Korzár logo Korzár
Sobota, 5. december, 2020 | Meniny má OtoKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Morčacie na sušených bylinkách, ryžový šalát s tuniakom

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Ryžový šalát s tuniakom

Toto jedlo si pokojne môžete pripraviť vopred, nabaliť si do „krabičiek“ a vziať do práce.

Potrebujeme: 500 g ryže, konzervu tuniaka vo vlastnej šťave, 1 citrón, 2 PL olivového oleja, cherry paradajky, 1 stonku zeleru, niekoľko čiernych olív, soľ, mleté čierne korenie, provensálske korenie

Postup: Ryžu si uvaríme klasickým spôsobom a necháme ochladnúť. Zatiaľ si pokrájame paradajky aj zeler a zmiešame si citrónovú šťavu z jedného citróna s olivovým olejom.

Potom dáme do misky ryžu, zeler, paradajky, scedeného a rozdrobeného tuniaka, olivy, nastrúhanú citrónovú kôru a všetko dochutíme citrónovo-olejovým dresingom, soľou a korením.

Skryť Vypnúť reklamu

Morčacie na sušených bylinkách

Potrebujeme: Morčacie stehno alebo prsia (dajú sa použiť aj kuracie), maslo, asi po pol lyžičke sušeného tymianu, sušenej bazalky a oregana, soľ, korenie, biele víno, olej

Postup: Mäso umyjeme, osolíme a okoreníme. Sušené bylinky dáme do misky, pridáme trochu oleja a premiešame. Potom týmto bylinkovým olejom dobre natrieme morčacie mäso zo všetkých strán a dáme ho do pekáča. Podlejeme asi dvomi decilitrami bieleho vína, poukladáme naň kúsky masla, prikryjeme a dáme do rúry. Pečieme pomaly pri nižšej teplote, aby bolo mäso šťavnaté.

Šošovicový šalát

Potrebujeme: 200 g červenej šošovice, 200 g zelenej šošovice, 1 červenú cibuľu, 2 mrkvy, 1 žltú papriku, olivový olej, tymian, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Jednu aj druhú šošovicu zvlášť opláchneme, scedíme a dáme do hrncov. Uvaríme ich tiež zvlášť, pretože červená šošovica je hotová za päť minút a zelená sa varí dlhšie.

Keď sú šošovice hotové scedíme ich, necháme odkvapkať a dáme do misky.

Pridáme nakrájanú cibuľu, na maličké kocky nakrájanú, alebo nahrubo nastrúhanú mrkvu a aj kúsky papriky.

Všetko osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom aj petržlenovou vňaťou, necháme chvíľku odstáť a podávame.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  3. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  4. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  5. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  6. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  7. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  8. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  9. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  10. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Väčšina fajčiarov dala deťom cigarety, ak si vypýtali
  3. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  10. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 749
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 12 592
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 673
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 633
  5. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 271
  6. Aká je chémia vôní 9 049
  7. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 669
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 636
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 8 585
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 075
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Nová riaditeľka košickej detskej nemocnice: Teším sa na návrat

Chystá stretnutia so zamestnancami, primármi a vytvorí pracovný tím.

Jaroslava Feketeová. Snímka je z čias, keď pôsobila ako lekárka na Oddelení detskej onkológie a hematológie košickej DFN.
Odber vzoriek.
Výročie výbuchu bytovky Mukačevská 7 v Prešove

Rok po výbuchu. Majorošovci veria, že sa na Mukačevskú 7 ešte vrátia

Tragédia odhalila aj silu priateľstva.

Marek Majoroš na mieste, kde stála bytovka.
Most už opäť otvorili pre vodičov.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Riaditeľ Slovenskej informačnej služby Vladimír Pčolinský.
Ilustračné foto

Ak nezaberie semafor, na rade je lockdown, vraví pandemická komisia

Matovič chce, aby sa kritici testovania ospravedlnili.

Minister zdravotníctva SR Marek Krajčí (OĽaNO) a prezident Slovenskej spoločnosti infektológov Pavol Jarčuška.
Píše Branislav Vančo

Aby sa zo Žilinku nestal ďalší Trnka

Sústreďme sa na reformu prokuratúry.

Verejné vypočúvanie Maroša Žilinku.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop