Korzár logo Korzár
Sobota, 27. február, 2021 | Meniny má AlexanderKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom bezmäsité dobroty: Špenátový nákyp, hiadlovský krumplovník

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Špenátový nákyp s tvarohom

Potrebujeme: 1 balenie lístkového cesta, 1 balenie mrazeného špenátu, 200 g tvarohu, 150 g syru s modrou plesňou, 4 vajíčka, 1 cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, 2 PL oleja, soľ, mleté čierne korenie, 1 žĺtok

Postup: Na oleji speníme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Pridáme rozmrazený špenát a chvíľu ho podusíme, počas toho špenát osolíme, okoreníme a keď sa odparí voda, necháme ho vychladnúť. Do vychladnutej zmesi vmiešame tvaroh a nastrúhaný plesňový syr.

Cesto rozdelíme na jednu väčšiu a jednu menšiu časť. Väčšiu vyvaľkáme na veľkosť plechu a dáme ho doň tak, aby bolo aj na bokoch.

Skryť Vypnúť reklamu

Popicháme ho vidličkou a na to natrieme špenátovo-syrovú zmes. Zalejeme ho rozšľahanými vajíčkami, osolíme, okoreníme a prikryjeme druhou časťou cesta. Aj tú popicháme vidličkou, potrite žĺtkom a upečieme v rúre pri teplote 180 stupňov.

Zemiakový koláč s tuniakom

Potrebujeme na cesto: 400 g zemiakov, 25 g masla, 6 PL hladkej múky. Na náplň: 1 cibuľu, 1 červená paprika, 1 konzerva tuniaka v oleji, 150 ml mlieka, 3 vajíčka, 50 g tvrdého syra, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať alebo bazalku

Postup: Očistené zemiaky nakrájame na kocky a uvaríme domäkka. Uvarené zemiaky scedíme a pretlačíme na jemnú kašu. Pridáme k nej maslo aj múku a spracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske a dáme do okrúhlej formy ak, aby okraje pretŕčali von. Popicháme cesto vidličkou a dajte ho na 20 minút piecť do vyhriatej rúry.

Skryť Vypnúť reklamu

Zatiaľ na panvici zohrejeme olej z tuniaka a osmažíme na ňom pokrájanú cibuľu aj papriku a potom ju dáme na predpečené cesto. Pridáme kúsky tuniaka, zalejeme ho rozšľahanými vajíčkami s mliekom, osolíme, okoreníme, posypeme strúhaným syrom petržlenovou vňaťou či nasekanou bazalkou a dáme piecť asi na 20 minút do rúry.

Hiadlovský krumplovník

Hiadeľ je dedina pod Nízkymi Tatrami neďaleko Banskej Bystrice a odtiaľ pochádza tradičná zemiaková dobrota pripravená trochu inak.

Suroviny na jeden plech: 8 zemiakov, 1 vajce, 1 ČL soli, trochu rasce, 3 PL polohrubej múky, 3 PL hladkej múky

Postup: Zemiaky nastrúhame na hrubšom strúhadle. Zmiešame všetky ingrediencie a rovnomerne rozložíme na vymastený plech.

Pečieme pri 180 stupňoch do zlatista. Počas pečenia, keď už povrch dostáva svoju typickú zlatistú farbu, potrieme krumplovník jemnou vrstvou masla, prípadne oleja.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  2. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  3. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  4. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  5. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto!
  6. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur
  7. Geis pomáha zvládať komplikácie v cezhraničnej preprave
  8. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje
  9. Online zľavy: Viete, kde ich vyhľadať?
  10. Šanca pre mladé talenty
  1. O2: Mentálne zdravie zamestnancov je pre nás veľkou prioritou
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  3. Varso Tower od HB Reavis je najvyššou budovou v EÚ
  4. Dáma s pávím pierkom
  5. Slovensko zasiahla vlna nárastu dopytu po produktoch na kĺby!
  6. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  7. Získaj náskok pred štartom
  8. 2. ročník Social Awards Slovakia prichádza
  9. MetLife spustila online nahlasovanie poistných udalostí
  10. Minulý rok boli v priemere ukradnuté takmer tri autá denne
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 15 624
  2. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 12 269
  3. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 7 641
  4. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 7 445
  5. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 6 919
  6. Ako vyzerá majetok Slovákov? Zvyšuje sa najmä z jedného dôvodu 6 900
  7. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 298
  8. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 5 820
  9. Zažite farebný Marakéš a hory Atlasu so slovenským sprievodcom 4 876
  10. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 4 841
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Riaditeľ národnej protizločineckej jednotky NAKA Branislav Zurian.

Svedčí proti nemu bývalý námestník SIS Boris Beňa.

12 h

Ktorá stratégia je tá správna?

12 h

Rok od prvého prípadu zaznamenali takmer dvadsaťtisíc mŕtvych.

8 h
Robbie Williams.

Michael Gracey napísal scenár z osobných rozhovorov.

25. feb

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop