Korzár logo Korzár
Piatok, 18. jún, 2021 | Meniny má VratislavKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom dobroty so škoricou: Voňavá mrkvová polievka, marocké kuriatko

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Voňavá mrkvová polievka so škoricou

Potrebujeme: 500 g mrkvy, maslo, olej, 1 menšiu cibuľu, 1 l kuracieho vývaru, 1 stonku zeleru, 1 smotanu na varenie, 1 ČL mletej škorice, soľ, mleté čierne korenie, štipku zázvoru

Postup: V hrnci roztopíme maslo s trochou oleja a orestujeme na ňom najemno nakrájanú cibuľu. Potom k nej pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a nasekaný zeler. Posypeme škoricou aj zázvorom a zalejeme polovicou vývaru. Polievku varíme kým mrkva nezmäkne, potom ju rozmixujeme a podľa potreby a hustoty dodáme ďalší vývar. Napokon polievku zahustíme smotanou a dochutíme soľou a korením.

Skryť Vypnúť reklamu

Marocké kuracie kocky

Potrebujeme: 500 g kuracích pŕs, 1 plechovka drvených paradajok, 2 kúsky celej škorice, 1 PL medu, 2 PL olivového oleja, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, pol šálky petržlenovej vňate, čerstvý koriander, soľ, 5 PL lúpaných mandlí, 1 PL hrozienok

Postup: Mäso nakrájame na kocky. V hlbšej panvici osmažíme cibuľu, pridáme k nej cesnak, mandle a prichystané kuracie mäso.

Orestujeme ho zo všetkých strán a zalejeme konzervovanými paradajkami. Do omáčky vložíme škoricu a povaríme ju. Kyslosť paradajok potom zjemníme medom a omáčku tiež osolíme a okoreníme. Pred koncom varenia posypeme petržlenovou aj koriandrovou vňaťou.

Jogurtovo-škoricová bábovka

Potrebujeme: 350 g polohrubej múky, 200 g práškového cukru, 300 g bieleho jogurtu, ½ balíčka prášku do pečiva, 1 PL kakaa, 2 ČL mletej škorice, 1 vajíčko, 150 ml oleja.

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: V jednej miske zmiešame sypké suroviny – múku, kakao, škoricu, kypriaci prášok a práškový cukor. V druhej miske zmiešame jogurt, olej a vajce a túto tekutú zmes vlejeme do suchej. Všetko spolu dobre premiešame a vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. Pečieme na 180 stupňoch asi 40 - 50 minút. Po vychladnutí posypeme cukrom, ktorý ešte môžeme trochu zmiešať so škoricou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  2. Zázračná škola so zelenou strechou
  3. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Crème de la crème po slovensky
  7. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Po Slovensku na motorke
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 27 652
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 720
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 9 340
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 559
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 7 210
  6. Po Slovensku na motorke 6 245
  7. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 282
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 5 147
  9. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 5 068
  10. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 3 911
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Minister životného prostredia (MŽP) SR Ján Budaj (druhý vľavo) a premiér SR Eduard Heger (tretí vľavo) počas tlačového brífingu pri vodnej nádrži Ružín I.

Pri Ružíne podpísali memorandum.


SITA 32m
Martin Dúbravka dostáva gól z penalty v zápase Slovensko - Švédsko na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Jediný gól zápasu padol z penalty.


Sportnet a 1 ďalší 6 h
Pri štvrtkovom požiari sa našťastie nikto nezranil, materiálne škody by mali podľa prvotných odhadov dosiahnuť okolo 500-tisíc eur.

Minister Lengvarský prisľúbil pomoc.


a 1 ďalší 5 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Znížiť regionálne rozdiely v očkovaní môže aj otvorenie čakárne pre deti nad 12 rokov. Čaká ich v nej už vyše desaťtisíc.

Regionálne rozdiely v očkovaní spôsobuje najmä dostupnosť vakcín.


16. jún
Ilustračné foto.

Naučili ste sa počas pandémie novú zručnosť?


14. jún
Marek Hamšík v zápase Slovensko - Švédsko na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Slováci prehrali so Švédmi gólom z penalty.


Pavol Spál 5 h
Poslanec Robert Fico počas odvolávania Mikulca.

Matovič opäť raz premrhal príležitosť mlčať.


13 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop