Korzár logo Korzár
Sobota, 28. november, 2020 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom rybacie raňajky: Domáca treska, avokádovo-tuniakový šalát

Inšpirácie do vašej kuchyne.

(Zdroj: Adobe Stock)

Domáca treska v majonéze

Potrebujeme: 500 g filé z tresky, 2 menšie cibule, 1 menšiu mrkvu, 2 – 3 nakladané uhorky, 250 ml majonézy (s najvyšším obsahom tuku), 2 čl plnotučnej horčice, 5 bobkových listov, 6 guľôčok nového korenia, celé čierne korenie, ocot, 1 PL cukru, soľ

Postup: Vodu a ocot (2:1) varíme asi 5 minút s koreninami, potom pridáme čerstvé alebo rozmrazené filé a na miernom plameni varíme ďalších 10 minút. Filé vyberieme na sitko a necháme vychladnúť. Teplým nálevom zalejeme nadrobno nakrájanú cibuľu a necháme aspoň pol hodiny marinovať.

Skryť Vypnúť reklamu

Mrkvu povaríme 5 minút v osolenej vode a vychladnutú ju spolu s uhorkami najemno postrúhame. Uvarené vychladnuté filé vyžmýkame a medzi prstami ho rozdrobíme. Pridáme majonézu, scedenú cibuľu, horčicu a dobre premiešame. Na záver ochutíme octom, mletým korením a opatrne osolíme. Ideálne je nechať odležať 24 hodín v chladničke.

Cherry paradajky plnené šprotovou zmesou

Potrebujeme: 10 ks údených šprotov z konzervy, 1 PL masla, 1 ks taveného syra, cherry paradajky, červenú šalotku, citrónovú šťavu, mleté čierne korenie

Postup: Ryby roztlačíme vidličkou, pridáme maslo, syr a rozmiešame. Paradajky rozpolíme, vyberieme dužinu a pridáme ju k rybám spolu s nadrobno nakrájanou cibuľkou. Zamiešame a dochutíme citrónovou šťavou a mletým čiernym korením.

Zmesou naplníme vydlabané paradajky.

Skryť Vypnúť reklamu

Avokádovo - tuniakový šalát

Potrebujeme: 425 g tuniaka z konzervy bez oleja či pridanej soli, 1/4 š jablka nakrájaného na kúsky, 1 stonkový zeler nakrájaný na plátky, 3 PL nasekanej červenej cibule, 2 pokrájané jarné cibuľky, 1/2 ČL morskej soli, 1/4 ČL mletého čierneho korenia, 1 popučené avokádo, šťava z polovice citróna, plátky opečeného toastového chleba ako príloha

Postup: Všetky suroviny okrem citrónovej šťavy a toastov zmiešame v miske dohromady. Vhodné je na to použiť vidličku, ktorou rozdelíme tuniaka na menšie kúsky a zároveň si ňou pomôžeme pri pučení avokáda. Na vrch nakoniec pridáme citrónovú šťavu a ak je to potrebné, dochutíme ešte soľou a korením.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  2. Bývanie v meste predlžuje život
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  6. Aká je chémia vôní
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  1. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  2. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  3. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 29 190
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 17 894
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 13 823
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 10 932
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 460
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 310
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 924
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 640
  9. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí 7 490
  10. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 7 294
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

ROZHOVOR

Pediatrička: Niekedy som očkovala na chrípku 600 detí za rok, teraz približne 50

Ľudia si zvykajú, že nemôžu behať za lekárom so všetkým.

Pediatrička Eva Ševecová.
Rozhovor

Archeológ: Hrady síce opravujeme, ale tie nežijú

Michal Keruľ chcel odhaľovať poklady histórie, teraz ich pomáha strážiť.

Michal Keruľ s rodinou.
Humenskí poslanci nájomnú zmluvu so spracovateľom ovocia neschválili.
Vrak pred rodinným domom začínajú úrady riešiť.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Potrebovali ísť k blízkym a nepustili ich. Neboli privilegovaní ako Kollár

Nemocnice väčšinou púšťajú príbuzných k zomierajúcim.

Šéfa parlamentu Borisa Kollára v nemocnici najviac navštevovala bývalá manželka Linda Rezešová. Na fotografii sú na plese v Opere v roku 2008.

Návštevy Kollára v nemocnici volajú po demisii

V druhom slede kandidátov na politický koniec sa tlačia glosátori.

Peter Schutz

Jazdenie na nákladných vlakoch nie je romantika

Amin Palma skáče na vlaky v Mexiku aj v Čadci.

Na nákladných vlakoch musia byť čierni pasažieri pripravení na každé počasie, na bod mrazu aj horúčavy. Na snímke je jeden z Aminových spolujazdcov.
 Presvedčí Kristen Stewart v úlohe princeznej Diany?

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop