Korzár logo Korzár
Utorok, 18. február, 2020 | Meniny má Jaromír

Pečieme s Korzárom jesenné dobroty: Jabĺčka s tvarohom, šišky aj slimáky

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Pečené jablká s tvarohom a orechmi

Potrebujeme: niekoľko jabĺk, balenie tvarohu, med, hrozienka, rôzne orechy, štipku škorice, cca 2 ČL arašidového masla

Postup: Jablká stačí umyť, nešúpeme ich. Potom im odkrojíme vrchnú časť, bez porušenia jablka vyberieme jadrovník a trochu ich vydlabeme.

V miske zmiešame tvaroh, med, škoricu a hrozienka – všetko podľa chuti a naplníme tým jablká.

Vrch posypeme nasekanými orieškami a dáme asi na 15 minút zapiecť do vyhriatej rúry.

Pred podávaním jablká môžeme pokvapkať zohriatym medom.

Jablkové slimáky

Potrebujeme na cesto: 2 š múky, 4 ČL prášku do pečiva, 1/2 ČL soli, 1/4 š masla, 3/4 š mlieka. Na sirup: 1 š cukru, 2 š vody. Na plnku: 2 ČL škorice, 2 ČL roztopeného masla, 1/4 š hnedého cukru, 3 š strúhaných jabĺk

Postup: V menšom hrnci zohrejeme 2 šálky vody a 1 šálku cukru. Za stáleho miešania varíme, kým sa cukor neroztopí, odstavíme a vlejeme do plechu s rozmermi asi 23 x 33 centimetrov.

Vo veľkej miske zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ. Pridáme 1/4 š masla nakrájaného na menšie kocky. Vidličkou maslo rozpučíme a všetko vymiešame, tak, aby sme dostali pieskovú konzistenciu. Pridáme mlieko a všetko vymiešame do jemného cesta. Potom ho vyberieme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme do podlhovastého tvaru s hrúbkou asi pol centimetra a potrieme roztopeným maslom. Naň poukladáme postrúhané jablká, ktoré posypeme hnedým cukrom a škoricou. Cesto stočíme do rolky, pokrájame na hrubé slimáky (môžu mať aj 4 centimetre), ktoré ukladáme do plechu s cukrovou vodou a všetko pečieme na 200 stupňov približne 40 minút.

Jablkové šišky

Potrebujeme: 1 kg jabĺk, 80 g masla, 100 g strúhanky, 3 vajíčka, 40 g práškového cukru, 1 lyžičku škorice, citrónovú kôru

Postup: Jablká umyjeme, ošúpeme a nastrúhame najemno. Na panvici zohrejeme polovicu masla a podusíme na ňom nastrúhané jablká. Na zvyšnom masle na inej panvici si zatiaľ opečieme strúhanku, ktorú potom necháme vychladnúť.

Keď bude strúhanka studená, pridáme k nej rozšľahané vajíčka, cukor, škoricu, citrónovú kôru a napokon aj dusené a vychladené jablká.

Vytvoríme cesto, z ktorého tvarujeme šišky, ktoré môžeme ešte obaliť v strúhanke, alebo ich len tak vypražíme v oleji.

Potom ich vyberieme na papierový obrúsok, necháme odkvapkať a posypeme škoricou zmiešanou s práškovým cukrom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj vy strácate gastráče? S kartou CALLIO BONSY je tomu koniec
  2. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  3. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  4. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  5. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  6. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  7. Darujte od srdca pre rozum
  8. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  9. Oplatí sa investovať do lepších svetiel?
  10. Získajte výnos až 15 % ročne
  1. Do BILLA športovej rodiny pribudla biatlonistka Paulína Fialková
  2. Heroes: Klienti sú naši hrdinovia
  3. Domácnosti teraz môžu získať dotáciu až 3 400 eur
  4. Jarné prázdniny na lyžiach? Jednoznačne v Jasnej
  5. Hollého 6 – reprezentatívne kancelárie v centre Žiliny
  6. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  7. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  8. Vaše auto vám už neukradne nikto
  9. Móda roku 2020: Ktoré kúsky ostávajú in?
  10. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  1. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 18 683
  2. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 12 458
  3. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 9 825
  4. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 8 216
  5. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 7 333
  6. Darujte od srdca pre rozum 6 664
  7. SME proti extrémizmu na školách 6 216
  8. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 6 054
  9. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 5 964
  10. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 5 865

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Oscarový herec Joaquin Phoenix má prastarých rodičov zo Zemplína

Historik: Jeho pradedo emigroval do Ameriky z obce Brehov.

Joaquin Phoenix zbieral za svojho Jokera množstvo ocenení.

Vyšetrovanie podpálenia mercedesu hokejistu z NHL polícia stopla

Trestné stíhanie prerušili, vinníka nenašli, čakajú na nové informácie.

Mercedes vzbĺkol v noci.
Miesto po zbúranej bytovke na Mukačevskej 7.

Z košickej vetvy kolkovej kauzy nikto do väzenia nepôjde

Najvyšší súd potvrdil východniarom podmienečný i peňažné tresty aj oslobodenia.

Falošné kolky. Polícia ich našla na množstve úradných dokumentov.

Hlavné správy zo Sme.sk

Dobré ráno

Dobré ráno: Parlament sa zmenil na trápny cirkus

Čo včerajšok prezradil o stave parlamentnej demokracie.

Podcast Dobré Ráno.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Zodpovedná zmena Smeru: Odchod zo scény

Smer vypratal kulturáky a náhrada neprišla.

Peter Tkačenko
Ilustračné foto.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop