Korzár logo Korzár
Piatok, 17. január, 2020 | Meniny má Nataša

Varíme s Korzárom: Morčacie na sušených bylinkách, ryžový šalát s tuniakom

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ryžový šalát s tuniakom

Toto jedlo si pokojne môžete pripraviť vopred, nabaliť si do „krabičiek“ a vziať do práce.

Potrebujeme: 500 g ryže, konzervu tuniaka vo vlastnej šťave, 1 citrón, 2 PL olivového oleja, cherry paradajky, 1 stonku zeleru, niekoľko čiernych olív, soľ, mleté čierne korenie, provensálske korenie

Postup: Ryžu si uvaríme klasickým spôsobom a necháme ochladnúť. Zatiaľ si pokrájame paradajky aj zeler a zmiešame si citrónovú šťavu z jedného citróna s olivovým olejom.

Potom dáme do misky ryžu, zeler, paradajky, scedeného a rozdrobeného tuniaka, olivy, nastrúhanú citrónovú kôru a všetko dochutíme citrónovo-olejovým dresingom, soľou a korením.

Morčacie na sušených bylinkách

Potrebujeme: Morčacie stehno alebo prsia (dajú sa použiť aj kuracie), maslo, asi po pol lyžičke sušeného tymianu, sušenej bazalky a oregana, soľ, korenie, biele víno, olej

Postup: Mäso umyjeme, osolíme a okoreníme. Sušené bylinky dáme do misky, pridáme trochu oleja a premiešame. Potom týmto bylinkovým olejom dobre natrieme morčacie mäso zo všetkých strán a dáme ho do pekáča. Podlejeme asi dvomi decilitrami bieleho vína, poukladáme naň kúsky masla, prikryjeme a dáme do rúry. Pečieme pomaly pri nižšej teplote, aby bolo mäso šťavnaté.

Šošovicový šalát

Potrebujeme: 200 g červenej šošovice, 200 g zelenej šošovice, 1 červenú cibuľu, 2 mrkvy, 1 žltú papriku, olivový olej, tymian, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať

Postup: Jednu aj druhú šošovicu zvlášť opláchneme, scedíme a dáme do hrncov. Uvaríme ich tiež zvlášť, pretože červená šošovica je hotová za päť minút a zelená sa varí dlhšie.

Keď sú šošovice hotové scedíme ich, necháme odkvapkať a dáme do misky.

Pridáme nakrájanú cibuľu, na maličké kocky nakrájanú, alebo nahrubo nastrúhanú mrkvu a aj kúsky papriky.

Všetko osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom aj petržlenovou vňaťou, necháme chvíľku odstáť a podávame.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nezabudnite na svoju povinnosť do konca januára 2020!
  2. Ako na nový rok… Za toto rozhodne neplaťte!
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  4. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  5. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  6. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  7. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  8. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  9. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  10. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár
  1. Duálna akadémia: Na strednej škole sa vzdelávajú, aj zarábajú
  2. SEAT získal titul Company of the Year na CES 2020
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  4. Česko-Slovenský ples sa blíži, v predaji sú posledné vstupenky
  5. Nezabudnite na svoju povinnosť do konca januára 2020!
  6. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  7. myhive Polus Towers menia meno na myhive Vajnorská
  8. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  9. Ako na nový rok… Za toto rozhodne neplaťte!
  10. Značka CUPRA spustila rezervácie na svoj nový okruhový špeciál
  1. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 20 898
  2. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 11 140
  3. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 10 131
  4. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 9 481
  5. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 8 851
  6. Vydávajú tých, ktorých sa iní báli. Vydavateľstvo Absynt 8 361
  7. Keď okolo neho kráčali, vždy spal. Čo prežívajú zachránení 8 064
  8. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 7 844
  9. Ako na nový rok… Za toto rozhodne neplaťte! 6 568
  10. V noci -5, cez deň +30. Čo čaká Svitka tento rok na Dakare? 6 499

Téma: Recepty z Korzára


Neprehliadnite tiež

Peter Pellegrini (Smer-SD) a Andrea Turčanová (KDH) rokovali o situácii po výbuchu plynu v bytovom dome.
Chemko Strážske.

Ukrajinský kamión zalial košickú cestu naftou

Hasiči ju odčerpávali niekoľko hodín, odstavili aj časť cesty.

Kamión s prerazenou nádržou.

Obchvat medzi Hriadkami a Trebišovom je stále v nedohľadne

Peniaze od štátu v súčasnosti pridelené nemajú.

Uprostred obce Hriadky je kruhový objazd, ktorým zo smeru od Vranova, Košíc, Michaloviec a Trebišova prechádza denne množstvo kamiónov i osobných áut.

Hlavné správy zo Sme.sk

Cynická obluda

Veľmi zvláštna výnimka

Železnice chcú v IC vlakoch vracať peniaze, ak budú meškať. Má to však jednu zvláštnu výnimku.

Trnku pustili, prokurátor nesúhlasí s väzobným stíhaním

Polícia exšéfa prokuratúry obvinila vo štvrtok.

Dobroslava Trnku po celodennom výsluchu odvádzajú z pobočky NAKA v Nitre.
Požiar bytu v bratislavskom Starom Meste.
Peter Pellegrini (Smer-SD) a Andrea Turčanová (KDH) rokovali o situácii po výbuchu plynu v bytovom dome.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop