Korzár logo Korzár
Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Zabalené zemiaky, pizzové mafiny, šampiňóny s gorgonzolou

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zabalené zemiaky

Potrebujeme: malé zemiaky, plátky prosciutta alebo plátky slaniny, soľ, oregano, rozmarín, 3 strúčiky cesnaku

Postup: Zemiaky poriadne umyjeme aj so šupkou a dáme ich variť do osolenej vody. Stačí ich nechať len chvíľu vrieť, nemali by byť uvarené celkom domäkka.

Potom ich scedíme a necháme ich ochladiť tak, aby sa s nimi dalo pracovať. Každý zemiak obalíme do slaniny a poukladáme ich na plech. Pridáme celé strúčiky cesnaku, vetvičky rozmarínu a posypeme oreganom. Ak sa slanina zo zemiaku šmýka, môžeme ju pripichnúť špáradlom.

Skryť Vypnúť reklamu

Zemiaky dáme piecť do rúry, prípadne si môžeme zapnúť gril a necháme ich pekne dozlatista zapiecť.

Pizza mafin

Potrebujeme: 200 g hladkej múky, polovicu balíčka prášku do pečiva, štipku soli, trochu sušeného oregana aj bazalky, 2 vajíčka, pol šálky slnečnicového oleja, pol šálky mlieka, šunku, mozzarellu, sterilizovanú kukuricu, cherry paradajky (prípadne aj olivy, kto má rád)

Postup: V jednej miske zmiešame všetky suché suroviny – múku, prášok do pečiva, štipku soli, sušené bylinky. V druhej miske vyšľaháme tekutiny – vajíčka, olej aj mlieko. Potom tekutiny prilievame k múke a vymiešame primerane husté cesto.

Doň zamiešame nahrubo nastrúhanú mozzarellu (trochu si necháme na záverečné posypanie), nakrájanú šunku, kukuricu, olivy či cherry paradajky,

Skryť Vypnúť reklamu

Cestom naplníme mafinové košíčky, posypeme ich mmozzarelou a upečieme.

Grilované šampiňóny s gorgonzozlou

Potrebujeme: čo najväčšie šampiňóny, syr gorgonzola, hotové bazalkové pesto, 1 šalotku, petržlenovú vňať, soľ, korenie, maslo

2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

1 balenie rukoly

balsamico Acentino

Postup: Huby očistíme odstránime im nožičky, ktoré nakrájame a na chvíľu dáme bokom.

Na panvici zohrejeme trochu masla a orestujeme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľku. K nej potom pridáme nakrájané šampiňónové nožičky a chvíľku ich restujeme. Potom panvicu odstránime z ohňa, necháme trochu ochladnúť a potom k hubám vmiešame gorgonzolu a asi lyžicu pesta. Všetko dobre premiešame a naplníme hlavičky šampiňónov. Dáme ich na plech a v rúre ich zapekáme asi 10 minút.

Skryť Vypnúť reklamu

Na záver huby posypeme petržlenovou vňaťou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 355
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 213
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 930
  4. Po Slovensku na motorke 6 591
  5. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 6 355
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 5 605
  7. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 5 497
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 323
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 418
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 645
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jaroslav Slašťan je šéf Zásahového tímu pre medveďa hnedého, odborník na správanie a etológiu tohto druhu.

Problémy s medveďmi si vyrábame sami.


18. jún
Slovenskí futbalisti po prehre v zápase Slovensko - Švédsko na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Záverečné zápasy v E-skupine sa hrajú v stredu.


Sportnet 5 h
Zdravotníctva.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 492 obetí.


a 3 ďalší 11 h
Predsedníčka Európskej komisie Ursula von der Leyenová a predseda Európskej rady Charles Michel.

Európania sú skeptickejší a viac sa spoliehajú na seba.


Susi Dennisonová 15. jún

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop