Korzár logo Korzár
Utorok, 26. september, 2023 | Meniny má Edita

Varíme s Korzárom jedlá z reďkovky: Krémová polievka, nátierka s mrkvou, svieži šalát

Inšpirácie do vašej kuchyne.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Polievka z bielej reďkovky

Potrebujeme: 3 guľaté biele reďkovky, 1 väčší zemiak, 1 cibuľu, maslo, olej, 1 bobkový list, sladkú smotanu, kyslú smotanu, soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu, štipku kardamómu

Postup: V hrnci zohrejeme asi 2 lyžice masla s trochou oleja a orestujeme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď bude osmažená dosklovita, pridáme k nej na kocky nakrájnú reďkovku a zemiak a všetko chvíľu opekáme. Zeleninu zalejeme vodou, pridáme koreniny a varíme, kým zelenina nezmäkne. Potom vyberieme bobkový list a všetko rozmixujeme ponorným mixérom.

SkryťVypnúť reklamu

Do polievky vlejeme asi dve deci mlieka a necháme ju povariť. Ochutíme kardamómom a na záver chuť doladíme kyslou smotanou – odoberieme trochu polievky a rozmiešame v nej asi dve lyžice smotany. Vlejeme naspäť, premiešame a už nevaríme.

Šalát z bielej reďkovky so zelerom

Potrebujeme: 1 veľkú podlhovastú bielu reďkovku, 2 mrkvy, cca 5 stoniek zeleru, olivový olej, soľ, mleté korenie, citrón

Postup: Reďkovku a mrkvu ošúpeme a pomocou škrabky na zemiaky ju nastrúhame na dlhé plátky. Zeler očistíme a nakrájame. Všetko spolu dáme do misky, pokvapkáme olejom aj citrónoovou šťavou, osolíme, okoreníme a podávame.

Reďkovková nátierka s mrkvou

Potrebujeme: 1 bielu reďkovku (prípadne môže byť aj viazanička červenej), 2 mrkvy, 2 vajíčka, 100 tvarohu, 50 masla alebo taveného syra, pažítku, soľ, korenie

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Očistenú reďkovku a mrkvu postrúhame na jemnom strúhadle. Vajíčka si uvaríme natvrdo a keď vychladnú, nastrúhame ich nahrubo a pridáme k zelenine. Tvaroh vymiešame s maslom alebo syrom a pridáme k reďkovke. Prisypeme nasekanú pažítku, všetko ochutíme soľou a korením a dobre vymiešame.

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. Až dve tretiny Slovenska majú mäkkú vodu. Čo na to naše cievy?
  2. Volia podľa TikToku, Youtube a Instagramu. Ovplyvnia mladí voľby?
  3. Most nahradia v Trenčíne záhradou s kaviarňami
  4. Zamestnanci Mecomu súťažili na športových dňoch
  5. Ak podceníte pri stavbe tento detail, pripravte sa na vyššie účty za kúrenie
  6. Na nechránenom školskom dvore namerali v lete až 60 stupňov
  7. Potrebujeme sa zbaviť nálepky montážnej dielne
  8. Služby na pohotovosti nikto nechcel. Postavili na nich biznis
  1. Hennessy oslavuje 50 rokov Hip Hopu
  2. Staršie IQOS zariadenia môžu spotrebitelia vrátiť do predajne
  3. Problémy s trávením a histamínová intolerancia, aká je liečba?
  4. Gröhling: Aj v školstve potrebujeme inovácie
  5. Bratislavská Kuchajda ožije športom
  6. Služby na pohotovosti nikto nechcel. Postavili na nich biznis
  7. Tenisová zábava pre celú rodinu na Peugeot Tennis Day
  8. Nerovnováha v kontrole močového mechúra
  1. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 16 026
  2. Hladinka smeruje do Košíc! 7 531
  3. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom 5 114
  4. Až dve tretiny Slovenska majú mäkkú vodu. Čo na to naše cievy? 4 339
  5. Voľba srdcom je nespoľahlivá. Toto je najlepšia pomôcka 3 687
  6. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty 3 366
  7. Kaufland postavený z dreva? Áno, Bratislava má európsky unikát 2 726
  8. Také veľké kníhkupectvo ako na Obchodnej už neotvoríme 2 454

Blogy SME

  1. Michal Feik: Možno veriť predvolebným prieskumom?
  2. Irena Šimuneková: Studený hrad a hrad Gýmeš časť 1.
  3. Tomáš Kollárik: Matovičov strašidelný plač a Sulíkova čierna diera
  4. Radoslav Medzihradský: Pekná časť SNPčky zo Zliechova
  5. Juraj Kumičák: Politikum I - Fico
  6. Vladimír Bilohuščin: Bitky v klietke si zaslúžia viac peňazí!
  7. Tupou Ceruzou: Progresívne Slovensko vs. Smer
  8. Ján Valchár: Načo je Rusku Sevastopol?
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 60 584
  2. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 51 341
  3. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 37 224
  4. Jana Plichtová: "Dobrák" Boris Kollár a jeho pomáhanie (si k majetku) 35 550
  5. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica. 32 857
  6. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 31 505
  7. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 30 640
  8. Pavel Macko: Fico je naničhodník, ktorý sa môže hanbiť! 15 228
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Na fotografii je (zľava) konkurzný právnik Zoroslav Kollár a predseda parlamentu Boris Kollár.

Bývalý riaditeľ SIS hovorí o pomste.


4 h
Budova Generálnej prokuratúry v Bratislave.

Funkcia slovenského generálneho prokurátora je pre koncentráciu moci priam toxická.


Branislav Vančo 23. sep

Druhé by skončilo Progresívne Slovensko.


a 1 ďalší 3 h
Bilbordová kampaň pred predčasnými voľbami.

Keď je za značkou úplné prázdno, stačí malý problém.


25. sep

Blogy SME

  1. Michal Feik: Možno veriť predvolebným prieskumom?
  2. Irena Šimuneková: Studený hrad a hrad Gýmeš časť 1.
  3. Tomáš Kollárik: Matovičov strašidelný plač a Sulíkova čierna diera
  4. Radoslav Medzihradský: Pekná časť SNPčky zo Zliechova
  5. Juraj Kumičák: Politikum I - Fico
  6. Vladimír Bilohuščin: Bitky v klietke si zaslúžia viac peňazí!
  7. Tupou Ceruzou: Progresívne Slovensko vs. Smer
  8. Ján Valchár: Načo je Rusku Sevastopol?
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 60 584
  2. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 51 341
  3. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 37 224
  4. Jana Plichtová: "Dobrák" Boris Kollár a jeho pomáhanie (si k majetku) 35 550
  5. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica. 32 857
  6. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 31 505
  7. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 30 640
  8. Pavel Macko: Fico je naničhodník, ktorý sa môže hanbiť! 15 228
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie Video
SkryťZatvoriť reklamu