Korzár logo Korzár
Sobota, 8. august, 2020 | Meniny má OskarKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom sezónne dobroty: balkánske plnené karé, medový karfiol

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Zapekané patizóny s paradajkami a nivou

Potrebujeme: veľký patizón, 5-6 paradajok, 100 g syra Niva, nasekanú petržlenovú vňať, 2 PL masla, šľahačkovú smotanu, 2 vajíčka

Postup: Patizón ošúpeme, prekrojíme a narežeme na plátky. Paradajky nakrájame na kolieska. Do maslom vymastenej zapekacej misky husto poukladáme vrstvu patizónu, ktorú osolíme a okoreníme. Na to dáme kolieska paradajok, tiež ich osolíme a okoreníme. Dáme ich zapiecť do rúry. Asi po 20 minútach zmiešame smotanu s vajíčkami a polejeme zeleninu a na to namrvíme syr Niva a posypeme vňaťou. Dáme ešte do rúry zapiecť a podávame.

Skryť Vypnúť reklamu

Karé plnené balkánskym syrom

Potrebujeme: bravčové karé, balkánsky syr, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, šťavu z 1/2 citróna

Postup: Mäso odblaníme a nakrájame na hrubšie plátky. V strede ich narežeme tak, aby vznikli kapsy a tie naplníme kusom balkánskeho syra. Pripravené mäso osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom z obidvoch strán. Dáme ho gril alebo na grilovaciu panvicu a sprudka ho opečieme približne 4 minúty z každej strany. Keď bude hotové pokvapkámeho citrónovou šťavou a podávame.

Medový karfiol

Potrebujeme: hlávku karfiolu, 6 PL medu, 4 strúčiky cesnaku, 1 ČL sušenej cibule, 1 ČL kukuričného škrobu, 2 PL sójovej omáčky, asi deciliter vody

Postup: Karfiol umyjeme, očistíme, rozoberieme na malé ružičky a poukladáme ho na plech vystlaný papierom a dáme piecť do rúry.

Skryť Vypnúť reklamu

Zatiaľ si dáme do kastrólu med, sušenú cibuľu, pretlačený cesnak, sójovú omáčku a kto má rád pikantné tak aj čili. Dáme variť. V deci vody si rozmiešame kukuričný škrob a potom ho za stáleho miešania vlejeme do medovej omáčky. Necháme ju dobre prevrieť a odstavíme.

Zatiaľ by sa už mohol upiecť karfiol, tak ho preložíme do misky a zalejeme medovou omáčkou a podávame.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  2. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  3. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  4. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  5. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy
  6. Severný Spiš s Pieninami zachutí aj vašim deťom. Doslova
  7. Už 20 rokov ponúka Kaufland široký sortiment za výhodné ceny
  8. Moderná športová hala vďaka PEM Buildings
  9. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete
  10. Chystáte sa na Baby shower? Tri tipy, ako potešiť budúcu mamičku
  1. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  2. Iniciatíva Middlecap Help pomáha v boji proti koronavírusu
  3. Zjazdoví lyžiari a kanoista súťažili v netradičnom trojboji
  4. Spojení navždy
  5. Hitom leta sú cyklopočítače Mio - pre zábavu i výkon!
  6. Letná potravinová zbierka Tesca presiahla už 15 ton!
  7. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  8. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  9. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  10. Pochod smrti
  1. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť 19 382
  2. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy 17 643
  3. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete 15 483
  4. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony? 13 422
  5. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 10 881
  6. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 10 283
  7. Neriskujte zahraničie. Spoznajte neobjavené krásy Slovenska 10 252
  8. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 10 113
  9. Gaderská dolina poteší celú rodinu 10 027
  10. Hľadáte bezstarostný relax? Dovolenkujte v hoteli pre dospelých 9 763
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

Ako sa v Európe obchádzajú cestovné obmedzenia

Pustili by Američana na Slovensko?

Turisti v Palma de Mallorca.
Píše Daniel Staruch

Poďme vyvetrať je povera o prokuratúre

Inštitúcia vnútorne trpí veľkou absenciou garancie nezávislosti pre jednotlivcov.

Budova Generálnej prokuratúry v Bratislave.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop