Korzár logo Korzár
Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Vegánske Vianoce: Vločkové tyčinky, sezamovo-kokosové guľky, slivkové pirohy

Recepty podľa Miroslava Demjana.

Vločkové tyčinky

Potrebujeme: 500 g jemných ovsených vločiek, 300 g čokolády na varenie, 100 g ovocnej pasty (figová, marhuľová, datľová alebo sušené hrozienka), 100 g para orechov (lieskovce, mandle, vlašské orechy), 300 ml kokosového (sójového, mandľového, ryžového mlieka), 8 čajových lyžičiek zlatých ľanových semienok, 8 čajových lyžičiek slnečnicových semienok, 8 čajových lyžičiek nelúpaného čierneho sezamu, 200 g sušených brusníc, 15 kusov sušených datlí, 3 čajové lyžičky kakaa, 1 čajová lyžička instantnej kávy, 1 vrecúško vanilkového cukru, 300 ml prevarenej horúcej vody

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Najprv si nakrájame figovú pastu na menšie časti, dáme ju do mixéra aj s para orieškami, zalejeme rastlinným mliekom a necháme chvíľku napučať. Semienka (ľan, slnečnica, sezam) pomelieme na mlynčeku na mak. Brusnice nasekáme, datle nakrájame na menšie kúsky. Čokoládu rozpustíme vo väčšom hrnci nad parou, pridáme horúcu vodu a premiešame až sa nám úplne čokoláda rozpustí. Oriešky a pastu zmixujeme, pridáme k horúcej čokoláde a premiešame (chvíľku ešte môžeme ohrievať). Pridáme pomleté semienka, kakao, instantnú kávu, vanilínový cukor, brusnice, datle a všetko premiešame. Nakoniec pridáme ovsené vločky a všetko znova dôkladne premiešame. Na vhodný plech (tácku) dáme papier na pečenie tak, aby nám presahoval na všetky strany. Naň rozotrieme čokoládovú zmes a pomocou druhého papiera pritláčame a tvarujeme do požadovaného tvaru. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote a neskôr presunieme do chladničky. Po dôkladnom vychladnutí si môžeme tyčinky nakrájať na ľubovoľne kúsky a po stranách obaliť v čokoláde (chutia aj bez). Kúsky, ktoré nezjeme, môžeme uložiť v mrazničke.

Skryť Vypnúť reklamu

V tomto recepte môžeme použiť rôzne vločky, ovocné pasty, sušené ovocie či semienka alebo oriešky.

Sezamovo - kokosové guľky

Potrebujeme: 100 g sušených brusníc (nadrobno nakrájaných), 40 g horkej čokolády, 60 g mletého sezamu (nelúpaný), 120 g jemných ovsených vločiek, strúhaný kokos

Postup: Čokoládu rozpustíme nad parou, pridáme brusnice, sezam, vločky a premiešame. Vytvarujeme guľky, obalíme v kokose a necháme vychladnúť.

Slivkové pirohy

Potrebujeme: celozrnnú múku, polohrubú pšeničnú múku, vodu, soľ, sušené slivky, olivový olej alebo iný podľa chuti, škoricu

Postup: Vo väčšej mise zmiešame múky v pomere 6:4, šesť dielov pšeničnej múky, štyri diely celozrnnej, posolíme a pridávame vodu, kým nám nevznikne pevné cesto. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme a pohárom vykrajujeme kruhy. Do stredu každého položíme vopred namočenú sušenú slivku. Prehneme a postláčame okraje, aby piroh držal pokope. Hotové pirohy hádžeme do vriacej vody a varíme približne 20 minút. Na tanieri prelejeme trochou oleja alebo rozpusteným rastlinným maslom a poprášime škoricou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 287
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 256
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 9 811
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 925
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 918
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 077
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 600
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 487
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 443
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 624
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Obyvateľov osady v Zbudskom Dlhom testovali

Odberný tím nepotreboval asistenciu ani armády, ani polície.

Odberný tím chodil testovať aj po domoch.
Testovanie ľudí bez domova na Bosákovej ulici.

Veterinár napísal Krajčímu. Nechápe, prečo nemôže testovať

Stretol sa aj s prípadom, že tyčinky do nosa ľuďom vkladal masér.

Veterinár najprv Ag testy vyhodnocoval, potom už nemohol.
Dávid Demečko.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Moldava

Koronavírus: Vláda rokuje o celoplošnom testovaní, Za ľudí je proti (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 222-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 417 obetí. V okrese Nitra platí sprísnený lockdown.

Veronika Remišová.
Slovenská lyžiarka Petra Vlhová skončila štvrtá.

Chôdza ako terapia aj šport. Ako ňou chudnúť aj meditovať?

Prečo je pre nás chôdza taká dôležitá?

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop