Korzár logo Korzár
Streda, 30. september, 2020 | Meniny má JarolímKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Morčacie špízy s cuketou, čučoriedkový koláč s mandľovou posýpkou

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Kuskusový šalát s bazalkou

Potrebujeme: 200 g kuskusu, 2 hrste čerstvej bazalky, trs cherry paradajok, 1 červenú a 1 žltú papriku, 1 stonkový zeler, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, provensálske bylinky,

Postup: Kuskus nasypeme do misky, pridáme lyžicu oleja, zalejem ho vriacou vodou, zakryjeme a necháme „nabobtnať“.

Zatiaľ si papriku a zeler nakrájame na malé kúsky, cherry paradajky stačí prekrojiť na polovice.

Vychladnutý kuskus zmiešame s nakrájanou zeleninou ochutíme bylinkami, soľou aj korením a na záver pridáme natrhané lístky bazalky a všetko ešte pokvapkáme olivovým olejom.

Skryť Vypnúť reklamu

Morčacie špízy s paradajkou a cuketou

Potrebujeme: morčacie prsia, cherry paradajky, mladé cukety, cibuľu, slaninu, petržlenovú vňať, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie. Na dip: 200 ml kyslej smotany, 2 lyžičky mletej údenej papriky, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Všetko okrem paradajok si nakrájame na kúsky, ktoré sa nám budú dobre napichovať na ihly. Suroviny dáme do misky, osolíme ich, okoreníme a striedavo napichujeme na ihly.

Pripravené špízy pokvapkáme olivovým olejom a dáme na gril alebo do rúry asi na pol hodiny.

Zatiaľ si zmiešam ingrediencie na dip, ochutíme ho a podávame k hotovým špízom, ktoré po upečení dobre posypeme petržlenovou vňaťou.

Čučoriedkový koláč s mandľovou mrveničkou

Potrebujeme na cesto: 1 šálku hladkej múky, 1 šálku celozrnnej múky, 1/3 šálky práškového cukru, 1/2 šálky na kocky pokrájaného masla, 1/4 šálky mlieka, štipku soli.

Skryť Vypnúť reklamu

Na plnku: 2 šálky čučoriedok, 1 PL kryštálového cukru, 1 PL kukuričného škrobu.

Na mandľovú mrveničku: 1/4 šálky hrubej múky, 1/4 šálky hnedého cukru, 2 - 3 plátky masla, 1/4 šálky mandľových lupienkov

Postup: V miske zmiešame suché prísady na cesto, pridáme maslo a chvíľu ručne hnetieme. Nakoniec pridáme mlieko a vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a odložíme do chladničky asi na pol hodiny.

Cesto rozvaľkáme a vyložíme ho na plech vystlaný papierom. Popicháme vidličkou a dáme naň čučoriedky zmiešané s cukrom a kukuričným škrobom.

Suroviny na mrveničku zmiešame a dáme ju na čučoriedky. Koláč upečieme pri teplote 180 stupňov.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Seat Leon Sportstourer ponúka priestor aj charakter (test)
  2. Toto jedlo si v čínskej reštaurácii objednávajú iba tí, ktorí sa vyznajú
  3. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  4. To treba vidieť. Blíži sa Deň otvorených dverí v Kolískach
  5. UPC teraz ponúka internet 300 Mb/s len za 10,90 €
  6. Fedor Gál: Drtím, drtíš, drtíme (s krízou za zadkom)
  7. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy
  8. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  9. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  10. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  1. Brick Award 2020: Pocta kvalitnej tehlovej architektúre
  2. Union prepláca doplatky za lieky do 18 rokov neobmedzene
  3. UPC teraz ponúka internet 300 Mb/s len za 10,90 €
  4. Fedor Gál: Drtím, drtíš, drtíme (s krízou za zadkom)
  5. Tu sú najčastejšie signály nesprávneho zateplenia. Vyhnite sa im
  6. Digitalizácia prinesie zmeny v doručovaní dobierok
  7. Silnú imunitu bez týchto troch látok nedosiahnete
  8. Každý komín potrebuje svoj domov!
  9. To treba vidieť. Blíži sa Deň otvorených dverí v Kolískach
  10. Jeseň je ideálny čas pre začatie diéty
  1. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy 20 453
  2. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 19 408
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 18 540
  4. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali 12 545
  5. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy 11 651
  6. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 11 460
  7. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 9 564
  8. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 9 453
  9. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 9 370
  10. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu? 9 328
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Pretrhnuté lano visutej lanovky skončilo v Hornáde.

V rožňavskej nemocnici vyskočil pacient zo štvrtého poschodia

Družka: Neutíšili mu ukrutné bolesti. Nemocnica: Nemohli sme.

Rožňavská nemocnica.

Najvernejších cestujúcich prešovský dopravca doteraz ignoroval

Platnosť lístkov predĺžil až po našej intervencii.

Kĺbové trolejbusy získal Dopravný podnik mesta Prešov s pomocou eurofondov.

Ohováral ženy a posielal urážlivé maily, dostal podmienku a zákazy

Krajský súd potvrdil rozsudok mužovi, obžalovanému z troch prečinov.

Ilustračné.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Cirkev naznačuje revoltu proti zákazu omší. Opatrenia musí rešpektovať aj ona

Ani cirkev nie je nad zákonom, hoci Konferencia biskupov Slovenska to naznačila.

Cirkvi lobujú za povolenie omší.
Na diskusii sa dodržiavali rozostupy.
Generálny riaditeľ Poštovej banky Andrej Zaťko
Cynická obluda

Nádherná korelácia

Cirkev sa vyhráža, že nebude rešpektovať protiepidemiologické opatrenia, lebo omše sú vraj super dôležité.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop