Korzár logo Korzár
Sobota, 5. december, 2020 | Meniny má OtoKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom zdravo a rýchlo: Mrkvové placky bez múky, zemiaková karí polievka

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Mrkvové placky

Potrebujeme: asi 5 väčších mrkiev, 1 stredne veľkú cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, veľkú hrsť vlašských orechov alebo mandlí, 2 vajcia, 12 lyžíc ovsených vločiek, hrsť nasekaného koriandra, soľ, mleté čierne korenie, olej

Postup: Mrkvu očistíme a nastrúhame najemno. Zmiešame ju s ovsenými vločkami, nadrobno nakrájanou cibuľou a pretlačeným cesnakom. Pridáme nadrobno nasekané orechy alebo mandle, vajíčka a koriander. Všetko dobre okoreníme a osolíme. Zo zmesi tvoríme placky, ktoré opečieme na oleji.

Skryť Vypnúť reklamu

Zemiaková karí polievka

Potrebujeme: 5 veľkých zemiakov, 5 ks mrkvy, cibuľu, maslo, olej, paradajkový pretlak, biely jogur, soľ, karí korenie

Postup: Na masle s trochou oleja opražíme nadrobno nasekanú cibuľu. Potom k nej pridáme karí korenie a asi 4 lyžičky paradajkového pretlaku. Zalejeme to vodou, osolíme a do hrnca dáme variť očistené a nakrájané zemiaky aj mrkvu.

Keď bude zelenina mäkká, polievku rozmixujeme, dochutíme podľa potreby, pridáme biely jogurt a polievku necháme už len prevrieť.

Ako príloha sa hodí napríklad ružičkový kel, ktorý stačí očistiť, prekrojiť, osoliť, okoreniť, pokvapkať olivovým olejom a počas varenia polievky ho nechať zapiecť v rúre.

Špenátová omeleta s mäsom

Potrebujeme (na 2-3 kusy): 240 g polohrubej múky, 300 ml mlieka, 2 vajíčka, soľ, 600 g špenátových lístkov, 500 g kuracích alebo morčacích pŕs, olej, karí korenie, kyslú smotanu

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Z múky, mlieka vajec vymiešame cesto, ktorý osolíme a napokon do neho primiešame špenát.

V panvici zohrejeme olej a vylejeme naň asi tretinu cesta – mali by sme mať niečo ako hrubé palacinky, ktoré opečieme z oboch strán.

Mäso nakrájame na pásiky a orestujeme na troche oleja. Potom ho osolíme, okoreníme, posypeme karí koreníme a pridať môžeme aj iné obľúbené bylinky.

Na záver doň primiešame kyslú smotanu a navrstvíme na upečené omelety.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  3. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  4. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  5. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  6. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  7. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  8. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  9. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  10. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Väčšina fajčiarov dala deťom cigarety, ak si vypýtali
  3. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  10. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 749
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 12 506
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 683
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 632
  5. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 281
  6. Aká je chémia vôní 9 051
  7. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 675
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 647
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 8 632
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 085
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Trhom dominujú výrobky na vianočný stôl.
Výročie výbuchu bytovky Mukačevská 7 v Prešove

Turčanová o výbuchu: Do histórie Prešova sa tragédia navždy zapíše čiernymi písmenami

Zomrel aj syn jej šoféra.

Primátorka Andrea Turčanová počas zasadnutia krízového štábu.

Nová riaditeľka košickej detskej nemocnice: Teším sa na návrat

Chystá stretnutia so zamestnancami, primármi a vytvorí pracovný tím.

Jaroslava Feketeová. Snímka je z čias, keď pôsobila ako lekárka na Oddelení detskej onkológie a hematológie košickej DFN.
Výročie výbuchu bytovky Mukačevská 7 v Prešove

Rok po výbuchu. Majorošovci veria, že sa na Mukačevskú 7 ešte vrátia

Tragédia odhalila aj silu priateľstva.

Marek Majoroš na mieste, kde stála bytovka.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Mário Radačovský.

Matovič o Vianociach: Buď bude masívne testovanie alebo lockdown

Rozhodnutie nechá na autority, ktoré odmietali plošné testovanie.

Premiér Igor Matovič.
Ilustračné foto
Riaditeľ Slovenskej informačnej služby Vladimír Pčolinský.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop