Korzár logo Korzár
Piatok, 24. január, 2020 | Meniny má Timotej

Vegánske Vianoce: Vločkové tyčinky, sezamovo-kokosové guľky, slivkové pirohy

Recepty podľa Miroslava Demjana.

Článok pokračuje pod video reklamou

Vločkové tyčinky

Potrebujeme: 500 g jemných ovsených vločiek, 300 g čokolády na varenie, 100 g ovocnej pasty (figová, marhuľová, datľová alebo sušené hrozienka), 100 g para orechov (lieskovce, mandle, vlašské orechy), 300 ml kokosového (sójového, mandľového, ryžového mlieka), 8 čajových lyžičiek zlatých ľanových semienok, 8 čajových lyžičiek slnečnicových semienok, 8 čajových lyžičiek nelúpaného čierneho sezamu, 200 g sušených brusníc, 15 kusov sušených datlí, 3 čajové lyžičky kakaa, 1 čajová lyžička instantnej kávy, 1 vrecúško vanilkového cukru, 300 ml prevarenej horúcej vody

Postup: Najprv si nakrájame figovú pastu na menšie časti, dáme ju do mixéra aj s para orieškami, zalejeme rastlinným mliekom a necháme chvíľku napučať. Semienka (ľan, slnečnica, sezam) pomelieme na mlynčeku na mak. Brusnice nasekáme, datle nakrájame na menšie kúsky. Čokoládu rozpustíme vo väčšom hrnci nad parou, pridáme horúcu vodu a premiešame až sa nám úplne čokoláda rozpustí. Oriešky a pastu zmixujeme, pridáme k horúcej čokoláde a premiešame (chvíľku ešte môžeme ohrievať). Pridáme pomleté semienka, kakao, instantnú kávu, vanilínový cukor, brusnice, datle a všetko premiešame. Nakoniec pridáme ovsené vločky a všetko znova dôkladne premiešame. Na vhodný plech (tácku) dáme papier na pečenie tak, aby nám presahoval na všetky strany. Naň rozotrieme čokoládovú zmes a pomocou druhého papiera pritláčame a tvarujeme do požadovaného tvaru. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote a neskôr presunieme do chladničky. Po dôkladnom vychladnutí si môžeme tyčinky nakrájať na ľubovoľne kúsky a po stranách obaliť v čokoláde (chutia aj bez). Kúsky, ktoré nezjeme, môžeme uložiť v mrazničke.

V tomto recepte môžeme použiť rôzne vločky, ovocné pasty, sušené ovocie či semienka alebo oriešky.

Sezamovo - kokosové guľky

Potrebujeme: 100 g sušených brusníc (nadrobno nakrájaných), 40 g horkej čokolády, 60 g mletého sezamu (nelúpaný), 120 g jemných ovsených vločiek, strúhaný kokos

Postup: Čokoládu rozpustíme nad parou, pridáme brusnice, sezam, vločky a premiešame. Vytvarujeme guľky, obalíme v kokose a necháme vychladnúť.

Slivkové pirohy

Potrebujeme: celozrnnú múku, polohrubú pšeničnú múku, vodu, soľ, sušené slivky, olivový olej alebo iný podľa chuti, škoricu

Postup: Vo väčšej mise zmiešame múky v pomere 6:4, šesť dielov pšeničnej múky, štyri diely celozrnnej, posolíme a pridávame vodu, kým nám nevznikne pevné cesto. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme a pohárom vykrajujeme kruhy. Do stredu každého položíme vopred namočenú sušenú slivku. Prehneme a postláčame okraje, aby piroh držal pokope. Hotové pirohy hádžeme do vriacej vody a varíme približne 20 minút. Na tanieri prelejeme trochou oleja alebo rozpusteným rastlinným maslom a poprášime škoricou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  3. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  6. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  7. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  8. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  9. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  10. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Košičan Erik Ňarjaš vyzve do tanca parlament!
  3. Úrazy v zimnom období sú častou príčinou práceneschopnosti
  4. Kaufland daroval Centru voľného času v Skalici 4 016 €
  5. OMV otvára novú čerpaciu stanicu v Liptovskom Mikuláši
  6. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  7. Rádio Košice počúva každý tretí Košičan
  8. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  9. Šperk, ktorý sa neodkladá do šperkovnice
  10. Hlavným partnerom súťaže Podnikateľka Slovenska sa stala BILLA
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 20 714
  2. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 12 445
  3. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy 10 660
  4. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 10 630
  5. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 9 894
  6. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 7 691
  7. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 7 615
  8. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 7 246
  9. Keď okolo neho kráčali, vždy spal. Čo prežívajú zachránení 7 181
  10. Vydávajú tých, ktorých sa iní báli. Vydavateľstvo Absynt 7 168

Téma: Vianoce


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Kauza meganájomného: Exriaditeľka doteraz na škole učí

Po vznesení obvinenia jej to podľa zákona môžu zakázať.

Exriaditeľka Alica Krivanská.

Miliónovú firmu bývalej čašníčky z cukrárne sme našli v dome jej rodičov

Pred rokom a pol netajil otec hrdosť, teraz je zdesený.

Otec podnikateľky sa mal o jej obvinení dozvedieť do nás. Ak si navarila zlú polievku, nech si ju aj zje, povedal Korzáru.

Raši ku kauze Sečovce: Padni komu padni

Vicepremiér hovorí aj o snahe ovplyvňovať vyšetrovanie.

Trebuľa mlčí, Raši verí v dôsledné vyšetrenie.
Horník vraví, že ak sa Krivanská podieľala na špinavosti, musí niesť zodpovednosť.

Hlavné správy zo Sme.sk

Podcast Dobré Ráno.
Dotovanie elektriny z hnedého uhlia má o tri roky na Hornej Nitre skončiť.
Komentár Zuzany Kepplovej

Zelená je nové politické platidlo

Zelené témy sa stali povinnou výbavou politických programov naprieč spektrom.

Zuzana Kepplová
Podľa zverejneného zoznamu vlastní Bašternák iba byt, sklad a pár garážových státí v Bonaparte.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop