Korzár logo Korzár
Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Dneska trikrát treska: So šampiňónmi, údenou šunkou či bylinkami

Inšpirácie do vašej kuchyne.

(Zdroj: the kitchen)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Treska na šampiňónoch a víne

Potrebujeme: filety z tresky, 1 väčšiu cibuľu, 200 g šampiňónov, 1,5 dl bieleho vína, maslo, strúhanku, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Tresku upravíme na porcie, osolíme ju a okoreníme. Pekáč vymasíme maslom a na celé dno rozprestrieme nakrájanú cibuľu aj šampiňóny. Na to poukladáme rybu a podlejeme ju vínom. Všetko posypeme strúhankou, na povrch poukladáme plátky masla a dáme zapiecť do rúry.

Treska s údenou príchuťou

Potrebujeme: filety z tresky, 2 cibule, 1 citrón, červená paprika, údená červená paprika, soľ, mleté biele korenie, maslo a koľko porcií tresky máme, toľko potrebujeme plátkov údenej krkovičky, prípadne prosciutta

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Pekáč dobre vymastíme maslom a na dno poukladáme na prúžky nakrájanú cibuľu. Tresku očistíme, odsajeme vodu a posypeme ju soľou, korením červenou aj údenou paprikou. Každú porciu obalíme do údenej šunky a poukladáme do pekáča. Pridáme kolieska citróna, kúsky masla a dáme piecť do rúry.

Bylinková treska

Potrebujeme: filety tresky nakrájané na menšie časti, maslo, cesnak, olej, petržlenovú vňať, bazalku, citrónovú šťavu, mletú červenú papriku, mletú rascu, soľ, biele korenie

Postup: Rybu pripravíme na jednotlivé porcie, osolíme ich a okoreníme. Maslo necháme trochu zmäknúť a zmiešame ho s nasekanou petržlenovou vňaťou, so sušenou bazalkou, pretlačeným cesnakom a citrónovou šťavou.

Bylinkovým maslom potrieme kúsky ryby a necháme ich chvíľu postáť. Potom na panvici zohrejeme trochu oleja a rybu na ňom z oboch strán opečieme.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 370
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 224
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 936
  4. Po Slovensku na motorke 6 595
  5. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 6 379
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 5 588
  7. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 5 450
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 323
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 426
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 632
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jaroslav Slašťan je šéf Zásahového tímu pre medveďa hnedého, odborník na správanie a etológiu tohto druhu.

Problémy s medveďmi si vyrábame sami.


18. jún
Slovenskí futbalisti po prehre v zápase Slovensko - Švédsko na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Záverečné zápasy v E-skupine sa hrajú v stredu.


Sportnet 5 h
Zdravotníctva.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 492 obetí.


a 3 ďalší 11 h
Predsedníčka Európskej komisie Ursula von der Leyenová a predseda Európskej rady Charles Michel.

Európania sú skeptickejší a viac sa spoliehajú na seba.


Susi Dennisonová 15. jún

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop