Korzár logo Korzár
Nedeľa, 29. november, 2020 | Meniny má VratkoKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Imunitu posilní cibuľová nátierka, šošovicový šalát so špenátom

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Šošovicový šalát

Potrebujeme: 100 g šošovice, 100 g baby špenátu, 2 paradajky, 1 šalotku, hrsť petržlenovej vňate, 2 vajíčka. Na zálievku: 3 PL vínneho octu, 4 PL sezamového oleja, 1 PL cukru, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Šošovicu prepláchneme a uvaríme domäkka, vajíčka uvaríme natvrdo a necháme ich vychladnúť.

Do misky dáme opláchnuté listy špenátu, pokrájané paradajky aj šalotku štedrú hrsť nasekanej petržlenovej vňate. Uvarenú šošovicu scedíme a dáme ju do misy.

V inej miske si pripravíme zálievku a to tak, že rozmiešame ocot s olejom, soľou a korením a polejeme ňou šalát. Všetko dobre premiešame, v prípade potreby dochutíme a na povrch poukladáme rozkrojené vajíčka.

Skryť Vypnúť reklamu

Šalát s cviklou a kuracím mäsom

Potrebujeme: 4 stredne veľké cvikly, kuracie prsia (dajú sa využiť aj pečené či grilované z predchádzajúceho dňa), 100 g špenátu, 1 červenú cibuľu, 100 ml olivového oleja, 2 PL červeného vínneho octu, 125 g syra s modrou plesňou, nasekanú petržlenovú vňať, trochu mäty, soľ, korenie, oriešky, prípadne aj vajíčko

Postup: Každú cviklu zabalíme zvlášť do alobalu a dáme ich asi na hodinu do rúry. Ak používame surové kuracie prsia, zatiaľ ich okoreníme, osolíme a upečieme na panvici. Potom mäso nakrájame na pásiky.

Keď do cvikly pichneme špajdľou a prejde až do prostriedku, môžeme ich vybrať z rúry a keď vychladnú, ošúpeme ich a nakrájame na rovnomerné kúsky.

Do misky dáme nakrájanú cviklu, cibuľu, mäso, špenát, namrvený syr a nasekané bylinky. V miske zmiešame olej s octom a korením, zalejeme šalát a na záver pridáme oriešky.

Skryť Vypnúť reklamu

Cibuľová nátierka

Potrebujeme: 100 g cibule, 160 g masla, 2 vajíčka, 3-4 sterilizované uhorky, biely jogurt, soľ, pažítku

Postup: Maslo vymiešame s jogurtom, pridáme očistenú na drobno pokrájanú cibuľu, natvrdo uvarené a postrúhané vajcia, postrúhané sterilizované uhorky. Spolu všetko vyšľaháme do peny. Dochutíme soľou a dobre umytou, posekanou pažítkou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  2. Bývanie v meste predlžuje život
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Aká je chémia vôní
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 30 852
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 16 343
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 15 299
  4. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 9 495
  5. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 9 293
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 832
  7. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 8 582
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 420
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 155
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 924
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Aj tento vstup na Braniskovej ulici čaká oprava.

Stĺp uprostred cyklochodníka? V Košiciach žiaden problém

Vytvárajú prekážky pre chodcov i cyklistov.

Pri hustejšej premávke tu vznikajú aj kolízne situácie.
Podľa gynekológa Petra Hladkého je debata o interrupciách nešťastne načasovaná.

Košický advent v čase korony je bez trhov a programu

Predajkyňa langošov: Budeme sedieť doma a dlhy budú narastať.

Výzdoba bude, ale okrem nej takmer nič.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Michaely Terenzani

Premiér mohol spomenúť radšej USA ako Mongolsko, hovorí Billy Altansukh

Sedemsto mŕtvych na Slovensku by v Mongolsku považovali za katastrofu.

Kremeľ bojuje o Arktídu. Postaví mestá, letiská aj ropovody

Megaprojekt môže ohroziť klimatické ciele.

Šéf koncernu Rosnefť Igor Sečin ukazuje Vladimirovi Putinovi plány na ropné projekty za miliardy eur.
Božidara Turzonovová.
Autorka Lucia Alchusová Chrenko vydala dosiaľ dve knihy netradičnú kuchárku Tak ma mama naučila a Bohémky so zaujímavosťami z Francúzska, kde strávila polovicu života.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop