Korzár logo Korzár
Pondelok, 21. október, 2019 | Meniny má Uršuľa
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Pečené kúsky tekvice so škoricou, hokkaidó fašírky, šalát s fetou

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Škoricová tekvica

Potrebujeme: tekvicu hokkaidó alebo maslovú, hnedý cukor, 2-3 jablká, maslo, mletú škoricu, zázvor, hrubozrnnú soľ

Postup: Z tekvice odstránime poškodenia a škaredé časti šupky, zbavíme ju dužiny a nakrájame na mesiačiky. Tie poukladáme na plech s papierom na pečenie.

S jablkami naložíme podobne. Očistíme ich podľa potreby, zbavíme jaderníkov a nakrájame na hrubšie mesiačiky.

Všetko polejte roztopeným maslom, posypeme cukrom a mletou škoricou. Potom po povrchu roztrúsime trochu nastrúhaného zázvoru, hrubozrnnej soli a plátky citrónu.

Pečieme vo vyhriatej rúre asi 40 minút.

Hokkaidó fašírky

Potrebujeme: tekvicu hokkaidó alebo muškátovú, balenie zaváraného cíceru, 2 strúčiky cesnaku, menšiu čili papričku, mletú rímsku rascu, čerstvú petržlenovú vňať, olivový olej, soľ, trochu strúhanky a slnečnicový olej na smaženie

Postup: Tekvicu očistíme a vydlabeme dužiny. Nakrájame ju na kocky a tie dáme na pekáč vyložený papierom. Pokvapkáme ich olivovým olejom a upečieme v rúre celkom domäkka. Cícer zlejeme a dobre prepláchneme vodou. Rozmixujeme ho spolu s cesnakom, čili papričkou, rascou a polovicou petržlenovej vňate. Zmes nemusí byť celkom hladká, pretože k nej potom pridáme upečenú a vychladnutú tekvicu a až potom premixujeme na hladkú hmotu. V prípade, že potrebuje trochu zahustiť, prisypeme trochu strúhanky. Zo zmesi tvarujeme guľôčky a vypražíme ich v rozpálenom slnečnicovom oleji.

Tekvicový šalát s fetou

Potrebujeme: 1 maslovú tekvicu, cherry paradajky, 2 PL medu, 3 PL sezamových semienok, rímsku rascu, 150 g syra feta, 2 PL tekvicových semienok, 100 g baby šalátu, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie

Na dressing: 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, 100 g najemno nasekaných paradajok, 1 ČL na suchej panvici opečenej rasce, citrónovú šťavu, 150 ml olivového oleja, 1 ČL cukru, nasekanú petržlenovú vňať

Postup: Umytú tekvicu narežeme na kúsky, dáme ich na plech a dobre pokvapkáme olivovým olejom a polejeme medom. Dáme piecť do vyhriatej rúry a asi po 20 minútach pečenia k tekvici pridáme cherry paradajky pokvapkané olivovým olejom.

Všetko spolu pečieme ešte asi 10 minút.

Potom dáme zeleninu do misky, namrvíme k nej fetu, pridáme lístky špenátu aj semienka a polejeme dressingom.

K šalátu sa hodia aj rôzne druhy grilovaného mäsa nakrájané na pásiky.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  2. Nestarnú, ale dozrievajú
  3. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  7. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  8. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  9. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  1. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  2. Levanduľa pre zamestnancov
  3. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  4. Kvalitné Vianočné osvetlenie
  5. Unikát medzi značkami. CUPRA
  6. A new, ultra - modern logistics park with an ideal location
  7. Bezpečnosť pri práci je priorita, pomáhajú i moderné technológie
  8. Pripojte sa na nový internet už aj v oblasti Gemera a Novohradu
  9. Na Kysuciach budete môcť surfovať na internete rýchlejšie
  10. Na Orave dobre aj s novým optickým internetom
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 16 924
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 16 501
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 15 273
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 10 354
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 723
  6. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 8 655
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 014
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 6 451
  9. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 6 084
  10. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy 5 689

Téma: Recepty z Korzára


Neprehliadnite tiež

Župan na moste v Strážskom.

Na projekty v Prešovskom kraji pôjde vyše 2,5 milióna eur

Ujde sa kultúrnym pamiatkam, peniaze pôjdu aj na šport.

Poslanci PSK.

Gymnázium v Kežmarku sa dočká obnovy

Plánujú aj výstavbu školy umeleckého priemyslu.

O obnove gymnázia a vybudovaní novej školy rozhodli poslanci PSK na októbrovom zasadnutí.

Cenu košickej župy udelia aj osobnosti Novembra 1989

Uznania sa dostane aj divadlu a zakladateľkám speváckych zborov.

Divadlo Actores z Rožňavy.

Hlavné správy zo Sme.sk

NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Zvláštny príbeh Bašternákovej vily na Slavíne: Kočner, Počiatek i sudkyne z Threemy

Úrady stavbu opakovane blokovali, až raz zrazu všetko potvrdili.

Bašternákova vila na Havlíčkovej ulici pri Slavíne
Autorská strana Samuela Marca

Mečiar to vybudoval, Dzurinda využíval a Fico zdokonalil (píše Samo Marec)

Áno, Slovensko je mafiánsky štát.

Bez komentára.
Píše Ivan Mikloš

Čia kauza je Gorila? (píše Ivan Mikloš)

Za Ficových vlád sa nepohlo s vyšetrovaním. Nie je to náhoda.

Ivan Mikloš.
CYNICKÁ OBLUDA

Neandertálci sa ohradzujú

Potetovaní náckovia sa ukrivdene ohradzujú proti tomu, že ich médiá vykresľujú ako "neandertálcov".

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop