Korzár logo Korzár
Piatok, 4. december, 2020 | Meniny má Barbora, BarbaraKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Zabalené zemiaky, pizzové mafiny, šampiňóny s gorgonzolou

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Zabalené zemiaky

Potrebujeme: malé zemiaky, plátky prosciutta alebo plátky slaniny, soľ, oregano, rozmarín, 3 strúčiky cesnaku

Postup: Zemiaky poriadne umyjeme aj so šupkou a dáme ich variť do osolenej vody. Stačí ich nechať len chvíľu vrieť, nemali by byť uvarené celkom domäkka.

Potom ich scedíme a necháme ich ochladiť tak, aby sa s nimi dalo pracovať. Každý zemiak obalíme do slaniny a poukladáme ich na plech. Pridáme celé strúčiky cesnaku, vetvičky rozmarínu a posypeme oreganom. Ak sa slanina zo zemiaku šmýka, môžeme ju pripichnúť špáradlom.

Skryť Vypnúť reklamu

Zemiaky dáme piecť do rúry, prípadne si môžeme zapnúť gril a necháme ich pekne dozlatista zapiecť.

Pizza mafin

Potrebujeme: 200 g hladkej múky, polovicu balíčka prášku do pečiva, štipku soli, trochu sušeného oregana aj bazalky, 2 vajíčka, pol šálky slnečnicového oleja, pol šálky mlieka, šunku, mozzarellu, sterilizovanú kukuricu, cherry paradajky (prípadne aj olivy, kto má rád)

Postup: V jednej miske zmiešame všetky suché suroviny – múku, prášok do pečiva, štipku soli, sušené bylinky. V druhej miske vyšľaháme tekutiny – vajíčka, olej aj mlieko. Potom tekutiny prilievame k múke a vymiešame primerane husté cesto.

Doň zamiešame nahrubo nastrúhanú mozzarellu (trochu si necháme na záverečné posypanie), nakrájanú šunku, kukuricu, olivy či cherry paradajky,

Skryť Vypnúť reklamu

Cestom naplníme mafinové košíčky, posypeme ich mmozzarelou a upečieme.

Grilované šampiňóny s gorgonzozlou

Potrebujeme: čo najväčšie šampiňóny, syr gorgonzola, hotové bazalkové pesto, 1 šalotku, petržlenovú vňať, soľ, korenie, maslo

2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

1 balenie rukoly

balsamico Acentino

Postup: Huby očistíme odstránime im nožičky, ktoré nakrájame a na chvíľu dáme bokom.

Na panvici zohrejeme trochu masla a orestujeme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľku. K nej potom pridáme nakrájané šampiňónové nožičky a chvíľku ich restujeme. Potom panvicu odstránime z ohňa, necháme trochu ochladnúť a potom k hubám vmiešame gorgonzolu a asi lyžicu pesta. Všetko dobre premiešame a naplníme hlavičky šampiňónov. Dáme ich na plech a v rúre ich zapekáme asi 10 minút.

Skryť Vypnúť reklamu

Na záver huby posypeme petržlenovou vňaťou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  3. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  8. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  9. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  10. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  1. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  2. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  3. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  4. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  5. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  6. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  7. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  8. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  9. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  10. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 15 906
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 838
  3. Aká je chémia vôní 11 303
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 844
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 735
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 306
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 760
  8. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 493
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 071
  10. Bývanie v meste predlžuje život 7 259
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

V prešovskej väznici skončil po Zsuzsovej aj Gašpar

Súd reaguje, že on taký pokyn nevydal.

Tibor Gašpar.
Takto vyzeral Jakub po bitke na policajnej stanici.
Ingrid s piatačkou Izkou.

Dekádu skiareál Lysá chátral, precitnúť má v čase pandémie

Stredisko na Čergove sa vždy spoliehalo na sneženie, teraz mu pomôže technika.

Lyžiarsky areál na Lysej idú oživiť.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Eduard Heger (OĽaNO).
Minister dopravy Andrej Doležal.

Koronavírus na Slovensku: Vláda mimoriadne rokuje o otváraní škôl, PCR testy odhalili dvetisíc nakazených (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili už viac ako 111-tisíc nakazených. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 957 obetí.

Ilustračné foto
Alena Zsuzsová.
Cynická obluda

Premenlivá hnusoba

Igor Matovič tvrdí, že do roztrhania tela bojuje s hnusobou a všetko podriaďuje snahe poraziť ju.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop