Korzár logo Korzár
Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom sezónne dobroty: balkánske plnené karé, medový karfiol

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Zapekané patizóny s paradajkami a nivou

Potrebujeme: veľký patizón, 5-6 paradajok, 100 g syra Niva, nasekanú petržlenovú vňať, 2 PL masla, šľahačkovú smotanu, 2 vajíčka

Postup: Patizón ošúpeme, prekrojíme a narežeme na plátky. Paradajky nakrájame na kolieska. Do maslom vymastenej zapekacej misky husto poukladáme vrstvu patizónu, ktorú osolíme a okoreníme. Na to dáme kolieska paradajok, tiež ich osolíme a okoreníme. Dáme ich zapiecť do rúry. Asi po 20 minútach zmiešame smotanu s vajíčkami a polejeme zeleninu a na to namrvíme syr Niva a posypeme vňaťou. Dáme ešte do rúry zapiecť a podávame.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Karé plnené balkánskym syrom

Potrebujeme: bravčové karé, balkánsky syr, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, šťavu z 1/2 citróna

Postup: Mäso odblaníme a nakrájame na hrubšie plátky. V strede ich narežeme tak, aby vznikli kapsy a tie naplníme kusom balkánskeho syra. Pripravené mäso osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom z obidvoch strán. Dáme ho gril alebo na grilovaciu panvicu a sprudka ho opečieme približne 4 minúty z každej strany. Keď bude hotové pokvapkámeho citrónovou šťavou a podávame.

Medový karfiol

Potrebujeme: hlávku karfiolu, 6 PL medu, 4 strúčiky cesnaku, 1 ČL sušenej cibule, 1 ČL kukuričného škrobu, 2 PL sójovej omáčky, asi deciliter vody

Postup: Karfiol umyjeme, očistíme, rozoberieme na malé ružičky a poukladáme ho na plech vystlaný papierom a dáme piecť do rúry.

Skryť Vypnúť reklamu

Zatiaľ si dáme do kastrólu med, sušenú cibuľu, pretlačený cesnak, sójovú omáčku a kto má rád pikantné tak aj čili. Dáme variť. V deci vody si rozmiešame kukuričný škrob a potom ho za stáleho miešania vlejeme do medovej omáčky. Necháme ju dobre prevrieť a odstavíme.

Zatiaľ by sa už mohol upiecť karfiol, tak ho preložíme do misky a zalejeme medovou omáčkou a podávame.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  2. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  3. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  5. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  6. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  7. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  8. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  9. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  2. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  3. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  4. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  5. Stiahnite si stovky e-kníh
  6. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  7. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  10. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 100
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 595
  3. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 8 002
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 344
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 588
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 4 372
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 655
  8. Crème de la crème po slovensky 3 249
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 847
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania 2 129
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Urgentný príjem košickej nemocnice na Triede SNP zažíva nápor.

Kedy otvoria poškodený urgent, je zatiaľ nejasné.


a 1 ďalší 5 h
Zatvorenie mosta spôsobilo problémy celej obci. Ľudia musia rok vydržať.

Starosta hovorí o ďalšom údere pre chudobný východ.


5 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Branislav Harabin na zasadnutí Súdnej rady.

Súdna rada už dočasne odstavila zvolenského sudcu Miľana. Tiež nenosil rúško.


10 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Opatrenia nedodržiavajú aj politici.


a 2 ďalší 5 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop