Korzár logo Korzár
Piatok, 17. január, 2020 | Meniny má Nataša

Varíme s Korzárom zdravo a rýchlo: Mrkvové placky bez múky, zemiaková karí polievka

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Mrkvové placky

Potrebujeme: asi 5 väčších mrkiev, 1 stredne veľkú cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, veľkú hrsť vlašských orechov alebo mandlí, 2 vajcia, 12 lyžíc ovsených vločiek, hrsť nasekaného koriandra, soľ, mleté čierne korenie, olej

Článok pokračuje pod video reklamou

Postup: Mrkvu očistíme a nastrúhame najemno. Zmiešame ju s ovsenými vločkami, nadrobno nakrájanou cibuľou a pretlačeným cesnakom. Pridáme nadrobno nasekané orechy alebo mandle, vajíčka a koriander. Všetko dobre okoreníme a osolíme. Zo zmesi tvoríme placky, ktoré opečieme na oleji.

Zemiaková karí polievka

Potrebujeme: 5 veľkých zemiakov, 5 ks mrkvy, cibuľu, maslo, olej, paradajkový pretlak, biely jogur, soľ, karí korenie

Postup: Na masle s trochou oleja opražíme nadrobno nasekanú cibuľu. Potom k nej pridáme karí korenie a asi 4 lyžičky paradajkového pretlaku. Zalejeme to vodou, osolíme a do hrnca dáme variť očistené a nakrájané zemiaky aj mrkvu.

Keď bude zelenina mäkká, polievku rozmixujeme, dochutíme podľa potreby, pridáme biely jogurt a polievku necháme už len prevrieť.

Ako príloha sa hodí napríklad ružičkový kel, ktorý stačí očistiť, prekrojiť, osoliť, okoreniť, pokvapkať olivovým olejom a počas varenia polievky ho nechať zapiecť v rúre.

Špenátová omeleta s mäsom

Potrebujeme (na 2-3 kusy): 240 g polohrubej múky, 300 ml mlieka, 2 vajíčka, soľ, 600 g špenátových lístkov, 500 g kuracích alebo morčacích pŕs, olej, karí korenie, kyslú smotanu

Postup: Z múky, mlieka vajec vymiešame cesto, ktorý osolíme a napokon do neho primiešame špenát.

V panvici zohrejeme olej a vylejeme naň asi tretinu cesta – mali by sme mať niečo ako hrubé palacinky, ktoré opečieme z oboch strán.

Mäso nakrájame na pásiky a orestujeme na troche oleja. Potom ho osolíme, okoreníme, posypeme karí koreníme a pridať môžeme aj iné obľúbené bylinky.

Na záver doň primiešame kyslú smotanu a navrstvíme na upečené omelety.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nezabudnite na svoju povinnosť do konca januára 2020!
  2. Ako na nový rok… Za toto rozhodne neplaťte!
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  4. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  5. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  6. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  7. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  8. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  9. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  10. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár
  1. Duálna akadémia: Na strednej škole sa vzdelávajú, aj zarábajú
  2. SEAT získal titul Company of the Year na CES 2020
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  4. Česko-Slovenský ples sa blíži, v predaji sú posledné vstupenky
  5. Nezabudnite na svoju povinnosť do konca januára 2020!
  6. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  7. myhive Polus Towers menia meno na myhive Vajnorská
  8. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  9. Ako na nový rok… Za toto rozhodne neplaťte!
  10. Značka CUPRA spustila rezervácie na svoj nový okruhový špeciál
  1. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 20 823
  2. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 11 170
  3. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 10 159
  4. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 9 492
  5. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 8 870
  6. Vydávajú tých, ktorých sa iní báli. Vydavateľstvo Absynt 8 382
  7. Keď okolo neho kráčali, vždy spal. Čo prežívajú zachránení 8 084
  8. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 7 873
  9. Ako na nový rok… Za toto rozhodne neplaťte! 6 595
  10. V noci -5, cez deň +30. Čo čaká Svitka tento rok na Dakare? 6 525

Téma: Recepty z Korzára


Neprehliadnite tiež

Peter Pellegrini (Smer-SD) a Andrea Turčanová (KDH) rokovali o situácii po výbuchu plynu v bytovom dome.
Chemko Strážske.

Ukrajinský kamión zalial košickú cestu naftou

Hasiči ju odčerpávali niekoľko hodín, odstavili aj časť cesty.

Kamión s prerazenou nádržou.

Obchvat medzi Hriadkami a Trebišovom je stále v nedohľadne

Peniaze od štátu v súčasnosti pridelené nemajú.

Uprostred obce Hriadky je kruhový objazd, ktorým zo smeru od Vranova, Košíc, Michaloviec a Trebišova prechádza denne množstvo kamiónov i osobných áut.

Hlavné správy zo Sme.sk

Cynická obluda

Veľmi zvláštna výnimka

Železnice chcú v IC vlakoch vracať peniaze, ak budú meškať. Má to však jednu zvláštnu výnimku.

Trnku pustili, prokurátor nesúhlasí s väzobným stíhaním

Polícia exšéfa prokuratúry obvinila vo štvrtok.

Dobroslava Trnku po celodennom výsluchu odvádzajú z pobočky NAKA v Nitre.
Požiar bytu v bratislavskom Starom Meste.
Peter Pellegrini (Smer-SD) a Andrea Turčanová (KDH) rokovali o situácii po výbuchu plynu v bytovom dome.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop