Korzár logo Korzár
Štvrtok, 24. jún, 2021 | Meniny má JánKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Pečený broskyňový džem, domáci ľadový čaj, rýchly koláč

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Rýchly koláč s broskyňami

Potrebujeme: 80 g hladkej múky, 60 g krupice, 80 g cukru, 125 g masla. Na plnku: 2 broskyne nakrájané na plátky, 200 g kyslej smotany, 2 PL práškového cukru, nastrúhanú kôru z ½ citróna

Postup: Z múky, krupice, cukru a masla spracujeme cesto, zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme v chladničke pol hodiny odležať. Vyvaľkáme ho a dáme do formy okrúhlej formy. Cesto popicháme vidličkou a upečieme pri teplote 175 ºC. Po vychladnutí potrieme koláč kyslou smotanou zmiešanou s práškovým cukrom a citrónovou kôrou. Broskyne umyjeme, nakrájame na plátky a poukladáme na smotanu.

Skryť Vypnúť reklamu

Domáci ľadový čaj

Potrebujeme: 4 vrecúška zeleného čaju, 700 ml vody, 1 PL medu, 2 limetky, 3 broskyne, 10 lístkov čerstvej medovky alebo mäty, kocky ľadu

Postup: Čajové vrecúška zalejeme pol litrom vriacej vody a necháme ich lúhovať tri minúty. Potom ich vyberieme, do čaju dáme med a necháme ho celkom vychladnúť. Limetky aj broskyne umyjeme, nakrájame na kúsky a dáme do džbánu, alebo inej nádoby, v ktorej budeme ľadový čaj ponúkať. Pridáme tiež lístky medovky a všetko zalejeme vychladnutým čajom.

Dolejeme 200 ml studenej vody, pridáme ľad, dobre premiešame a môžeme podávať.

Pečený broskyňový džem

Potrebujeme: 1 kg zrelých broskýň, 300 g trstinového alebo klasického kr. cukru, asi pol lyžičky mletého klinčeka, trochu čerstvo nastrúhaného muškátového orieška, nastrúhanú kôru z 1 citróna

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Umyté broskyne zbavíme kôstok, poukladáme ich na plech, ktorý sa dá zakryť a upečieme ich v rúre pri teplote 220 stupňov. Keď budú mäkké, vyberieme ich z rúry a ešte kým sú na plechu poriadne ich popučíme a roztlačíme. Zmiešame ich s cukrom, korením a citrónovou kôrou.

Nádobu prikryjeme a znovu pečieme ďalších 25 minút, až kým broskyne nestmavnú. Horúci lekvár naplníme do pohárov, uzavrieme ich a postavíme dnom nahor kým nevychladnú.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  2. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  3. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  4. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  5. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  7. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  8. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  9. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  10. Vážení poslanci, to naozaj?
  1. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  2. Vážení poslanci, to naozaj?
  3. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  4. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  5. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  6. Vážení poslanci, to naozaj?
  7. Koniec čakania na kuriéra
  8. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  9. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  10. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 650
  2. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 291
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 6 261
  4. Stiahnite si stovky e-kníh 5 968
  5. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 3 579
  6. Vážení poslanci, to naozaj? 3 554
  7. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 387
  8. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 342
  9. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 121
  10. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 031
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Obvinený Jozef Brhel po príchode na Prezídium policajného zboru v Bratislave.

Za Brhela ručil kňaz, hoci ho nepozná.


2 h
Riaditeľ Kriminálneho úradu finančnej správy Ľudovít Makó a prezident finančnej správy František Imrecze.

Analýza Nadácie Zastavme korupciu.


a 1 ďalší 4 h
Rozlúčka Slovákov na šampionáte bola trpká.

Kde vidí príčiny debakla a aké kroky teraz očakáva zo strany kompetentných?


Titanilla Bőd 10 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop