Korzár logo Korzár
Štvrtok, 3. december, 2020 | Meniny má OldrichKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Fazuľová polievka s údeným tofu, pohánkové palacinky so syrom

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Fazuľovica s údeným tofu

Potrebujeme: 100 g bielej fazule, 100 g údeného tofu, 1 cibuľu, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, soľ, mleté čierne korenie, mletú rascu, 1 PL hladkej múky, mletú sladkú papriku,

Postup: Fazuľu umyjeme a necháme vo vode cez noc. Na druhý deň ju dáme variť aj s vodou, v ktorej bola namočená, pridať môžeme trochu rasce.

Keď bude fazuľa polomäkká, pridáme očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu. Po chvíli, keď zelenina zmäkne, si urobíme zápražku.

Zohrejeme trochu oleja, orestujeme na ňom najemno nakrájanú cibuľu, posypeme ju mletou paprikou, pridáme lyžicu múky a zalejeme vodou. Vlejeme do polievky, pridáme nakrájané tofu, osolíme, okoreníme a chvíľku povaríme, aby sa všetky chute prepojili.

Skryť Vypnúť reklamu

Šalát s cottage syrom

Potrebujeme: 4 mladé mrkvy, balenie cottage syra, 150 g fazuľkových zelených strukov, olivový olej, zväzok jarnej cibuľky, zmes šalátových listov, zväzok reďkoviek, soľ

Postup: Mladé mrkvičky prekrojíme a spolu s fazuľovými strukmi ich oblanšírujeme, teda na chvíľku dáme do horúcej vody a potom ich schladíme ľadovou vodou.

Necháme odkvapkať, nakrájame a dáme do misky. Pridáme nakrájanú jarnú cibuľku, umyté šalátové listy, nakrájané reďkovky, cottage syr a všetko ochutíme soľou a prípadne aj obľúbenými bylinkami.

Pohánkové palacinky s nivou a jablkami

Potrebujeme: 400 ml mlieka, 180 g pohánkovej múky, 3 vajcia, soľ, olej, 4 jablká, 150 g masla, 150 g syra s modrou plesňou, hrsť vlašských orechov, lyžicu medu, citrón, baby špenát

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Z mlieka, vajec, múky a soli vymiešame cesto. Hustota by mala byť taká, ako na klasické palacinky. Na horúcej panvici potretej olejom napečieme palacinky.

Jablká očistíme, nakrájame na mesiačky a orestujeme ich na panvici s roztopeným maslom. Trochu ich osolíme, polejeme lyžicou medu, pokvapkáme citrónovou šťavou a pridáme ešte trochu masla.

Na poskladané palacinky poukladáme jablká, namrvíme syr a posypeme orechmi a špenátovými lístkami.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  2. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  3. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  4. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  5. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  6. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  7. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  8. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  9. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  10. Nie je to len chlapská záležitosť
  1. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  2. Prvá akumulátorová 2-stupňová snehová fréza na trhu
  3. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  4. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  5. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  6. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  7. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  8. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  9. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  10. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 17 868
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 729
  3. Aká je chémia vôní 13 505
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 772
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 661
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 195
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 742
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 256
  9. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 250
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 986
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Takto vyzeral Jakub po bitke na policajnej stanici.

Po Zsuzsovej skončil v prešovskej väznici aj Gašpar

Súd reaguje, že on taký pokyn nevydal.

Tibor Gašpar.

Prešovčanka Ingrid: Pri pohľade na miesto bytovky mi stále naskakuje husia koža

Hlavné je, že žijeme, hovorí rok od výbuchu na Mukačevskej 7.

Ingrid s piatačkou Izkou.

Dekádu skiareál Lysá chátral, precitnúť má v čase pandémie

Stredisko na Čergove sa vždy spoliehalo na sneženie, teraz mu pomôže technika.

Lyžiarsky areál na Lysej idú oživiť.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Chceli ho odstrániť, jeho imidžu uškodil Gučík. Kto je Maroš Žilinka?

Za generálneho prokurátora ho musí vymenovať prezidentka.

Prokurátor Maroš Žilinka.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Kto vráti Generálnej prokuratúre dôstojnosť?

Maroš Žilinka už nebude môcť úrad len tak udržiavať.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

OĽaNO: Zvolenie Žilinku je kompromis (reakcie)

Kollár od Žilinku očakáva očistenie prokuratúry.

Ivan Ivanič, šéf SLA.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop