871
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 729
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 360
  6. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 280
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 660
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 643
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ernesta Valka zavraždili v roku 2010.

Obžalovaný Radič sa môže dostať na slobodu. Začne konať ministerka.


8 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Voľba detskej ombudsmanky bude vo štvrtok.


a 2 ďalší 7 h

Blogy SME

  1. Pavel Dvořák: Wuhan by ste mali chcieť navštíviť
  2. Martin Greguš: Je zdravotníctvo pre túto vládu skutočne prioritou? Analýza rozpočtu ZDRAVOTNÍCTVA pre rok 2022 pre laika...Viete koľko dlžia Slovenské nemocnice?
  3. David Kapusta: Bystrica má na viac alebo krátka úvaha nad rozpočtom a investíciami mesta
  4. Rasťo Valent: Zamyslenie o Messim, PSG a Barce
  5. Adam Sedláček: O tom, ako hrubé črevo zachránilo Vianoce
  6. Andrea Vörösová: Správa z miesta... „čapice hore, Slovensko dole“... pomítingová
  7. Rudolfa Vallová: Komu chýbajú sociálne balíčky?
  8. Lubomir Zahora: Dať si vynosiť dieťa je cool. Nerobí to iba Kim Kardashian
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 16 704
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 291
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 871
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 729
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 360
  6. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 280
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 660
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 643
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu