Korzár logo Korzár
Utorok, 21. január, 2020 | Meniny má Vincent

Varíme s Korzárom: Zapekané paradajky s tofu, omáčka z pečených paradajok

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Omáčka z pečených paradajok

Potrebujeme: 10 menších paradajok, 1 paradajkový pretlak, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, olivový olej, hrsť čerstvých byliniek – tymian, petržlenová vňať, bazalka, soľ, mleté čierne korenie, čili

Postup: Rúru si predhrejeme na 200 stupňov, paradajky umyjeme, rozštvrtíme a rezom nahor ich poukladáme na plech s papierom na pečenie.

Posolíme ich, okoreníme a kto má rád pikantné, môže si pridať aj čili. Pokvapkáme ich olivovým olejom a posypeme tymianom.

V rúre ich pečieme asi pol hodiny a zatiaľ si na oleji orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu a na plátky nakrájaný cesnak. Potom ich zalejeme paradajkovým pretlakom, prehrejeme a na záver pridáme pečené paradajky aj so šťavou, ktorá sa pri pečení urobila a všetko spolu varíme asi 25 minút. Na záver omáčku rozmixujeme alebo prepasírujeme, dochutíme, pridáme kvapku olivového oleja, nasekanú bazalku a petržlenovú vňať. Ideálne sa hodí k cestovinám.

Pečené paradajky plnené tofu

Potrebujeme: veľké paradajky, balenie tofu natural, zväzok čerstvej pažítky, lyžičku drvenej rasce, lyžičku sušeného oregeana, 1 PL sójovej omáčky, olivový olej, soľ, korenie

Postup: Umytým paradajkám odkrojíme vršok pri stopke a vnútro vydlabeme lyžicou.

Tofu roztlačíme vidličkou a pridáme nasekanú pažítku, koreniny, soľ a olivový olej aj sójovú omáčku. Všetko dobre premiešame a naplníme pripravené paradajky.

Poukladáme ich na plech alebo do zapekacej misky a dáme do rúry zohriatej na 200 stupňov asi na 15 minút.

Paradajková bruschetta

Potrebujeme: plátky bagety alebo bieleho chleba, veľké paradajky, olivový olej, soľ, korenie, bazalku, strúčik cesnaku

Postup: Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a pečivo rozložíme na plech vystlaný papierom. Pokvapkáme ho olivovým olejom, osolíme a okoreníme. V rúre ho upečieme dozlatista.

Paradajky zatiaľ nakrájame na čo najmenšie kocky, pridáme k nim nasekanú bazalku, soľ a korenie. Všetko premiešame a navrstvíme na upečené chleby, ktoré predtým ešte potrieme cesnakom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  3. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  4. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  5. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  6. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  7. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  8. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár
  9. Nové VIVO! Bratislava žne úspechy
  1. Kúpeľný park Kováčová spustil predaj nových pozemkov
  2. Kúpeľný park Kováčová spustil predaj nových pozemkov
  3. Noerr advise NEI on acquisition of Kinex
  4. V košickom Kauflande pribudol nový McDonald´s
  5. Duálna akadémia: Na strednej škole sa vzdelávajú, aj zarábajú
  6. SEAT získal titul Company of the Year na CES 2020
  7. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  8. Česko-Slovenský ples sa blíži, v predaji sú posledné vstupenky
  9. Nezabudnite na svoju povinnosť do konca januára 2020!
  10. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 16 131
  2. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 12 774
  3. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 10 800
  4. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 10 046
  5. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 8 555
  6. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy 8 304
  7. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 8 107
  8. Vydávajú tých, ktorých sa iní báli. Vydavateľstvo Absynt 7 567
  9. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 7 474
  10. Keď okolo neho kráčali, vždy spal. Čo prežívajú zachránení 7 394

Téma: Recepty z Korzára


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo

Neprehliadnite tiež

Predaj budovy za Rašiho dalo mesto na prokuratúru

Súčasnému vedeniu sa nepozdáva cena ani využitie osobitného zreteľa.

Bývalá mestská budova už nepatrí škole ani rektorovi, ale súkromnej firme.

Vrah muža v taxíku si odpyká trest v najstráženejšom väzení

Michalovčanovi potvrdili na košickom krajskom súde pätnásť rokov.

Michalovčan na krajskom súde.

Nováčik ulovil kanoniera Nováka. Na jar nechce podliezť nastavenú latku

Treťoligová Kalša získala do svojho kádra aj ďalších troch hráčov.

Skúsený bombardér Ján Novák mení trebišovské farby za kalšianske.

Hlavné správy zo Sme.sk

Polícia zatiaľ obvinenie Trnku nezrušila, prípad študuje Čižnár

Dozorujúci prokurátor spochybnil dôvod na stíhanie bývalého šéfa prokuratúry.

Dobroslava Trnku po celodennom výsluchu odvádzajú z pobočky NAKA v Nitre.
Dobré ráno

Dobré ráno: Video z Kočnerovej jachty je len začiatok

V Kočnerovej knižnici sa ešte skrývajú ďalšie fotky či videá.

Podcast Dobré Ráno.

Bödörova výpoveď nesedí s Threemou

Haščák riešil s Kočnerom aj siskára Forischa.

Norbert Bödör, Jaroslav Haščák.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop