Korzár logo Korzár
Štvrtok, 17. jún, 2021 | Meniny má AdolfKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Zapekané paradajky s tofu, omáčka z pečených paradajok

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Omáčka z pečených paradajok

Potrebujeme: 10 menších paradajok, 1 paradajkový pretlak, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, olivový olej, hrsť čerstvých byliniek – tymian, petržlenová vňať, bazalka, soľ, mleté čierne korenie, čili

Postup: Rúru si predhrejeme na 200 stupňov, paradajky umyjeme, rozštvrtíme a rezom nahor ich poukladáme na plech s papierom na pečenie.

Posolíme ich, okoreníme a kto má rád pikantné, môže si pridať aj čili. Pokvapkáme ich olivovým olejom a posypeme tymianom.

V rúre ich pečieme asi pol hodiny a zatiaľ si na oleji orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu a na plátky nakrájaný cesnak. Potom ich zalejeme paradajkovým pretlakom, prehrejeme a na záver pridáme pečené paradajky aj so šťavou, ktorá sa pri pečení urobila a všetko spolu varíme asi 25 minút. Na záver omáčku rozmixujeme alebo prepasírujeme, dochutíme, pridáme kvapku olivového oleja, nasekanú bazalku a petržlenovú vňať. Ideálne sa hodí k cestovinám.

Skryť Vypnúť reklamu

Pečené paradajky plnené tofu

Potrebujeme: veľké paradajky, balenie tofu natural, zväzok čerstvej pažítky, lyžičku drvenej rasce, lyžičku sušeného oregeana, 1 PL sójovej omáčky, olivový olej, soľ, korenie

Postup: Umytým paradajkám odkrojíme vršok pri stopke a vnútro vydlabeme lyžicou.

Tofu roztlačíme vidličkou a pridáme nasekanú pažítku, koreniny, soľ a olivový olej aj sójovú omáčku. Všetko dobre premiešame a naplníme pripravené paradajky.

Poukladáme ich na plech alebo do zapekacej misky a dáme do rúry zohriatej na 200 stupňov asi na 15 minút.

Paradajková bruschetta

Potrebujeme: plátky bagety alebo bieleho chleba, veľké paradajky, olivový olej, soľ, korenie, bazalku, strúčik cesnaku

Postup: Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a pečivo rozložíme na plech vystlaný papierom. Pokvapkáme ho olivovým olejom, osolíme a okoreníme. V rúre ho upečieme dozlatista.

Skryť Vypnúť reklamu

Paradajky zatiaľ nakrájame na čo najmenšie kocky, pridáme k nim nasekanú bazalku, soľ a korenie. Všetko premiešame a navrstvíme na upečené chleby, ktoré predtým ešte potrieme cesnakom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  2. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  3. Crème de la crème po slovensky
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  8. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  9. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  1. Crème de la crème po slovensky
  2. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  4. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  5. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  8. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  9. Po Slovensku na motorke
  10. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 25 224
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 14 192
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 12 917
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 11 105
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 10 876
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 702
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 223
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 992
  9. Po Slovensku na motorke 5 438
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 4 858
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Marian Kočner na Najvyššom súde.

Otázku viny Kočnera a Zsuzsovej opäť posúdi pôvodný senát.


3 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Maďari zakázali propagovanie homosexuality.


a 2 ďalší 2 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop