Korzár logo Korzár
Sobota, 22. február, 2020 | Meniny má Etela

Varíme s Korzárom: Fazuľová polievka s údeným tofu, pohánkové palacinky so syrom

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Fazuľovica s údeným tofu

Potrebujeme: 100 g bielej fazule, 100 g údeného tofu, 1 cibuľu, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, soľ, mleté čierne korenie, mletú rascu, 1 PL hladkej múky, mletú sladkú papriku,

Postup: Fazuľu umyjeme a necháme vo vode cez noc. Na druhý deň ju dáme variť aj s vodou, v ktorej bola namočená, pridať môžeme trochu rasce.

Keď bude fazuľa polomäkká, pridáme očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu. Po chvíli, keď zelenina zmäkne, si urobíme zápražku.

Zohrejeme trochu oleja, orestujeme na ňom najemno nakrájanú cibuľu, posypeme ju mletou paprikou, pridáme lyžicu múky a zalejeme vodou. Vlejeme do polievky, pridáme nakrájané tofu, osolíme, okoreníme a chvíľku povaríme, aby sa všetky chute prepojili.

Článok pokračuje pod video reklamou

Šalát s cottage syrom

Potrebujeme: 4 mladé mrkvy, balenie cottage syra, 150 g fazuľkových zelených strukov, olivový olej, zväzok jarnej cibuľky, zmes šalátových listov, zväzok reďkoviek, soľ

Postup: Mladé mrkvičky prekrojíme a spolu s fazuľovými strukmi ich oblanšírujeme, teda na chvíľku dáme do horúcej vody a potom ich schladíme ľadovou vodou.

Necháme odkvapkať, nakrájame a dáme do misky. Pridáme nakrájanú jarnú cibuľku, umyté šalátové listy, nakrájané reďkovky, cottage syr a všetko ochutíme soľou a prípadne aj obľúbenými bylinkami.

Pohánkové palacinky s nivou a jablkami

Potrebujeme: 400 ml mlieka, 180 g pohánkovej múky, 3 vajcia, soľ, olej, 4 jablká, 150 g masla, 150 g syra s modrou plesňou, hrsť vlašských orechov, lyžicu medu, citrón, baby špenát

Postup: Z mlieka, vajec, múky a soli vymiešame cesto. Hustota by mala byť taká, ako na klasické palacinky. Na horúcej panvici potretej olejom napečieme palacinky.

Jablká očistíme, nakrájame na mesiačky a orestujeme ich na panvici s roztopeným maslom. Trochu ich osolíme, polejeme lyžicou medu, pokvapkáme citrónovou šťavou a pridáme ešte trochu masla.

Na poskladané palacinky poukladáme jablká, namrvíme syr a posypeme orechmi a špenátovými lístkami.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  2. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  3. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  4. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  5. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  6. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  7. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  8. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  9. Darujte od srdca pre rozum
  10. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  1. Tipy na darček pre krstniatko
  2. Trnavská univerzita je kvalitou v popredí
  3. Zvažujete štúdium? A prečo nie v Prahe?
  4. Viete aké je študentské mesto na Slovensku?
  5. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  6. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  7. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  8. Ktorá farba je tá tvoja?
  9. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  10. ... viac ako vzdelanie
  1. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 16 788
  2. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 9 000
  3. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii 8 013
  4. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 6 344
  5. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 5 352
  6. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 4 793
  7. SME proti extrémizmu na školách 4 776
  8. Darujte od srdca pre rozum 4 672
  9. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 4 451
  10. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 4 417

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Košičanom vrátia za teplo vyše milióna eur

Tepláreň sľubuje vrátiť 1,6 milióna, Tepelné hospodárstvo peniaze prerozdelí.

Ilustračné foto.

Rómsky bojový šampión: Nezažil som žiadnu diskrimináciu

Julian Makula je majstrom Európy v brazílskom ju-jitsu.

Julian Makula.

Košické Staré Mesto je zatiaľ bez rozpočtu, chce stavať ihrisko

Centrálna mestská časť čakala na mestský rozpočet.

Ľuďom sa takéto kontajneroviská, ako na Braniskovej páčia a chceli by ich viac.
Momentka z rekordných pokusov v Poprade. V popredí kyslíkové fľaše, bez ktorých by výškové rekordy neboli možné.

Hlavné správy zo Sme.sk

Píše Jakub Benko

Mazurek ma inšpiroval. Prešlo ma to v Osvienčime (odomykáme)

Videl som ho usmievať sa na kremačné pece.

Milan Mazurek.

Google stopol videá Smeru, ten sa vyhovára na technické úpravy

Strana tvrdí, že šlo len o drobné technické úpravy.

Robert Fico vystupuje so svojím prejavom na programovej konferencii Smeru.
Ilustračná snímka.
Ilustračná snímka lebky človeka vzpriameného. Nová štúdia naznačuje, že s vyhynutým druhom človeka sa mohol páriť spoločný predok moderných ľudí, neandertálcov a denisovanov.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop