Korzár logo Korzár
Utorok, 19. november, 2019 | Meniny má Alžbeta
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom bezmäsité dobroty: Špenátový nákyp, hiadlovský krumplovník

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Špenátový nákyp s tvarohom

Potrebujeme: 1 balenie lístkového cesta, 1 balenie mrazeného špenátu, 200 g tvarohu, 150 g syru s modrou plesňou, 4 vajíčka, 1 cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, 2 PL oleja, soľ, mleté čierne korenie, 1 žĺtok

Postup: Na oleji speníme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Pridáme rozmrazený špenát a chvíľu ho podusíme, počas toho špenát osolíme, okoreníme a keď sa odparí voda, necháme ho vychladnúť. Do vychladnutej zmesi vmiešame tvaroh a nastrúhaný plesňový syr.

Cesto rozdelíme na jednu väčšiu a jednu menšiu časť. Väčšiu vyvaľkáme na veľkosť plechu a dáme ho doň tak, aby bolo aj na bokoch.

Popicháme ho vidličkou a na to natrieme špenátovo-syrovú zmes. Zalejeme ho rozšľahanými vajíčkami, osolíme, okoreníme a prikryjeme druhou časťou cesta. Aj tú popicháme vidličkou, potrite žĺtkom a upečieme v rúre pri teplote 180 stupňov.

Zemiakový koláč s tuniakom

Potrebujeme na cesto: 400 g zemiakov, 25 g masla, 6 PL hladkej múky. Na náplň: 1 cibuľu, 1 červená paprika, 1 konzerva tuniaka v oleji, 150 ml mlieka, 3 vajíčka, 50 g tvrdého syra, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať alebo bazalku

Postup: Očistené zemiaky nakrájame na kocky a uvaríme domäkka. Uvarené zemiaky scedíme a pretlačíme na jemnú kašu. Pridáme k nej maslo aj múku a spracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske a dáme do okrúhlej formy ak, aby okraje pretŕčali von. Popicháme cesto vidličkou a dajte ho na 20 minút piecť do vyhriatej rúry.

Zatiaľ na panvici zohrejeme olej z tuniaka a osmažíme na ňom pokrájanú cibuľu aj papriku a potom ju dáme na predpečené cesto. Pridáme kúsky tuniaka, zalejeme ho rozšľahanými vajíčkami s mliekom, osolíme, okoreníme, posypeme strúhaným syrom petržlenovou vňaťou či nasekanou bazalkou a dáme piecť asi na 20 minút do rúry.

Hiadlovský krumplovník

Hiadeľ je dedina pod Nízkymi Tatrami neďaleko Banskej Bystrice a odtiaľ pochádza tradičná zemiaková dobrota pripravená trochu inak.

Suroviny na jeden plech: 8 zemiakov, 1 vajce, 1 ČL soli, trochu rasce, 3 PL polohrubej múky, 3 PL hladkej múky

Postup: Zemiaky nastrúhame na hrubšom strúhadle. Zmiešame všetky ingrediencie a rovnomerne rozložíme na vymastený plech.

Pečieme pri 180 stupňoch do zlatista. Počas pečenia, keď už povrch dostáva svoju typickú zlatistú farbu, potrieme krumplovník jemnou vrstvou masla, prípadne oleja.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vlastný biznis? S kvalitným účtom sa živnosť rozbieha ľahšie
  2. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  3. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  4. Pozrite sa, ako fungujú asistenčné systémy Volkswagenu
  5. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich
  6. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  7. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť
  8. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  9. Dajme ojazdeným pneumatikám druhú šancu. Nič nás to nestojí...
  10. Sloboda na Slovensku oslavuje 30 rokov
  1. SEAT predstavil e-Scooter
  2. Pozrite sa, ako fungujú asistenčné systémy Volkswagenu
  3. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť
  4. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  5. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich
  6. Changes to the Public Procurement Law – Take Two
  7. Tatras guide: A fresh take on the stunning soul of Slovakia
  8. Vlastný biznis? S kvalitným účtom sa živnosť rozbieha ľahšie
  9. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  10. Dajme ojazdeným pneumatikám druhú šancu. Nič nás to nestojí...
  1. Už iba dnes: Predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 11 828
  2. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku? 11 613
  3. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 10 723
  4. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 8 289
  5. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček 7 721
  6. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 7 269
  7. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou 5 881
  8. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich 4 845
  9. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť 4 827
  10. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 4 200

Téma: Recepty z Korzára


Neprehliadnite tiež

Vodnú nádrž Ružín pokryli odpadky. Norné steny pretrhlo

Naplavený komunálny odpad hyzdí aj brehy Hornádu v Košiciach.

Odpad zachytený v nornej stene medzi obcami Jaklovce a Margecany.
Ku krvavému útoku došlo na tomto dvore.
Ubytovňa pred kolaudáciou i banská budova (v pozadí) rozdeľujú svojich majiteľov.
Hlavné pojednávanie na Okresnom súde v Prešove v prípade pokusu o vraždu.

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Beaty Balogovej

Ako sme prestali byť súdružkami a súdruhmi

Sloboda nie je dedičné právo. Žiadna generácia ju nedostáva hotovú a dokonanú: pripravenú na konzumáciu.

Protestné zhromaždenie Za slušné Slovensko na Námestí SNP v Bratislave.
Róbert Boženík strelil gól do siete Azerbajdžanu.
Futbalisti Walesu po góle do siete Maďarska.
Jaroslav Naď z hnutia OĽaNO.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop