Korzár logo Korzár
Pondelok, 21. október, 2019 | Meniny má Uršuľa
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom jesenné šaláty s hokkaidó, cviklou, zemiakmi aj chorizom

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Zemiakový šalát s fazuľkami a chorizom

Potrebujeme: niekoľko zemiakov, zelené fazuľky, chorizo, vajíčka, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, tymian

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke domäkka, potom ich ošúpeme a nakrájame napríklad na kolieska. Kým sa budú variť, dáme zovrieť vodu a na 2 minúty do nej vhodíme zelené fazuľky. Vyberieme, prepláchneme studenou vodou, aby si zachovali zelenú farbu a necháme odkvapkať. Vajíčka uvaríme natvrdo a chorizo nakrájame na kolieska.

Na panvici zohrejeme olej a krátko na ňom orestujeme fazuľky, ktoré potom preložíme do misky a do výpeku dáme zemiaky a chorizo. Tiež ich chvíľku restujeme a potom dáme do misky.

Pridáme varené vajíčka prekrojené na štvrtiny a na záver dochutíme soľou, korením a bylinkami.

Šalát s tekvicou a ružičkovým kelom

Potrebujeme: 1 tekvicu hokkaido, 10 kúskov ružičkového kelu, 1 červenú cibuľu, 1 cviklu, 3 strúčiky cesnaku, syr balkánskeho typu, olivový olej, slnečnicové semienka, soľ, rascu, oregano, tymian, rozmarín

Postup: Tekvicu umyjeme, rozkrojíme, vydlabeme a aj so šupkou nakrájame na mesiačiky. Ružičkový kel umyjeme, necháme odkvapkať a prekrojíme na štvrtiny, očistenú cviklu na tenké plátky a cibuľu na polkolieska.

Plech na pečenie potrieme olejom a naukladáme naň zeleninu, osolíme ju, posypeme korením, bylinkami a napokon pretlačíme cesnak. dáme piecť do rúry asi na 20 minút. Po upečení dáme do misky, v prípade potreby dochutíme a podávame posypané syrom a slnečnicovými semiačkami.

Cviklový šalát s pomarančom

Potrebujeme: 4 menšie červené repy, olivový olej, 2 pomaranče, hrsť rukoly alebo poľného šalátu, soľ, mleté čierne korenie, čerstvý rozmarín, hrsť lúpaných lieskových orechov, citrónová alebo pomarančová šťava, 2 lyžice medu

Postup: Cviklu ošúpeme, potrieme olivovým olejom, osolíme, okoreníme, spolu s vetvičkami rozmarínu ich zabalíme do alobalu a dáme piecť do rúry predhriatej na 200 °C. Cvikla by sa mala piecť asi hodinu.

Zatiaľ ošúpeme pomaranče a nakrájame ich na plátky. Pripravíme si aj zálievku z citrónovej (alebo pomarančovej) šťavy, medu, olivového oleja, soli a korenia.

Repu necháme mierne vychladnúť, nakrájame ju na tenké plátky a rozložíme na tanier. Pridáme plátky pomarančov, šalátové listy a všetko pokvapkáme zálievkou. Podávame posypané orieškami.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nestarnú, ale dozrievajú
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  7. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  8. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  1. Levanduľa pre zamestnancov
  2. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  3. Kvalitné Vianočné osvetlenie
  4. Unikát medzi značkami. CUPRA
  5. A new, ultra - modern logistics park with an ideal location
  6. Bezpečnosť pri práci je priorita, pomáhajú i moderné technológie
  7. Pripojte sa na nový internet už aj v oblasti Gemera a Novohradu
  8. Na Kysuciach budete môcť surfovať na internete rýchlejšie
  9. Na Orave dobre aj s novým optickým internetom
  10. Aj do Ružomberka a okolia dorazí nová optická sieť
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 16 896
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 16 465
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 15 245
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 10 318
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 705
  6. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 8 613
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 064
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 6 496
  9. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 6 151
  10. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy 5 698

Téma: Recepty z Korzára


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo

Neprehliadnite tiež

Gymnázium v Kežmarku sa dočká obnovy

Plánujú aj výstavbu Školy umeleckého priemyslu.

O obnove gymnázia a vybudovaní novej školy rozhodli poslanci PSK na októbrovom zasadnutí.

Cenu košickej župy udelia aj osobnosti Novembra 1989

Uznania sa dostane aj divadlu a zakladateľkám speváckych zborov.

Divadlo Actores z Rožňavy.

V Abranovciach horel autobus, cestujúci stihli včas ujsť

Len nedávno sa podobný incident stal v Šarišských Sokolovciach a v Košiciach.

Horiaci autobus.

Visma chce v Košiciach zamestnať 196 ľudí, žiada peniaze od štátu

Nórska firma pôvodne žiadala od štátu 5,2 milióna eur, rezort to znížil.

Z tlačovky v roku 2018. Zľava Oto Pisoň zo SARIO, riaditeľ spoločnosti Visma Nils Vold a šéf IT Valley Pavol Miroššay.

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Samuela Marca

Mečiar to vybudoval, Dzurinda využíval a Fico zdokonalil (píše Samo Marec)

Áno, Slovensko je mafiánsky štát. Takto to malo byť celý čas.

Bez komentára.
Píše Ivan Mikloš

Čia kauza je Gorila? (píše Ivan Mikloš)

Za Ficových vlád sa nepohlo s vyšetrovaním. Nie je to náhoda.

Ivan Mikloš.
CYNICKÁ OBLUDA

Neandertálci sa ohradzujú

Potetovaní náckovia sa ukrivdene ohradzujú proti tomu, že ich médiá vykresľujú ako "neandertálcov".

Andrej Kiska.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop