Korzár logo Korzár
Piatok, 4. december, 2020 | Meniny má Barbora, BarbaraKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom dobroty so škoricou: Voňavá mrkvová polievka, marocké kuriatko

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Voňavá mrkvová polievka so škoricou

Potrebujeme: 500 g mrkvy, maslo, olej, 1 menšiu cibuľu, 1 l kuracieho vývaru, 1 stonku zeleru, 1 smotanu na varenie, 1 ČL mletej škorice, soľ, mleté čierne korenie, štipku zázvoru

Postup: V hrnci roztopíme maslo s trochou oleja a orestujeme na ňom najemno nakrájanú cibuľu. Potom k nej pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a nasekaný zeler. Posypeme škoricou aj zázvorom a zalejeme polovicou vývaru. Polievku varíme kým mrkva nezmäkne, potom ju rozmixujeme a podľa potreby a hustoty dodáme ďalší vývar. Napokon polievku zahustíme smotanou a dochutíme soľou a korením.

Skryť Vypnúť reklamu

Marocké kuracie kocky

Potrebujeme: 500 g kuracích pŕs, 1 plechovka drvených paradajok, 2 kúsky celej škorice, 1 PL medu, 2 PL olivového oleja, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, pol šálky petržlenovej vňate, čerstvý koriander, soľ, 5 PL lúpaných mandlí, 1 PL hrozienok

Postup: Mäso nakrájame na kocky. V hlbšej panvici osmažíme cibuľu, pridáme k nej cesnak, mandle a prichystané kuracie mäso.

Orestujeme ho zo všetkých strán a zalejeme konzervovanými paradajkami. Do omáčky vložíme škoricu a povaríme ju. Kyslosť paradajok potom zjemníme medom a omáčku tiež osolíme a okoreníme. Pred koncom varenia posypeme petržlenovou aj koriandrovou vňaťou.

Jogurtovo-škoricová bábovka

Potrebujeme: 350 g polohrubej múky, 200 g práškového cukru, 300 g bieleho jogurtu, ½ balíčka prášku do pečiva, 1 PL kakaa, 2 ČL mletej škorice, 1 vajíčko, 150 ml oleja.

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: V jednej miske zmiešame sypké suroviny – múku, kakao, škoricu, kypriaci prášok a práškový cukor. V druhej miske zmiešame jogurt, olej a vajce a túto tekutú zmes vlejeme do suchej. Všetko spolu dobre premiešame a vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. Pečieme na 180 stupňoch asi 40 - 50 minút. Po vychladnutí posypeme cukrom, ktorý ešte môžeme trochu zmiešať so škoricou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  2. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  3. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  4. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  5. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  8. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  9. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  10. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  1. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  2. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  3. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  4. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  5. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  6. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  7. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  8. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  9. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  10. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 15 906
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 838
  3. Aká je chémia vôní 11 303
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 844
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 735
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 306
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 760
  8. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 493
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 071
  10. Bývanie v meste predlžuje život 7 259
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
recepty, Recepty z Korzára, Jedlo

Neprehliadnite tiež

V prešovskej väznici skončil po Zsuzsovej aj Gašpar

Súd reaguje, že on taký pokyn nevydal.

Tibor Gašpar.
Takto vyzeral Jakub po bitke na policajnej stanici.
Ingrid s piatačkou Izkou.

Dekádu skiareál Lysá chátral, precitnúť má v čase pandémie

Stredisko na Čergove sa vždy spoliehalo na sneženie, teraz mu pomôže technika.

Lyžiarsky areál na Lysej idú oživiť.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Eduard Heger (OĽaNO).
Minister dopravy Andrej Doležal.

Koronavírus na Slovensku: Vláda mimoriadne rokuje o otváraní škôl, PCR testy odhalili dvetisíc nakazených (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili už viac ako 111-tisíc nakazených. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 957 obetí.

Ilustračné foto
Alena Zsuzsová.
Cynická obluda

Premenlivá hnusoba

Igor Matovič tvrdí, že do roztrhania tela bojuje s hnusobou a všetko podriaďuje snahe poraziť ju.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop