Korzár logo Korzár
Sobota, 19. september, 2020 | Meniny má KonštantínKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Pečený broskyňový džem, domáci ľadový čaj, rýchly koláč

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Rýchly koláč s broskyňami

Potrebujeme: 80 g hladkej múky, 60 g krupice, 80 g cukru, 125 g masla. Na plnku: 2 broskyne nakrájané na plátky, 200 g kyslej smotany, 2 PL práškového cukru, nastrúhanú kôru z ½ citróna

Postup: Z múky, krupice, cukru a masla spracujeme cesto, zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme v chladničke pol hodiny odležať. Vyvaľkáme ho a dáme do formy okrúhlej formy. Cesto popicháme vidličkou a upečieme pri teplote 175 ºC. Po vychladnutí potrieme koláč kyslou smotanou zmiešanou s práškovým cukrom a citrónovou kôrou. Broskyne umyjeme, nakrájame na plátky a poukladáme na smotanu.

Skryť Vypnúť reklamu

Domáci ľadový čaj

Potrebujeme: 4 vrecúška zeleného čaju, 700 ml vody, 1 PL medu, 2 limetky, 3 broskyne, 10 lístkov čerstvej medovky alebo mäty, kocky ľadu

Postup: Čajové vrecúška zalejeme pol litrom vriacej vody a necháme ich lúhovať tri minúty. Potom ich vyberieme, do čaju dáme med a necháme ho celkom vychladnúť. Limetky aj broskyne umyjeme, nakrájame na kúsky a dáme do džbánu, alebo inej nádoby, v ktorej budeme ľadový čaj ponúkať. Pridáme tiež lístky medovky a všetko zalejeme vychladnutým čajom.

Dolejeme 200 ml studenej vody, pridáme ľad, dobre premiešame a môžeme podávať.

Pečený broskyňový džem

Potrebujeme: 1 kg zrelých broskýň, 300 g trstinového alebo klasického kr. cukru, asi pol lyžičky mletého klinčeka, trochu čerstvo nastrúhaného muškátového orieška, nastrúhanú kôru z 1 citróna

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Umyté broskyne zbavíme kôstok, poukladáme ich na plech, ktorý sa dá zakryť a upečieme ich v rúre pri teplote 220 stupňov. Keď budú mäkké, vyberieme ich z rúry a ešte kým sú na plechu poriadne ich popučíme a roztlačíme. Zmiešame ich s cukrom, korením a citrónovou kôrou.

Nádobu prikryjeme a znovu pečieme ďalších 25 minút, až kým broskyne nestmavnú. Horúci lekvár naplníme do pohárov, uzavrieme ich a postavíme dnom nahor kým nevychladnú.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  2. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % až do 8,25 %
  4. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií
  5. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  6. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu?
  7. Home (ale aj) Office
  8. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie
  9. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu
  10. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov
  1. Foreigners will be centre stage in Bratislava for the whole week
  2. Poznanie
  3. Lákajú vás benefity poisťovní? Pri zmene si všímajte podmienky
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  5. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  6. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  7. Pomohli sme tým, ktorí pomáhali
  8. Cenovo dostupná autokamera Mio a pritom sa skvelými funkciami
  9. Nová služba v Prešove – celoročný bezplatný zber elektroodpadu
  10. Prečo sa kanalizácia v našich mestách upcháva, keď prší?
  1. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 30 312
  2. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 23 850
  3. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 22 654
  4. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 13 578
  5. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 12 589
  6. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 10 972
  7. Fantastická pomôcka pre deti – zábavný a náučný pracovný zošit 9 753
  8. Zažite liečivú silu minerálnych vôd. Obľubovali ich aj králi 9 719
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 9 641
  10. Edícia autorov denníka SME: Malá kniha o zvieratách 3 8 127
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Turisti odhadzujú najmä plastové fľaše a papierové vreckovky

Zakladatelia iniciatívy #niesomprasa vyčistili vo Vysokých Tatrách trasu k Zelenému plesu.

Tatry sú po sobote opäť trochu čistejšie.

V Košickom a Prešovskom kraji bol o dištančné vzdelávanie najmenší záujem

Do tejto formy výučby sa nezapojilo takmer 52-tisíc žiakov.

Ilustračné.

Obchvat Košíc má stavebné povolenie od júna. Proces zabrzdil vlastník pozemku

Ak výstavbu nestihnú začať do zimy, projekt rozdelia.

Nový úsek rýchlostnej cesty sa bude napájať na diaľnicu D1 v križovatke pri Hrašovíku.

Warholovo múzeum zrekonštruujú, na úrad župy prišli prvé peniaze

Dotáciu vo výške 7,1 milióna eur schválila ešte bývalá vláda.

Slávne múzeum v Medzilaborciach sa dočká rekonštrukcie.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop