Korzár logo Korzár
Sobota, 22. február, 2020 | Meniny má Etela

Varíme s Korzárom gurmánske nátierky: Škvarková s pivom, tuniaková s avokádom

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Tuniaková nátierka s avokádom

Potrebujeme: 1 tuniaka vo vlastnej šťave, soľ, 2 jarné cibuľky, ½ avokáda, olivový olej, štipku mletých alebo drvených horčičných semienok, čierne mleté korenie, 1 PL olivového oleja

Článok pokračuje pod video reklamou

Postup: Cibuľku nakrájame na menšie kusy a spolu s tuniakom a avokádom ju rozmixujeme. Podľa potreby dochutíme soľou, korením a štipkou horčičných semienok, premiešame a podávame.

Škvarková nátierka s pivom

Potrebujeme: 250 g slaniny na škvarenie, 250 ml svetlého piva, 1 cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Slaninu nakrájame na kocky. Do hrnca s hrubým dnom vylejeme pivo a počkáme kým začne vrieť. Vtedy k nemu pridáme nakrájanú slaninu a na prudšom plameni za stáleho miešania necháme odpariť alkohol. Potom plameň zmiernime a slaninu vyškvaríme. Scedíme masť a škvarky necháme vychladnúť. Potom ich pomelieme alebo rozmixujeme s nakrájanou cibuľou a cesnakom. Osolíme, okoreníme a dobre vychladíme.

Hermelínová so šunkou

Potrebujeme: 250 g syra hermelínového typu, 1 červenú cibuľu, 100 g dusenej šunky, 1 vajce, 70 g nátierkového masla, 2 PL kvalitnej majonézy, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať

Postup: Najskôr si vajíčko uvaríme natvrdo. Syr nakrájame na malé kúsky, pridáme k nemu na jemnučko nakrájanú cibuľu a kúsky vajíčka.

Vmiešame nátierkové maslo a majonézu, premiešame a chvíľku necháme postáť. Až potom nátierku ochutnáme a dosolíme či dokoreníme, pretože syr aj nátierkové maslo už ochutené sú. Ako poslednú pridáme nakrájanú vňať a môžeme podávať.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  2. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  3. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  4. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  5. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  6. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  7. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  8. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  9. Darujte od srdca pre rozum
  10. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  1. Tipy na darček pre krstniatko
  2. Trnavská univerzita je kvalitou v popredí
  3. Zvažujete štúdium? A prečo nie v Prahe?
  4. Viete aké je študentské mesto na Slovensku?
  5. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  6. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  7. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  8. Ktorá farba je tá tvoja?
  9. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  10. ... viac ako vzdelanie
  1. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 16 748
  2. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 8 985
  3. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii 7 921
  4. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 6 354
  5. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 5 346
  6. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 4 786
  7. SME proti extrémizmu na školách 4 752
  8. Darujte od srdca pre rozum 4 648
  9. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 4 426
  10. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 4 396

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém:
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Na Kežmarskom štíte zahynuli dvaja poľskí horolezci

Záchranárom pomáhal vrtuľník Letky Ministerstva vnútra.

Ilustračné.

V prípade výbuchu plynu v Prešove obvinili dvoch stavbyvedúcich

U troch už obvinených vyšetrovateľ sprísnil právnu kvalifikáciu.

Ilustračné.

Športový víkend na východe - servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch.

Ilustračné.

Exstarostu Malčíc zadržali kukláči, už je na slobode

Obci chýba majetok za 100-tisíc eur, bývalý starosta ho napriek výzve nevrátil.

Kosačka sa našla u starostu.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop