Korzár logo Korzár
Utorok, 19. november, 2019 | Meniny má Alžbeta
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom hrejivé dobroty: Zázvorové kurča, sirup a zdravé keksíky

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Zdravé zázvorové keksíky

Potrebujeme: 200 g celozrnnej špaldovej hladkej múky, 110 g masla, 120 g trstinového cukru, 2 PL javorového sirupu. 1 vajce, ½ PL sódy bikarbóny, 1 PL sušeného zázvoru, 70 g strúhaného čerstvého zázvoru, 1 ČL škorice

Postup: Zmäknuté maslo vyšľaháme s trstinovým cukrom, pridáme vajce a javorový sirup, škoricu a mletý zázvor. Prešľaháme, potom pridáme nastrúhaný čerstvý zázvor a múku v ktorej rozmiešame sódou bikarbónu. Múku však už nešľaháme mixérom ale ručne.

Vznikne nám lepivé cesto, ktoré dáme asi na 1 hodinu do chladničky.

Článok pokračuje pod video reklamou

Potom z neho rukami tvarujeme guľky veľké asi 1cm, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Nedávame ich blízko seba, lebo keď sa nám v rúre roztiahnu, môžu sa zlepiť.

Pečieme 8-10 minút pri 180 stupňoch a výsledkom budú chrumkavé keksíky.

Zázvorový sirup

Potrebujeme: 1,5 kg zázvoru, 2 citróny, 1 kg kryštálového cukru, 4 l vody

Postup: Zázvor nastrúhame alebo nadrobno nakrájame, dáme ho do hrnca, pridáme cukor, na plátky nakrájané citróny zalejeme vodou a päť minút povaríme.

Potom citróny vyberieme a sirup nalejeme do čistých fliaš. Rýchlo ich uzavrieme a uložíme dnom nahor. Prikryjeme dekou a necháme vychladnúť. Skladujeme na tmavom a chladnom mieste.

Zázvorové kurča

Potrebujeme: 1 kg kuracích pŕs, cca 8 cm koreň zázvoru, 1 väčšiu cibuľu, čierne mleté korenie, soľ, 3 PL sójovej omáčky, 2 PL olivového oleja, sezamové semienka

Postup: Kuracie prsia umyjeme a osušíme, potom ich nakrájame na kocky a dáme do misy. Cibuľu a zázvor tiež nakrájame na malé kúsky a pridáme ich k prsiam.

Okoreníme, polejeme sójovou omáčkou aj olivovým olejom, premiešame a dáme asi na pol hodiny do chladničky.

Potom na panvici zohrejeme trochu oleja a kuracie rezance so zázvorom sprudka opečieme a nakoniec posypeme sezamovými semienkami. Ako príloha sa hodí zeleninový šalát.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  2. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  3. Vlastný biznis? S kvalitným účtom sa živnosť rozbieha ľahšie
  4. Pozrite sa, ako fungujú asistenčné systémy Volkswagenu
  5. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť
  6. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich
  7. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  8. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  9. Dajme ojazdeným pneumatikám druhú šancu. Nič nás to nestojí...
  10. Sloboda na Slovensku oslavuje 30 rokov
  1. SEAT predstavil e-Scooter
  2. Pozrite sa, ako fungujú asistenčné systémy Volkswagenu
  3. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť
  4. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  5. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich
  6. Changes to the Public Procurement Law – Take Two
  7. Tatras guide: A fresh take on the stunning soul of Slovakia
  8. Vlastný biznis? S kvalitným účtom sa živnosť rozbieha ľahšie
  9. Rýchly úver sa dá získať aj bez zložitých zmlúv
  10. Dajme ojazdeným pneumatikám druhú šancu. Nič nás to nestojí...
  1. Už iba dnes: Predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 11 819
  2. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku? 11 602
  3. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 10 717
  4. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 8 303
  5. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček 7 719
  6. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 7 292
  7. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou 5 860
  8. Dokážu dávať škôlkári pozor na ceste? Otestovali sme ich 4 792
  9. Známe osobnosti prezradili, do ktorej krajiny sa nechcú vrátiť 4 756
  10. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 4 211

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém recepty, Recepty z Korzára, Jedlo

Neprehliadnite tiež

Vodnú nádrž Ružín pokryli odpadky. Norné steny pretrhlo

Naplavený komunálny odpad hyzdí aj brehy Hornádu v Košiciach.

Odpad zachytený v nornej stene medzi obcami Jaklovce a Margecany.
Ku krvavému útoku došlo na tomto dvore.
Ubytovňa pred kolaudáciou i banská budova (v pozadí) rozdeľujú svojich majiteľov.
Hlavné pojednávanie na Okresnom súde v Prešove v prípade pokusu o vraždu.

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Beaty Balogovej

Ako sme prestali byť súdružkami a súdruhmi

Sloboda nie je dedičné právo. Žiadna generácia ju nedostáva hotovú a dokonanú: pripravenú na konzumáciu.

Protestné zhromaždenie Za slušné Slovensko na Námestí SNP v Bratislave.
Róbert Boženík strelil gól do siete Azerbajdžanu.
Futbalisti Walesu po góle do siete Maďarska.
Jaroslav Naď z hnutia OĽaNO.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop