Korzár logo Korzár
Utorok, 30. november, 2021 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom zemiakové dobroty: Závin s mäsom a špenátom, pizza pepperoni

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zemiaková roláda

Potrebujeme: 6 veľkých zemiakov, 2 šálky strúhaného parmezánu, soľ, olivový olej, 1 cibuľu, pol kila mletého mäsa, 1 konzervované paradajky, petržlenovú vňať, sladkú červenú papriku, mleté čierne korenie, asi dve hrste špenátových listov, 2 strúčiky cesnaku, 1 šálku syra ricotta, prípadne nejaký podobný krémový typ, 1 šálku strúhanej mozzarelly

Postup: Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Plech vystelieme papierom a posypeme ho jednou šálkou parmezánu. Na syr potom tesne vedľa seba poukladáme plátky zemiakov, osolíme ich a posypeme druhou šálkou parmezánu. Dáme to upiecť do stredne vyhriatej rúry asi na pol hodiny. Zemiaky nesmú byť upečené príliš, nemali by byť chrumkavé.

Skryť Vypnúť reklamu

Zatiaľ si v panvici zohrejeme trochu oleja a osmažíme na ňom nakrájanú cibuľu. Potom k nej pridáme mleté mäso a keď sa zatiahne tak pridáme paradajky, korenie, mletú papriku, soľ, pretlačený cesnak a petržlenovú vňať. Mäso odstavíme.

Na druhej panvici zohrejeme trochu oleja a orestujeme na ňom špenát, osolíme ho, pridáme trochu cesnaku, odstavíme a vmiešame syr.

Na upečenú zemiakovú placku potom navrstvíme mäso, na to syrovo-špenátovú zmes, všetko posypeme mozzarellou a pomocou papiera, na ktorom sme piekli zemiaky všetko zrolujeme. Dobre zatlačíme a môžeme pokrájať na porcie.

Pizza pepperoni zo zemiakov

Potrebujeme: niekoľko stredne veľkých zemiakov, soľ, mleté čierne korenie, sušené oregano, strúhanú mozzarellu, plátky pikantnej salámy, salsu či podobnú paradajkovú omáčku vhodnú na pizzu, lístky bazalky

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Zemiaky nakrájame na plátky a dáme ich do misky. Pridáme k nim soľ, mleté čierne korenie, oregano a paradajkovú omáčku tak, aby sa ňou zemiaky pekne obalili.

Ochutené zemiaky dáme do panvice a urovnáme tak, aby pekne prekryli dno. Posypeme ich mozzarellou a na vrch poukladáme salámu. Kto má rád, môže si pridať aj kúsky zelenej papriky a všetko dáme do rúry zapiecť asi na 45 minút. Pred podávaním ozdobíme lístkami bazalky.

Zemiakový šalát s kaparami a slaninou

Potrebujeme: 500 g zemiakov, 150 g bieleho jogurtu, 2 - 3 PL majonézy, sterilizované kapary, citrónovú šťavu, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať alebo kôpor, slaninu

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, necháme ich ochladnúť a potom ich ošúpeme. Potom ich nakrájame podľa vlastných predstáv, môžu byť na plátky alebo kocky. Zmiešame jogurt s majonézou, citrónovou šťavou, korením a soľou a týmto dresingom polejeme zemiaky. Posypeme ich kaparami, vňaťou či kôprom a na záver pridáme opražené kúsky slaniny.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  2. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  3. Chcete vedieť, kto fotí influencerky, celebrity a hviezdy?
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  5. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  6. BLoKK v Bratislave je pred dokončením, ponúka posledné apartmány
  7. Zaujímavé štúdium, skvelá práca aj plat. Vieš, kam ísť
  8. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  9. Pomáhajú firmám zarábať viac. Polepšili si aj živnostníci
  10. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  1. Compliance – kto by mal byť zodpovedný?
  2. Tabaková mládež. Čo s ňou?
  3. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes?
  5. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  6. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch
  7. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  8. Magnetickej rezonancie sa nemusia obávať ani klaustrofobici
  9. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  10. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 454
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 15 001
  3. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 766
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 7 200
  5. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 6 166
  6. Karnozín – účinná látka s obrovským potenciálom 3 072
  7. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 3 062
  8. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 700
  9. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 1 920
  10. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne 1 823

Blogy SME

  1. Tomáš Jacko: 2021: COVID odysea - Ako sa nezblázniť z online výučby (2. časť)
  2. Elena Antalová: Zvíťazíme jedine s Pátrovičom
  3. Martin Pilnik: S titulom MUDr. vykrošili od lekárov k šarlatánom a ešte k tomu spíšu oslavný epos
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí...
  5. Barbora Kujundžić: Na aké veci si treba dávať pri malých deťoch pozor
  6. Marcel Horacek: Živoj je fajn - časť druhá
  7. Juraj Švarc: Vyhlásil som lockdown…ale mediálny!
  8. Matej Vagač: Stromy na Dunajskom nábreží sú nateraz zachránené
  1. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 3 639
  2. Matúš Lazúr: Trt makový a zákaz vychádzania a nie 500 eurovú poukážku. 2 721
  3. Janka Bittó Cigániková: Kamenický zo Smeru šíril v priamom prenose hoax o grafe z Česka 2 406
  4. Jarmila Krumlovská: Otvorený list predsedovi parlamentu Borisovi Kollárovi. 2 337
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 2 093
  6. Michal Petruš: Prvý zo série zbytočných lockdownov začína. 1 954
  7. Dušan Koniar: Dotliachate 1 702
  8. Jan Pražák: Život s alkoholičkou 1 618
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Cestujúci z južnej Afriky čakajú na letisku na výsledok testu na prítomnosť koronavírusu.

PCR testy nemusia variant zachytiť.


10 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Variant objavili v Juhoafrickej republike.


a 2 ďalší 8 h

Blogy SME

  1. Tomáš Jacko: 2021: COVID odysea - Ako sa nezblázniť z online výučby (2. časť)
  2. Elena Antalová: Zvíťazíme jedine s Pátrovičom
  3. Martin Pilnik: S titulom MUDr. vykrošili od lekárov k šarlatánom a ešte k tomu spíšu oslavný epos
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí...
  5. Barbora Kujundžić: Na aké veci si treba dávať pri malých deťoch pozor
  6. Marcel Horacek: Živoj je fajn - časť druhá
  7. Juraj Švarc: Vyhlásil som lockdown…ale mediálny!
  8. Matej Vagač: Stromy na Dunajskom nábreží sú nateraz zachránené
  1. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 3 639
  2. Matúš Lazúr: Trt makový a zákaz vychádzania a nie 500 eurovú poukážku. 2 721
  3. Janka Bittó Cigániková: Kamenický zo Smeru šíril v priamom prenose hoax o grafe z Česka 2 406
  4. Jarmila Krumlovská: Otvorený list predsedovi parlamentu Borisovi Kollárovi. 2 337
  5. Martin Greguš: Robert Fico a jeho 2 tváre... DNES: "Povinné očkovanie je nechutný fašistický nápad". Čo myslíte, čo "hovoril" SMER v roku 2014? 2 093
  6. Michal Petruš: Prvý zo série zbytočných lockdownov začína. 1 954
  7. Dušan Koniar: Dotliachate 1 702
  8. Jan Pražák: Život s alkoholičkou 1 618
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  5. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  6. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Katarína Pázmányová: Zabúdate? Možno by ste mali navštíviť odborníka

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu