Korzár logo Korzár
Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom černicové maškrty: sirup, mafiny aj osviežujúcu zmrzlinu

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Sirup z černíc

Potrebujeme: 600 g černíc, 500 g kryštálového cukru, 500 ml vody, 3 polievkové lyžice citrónovej šťavy, 1 polievkovú lyžicu tuzemského umu

Postup: Černice umyjeme, dáme do hrnca, zalejeme vodou, dochutíme citrónovou šťavou a prevaríme. Ak chceme sirup bez jadierok, černice následne precedíme, prepasírujeme a vložíme späť do hrnca.

Pridáme cukor a miešame, kým sa roztopí. Vychladnutý sirup dochutíme umom, prelejeme do sklenených fliaš a uzavrieme.

Černicové mafiny

Potrebujeme: 200 g hladkej múky, štipku jedlej sódy, 2 lyžičky kypriaceho prášku, 1 vajce, 110 g cukru, štipku soli, 125 ml kyslej pochúťkovej smotany, trochu vanilky, 60 g roztopeného masla, 120 g černíc

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Postup: Ovocie obalíme v dvoch lyžiciach múky, zvyšnú múku dáme do misky a zmiešame s kypriacim práškom, cukrom a soľou.

Kyslú smotanu zmiešame s vajcom a vanilkou a nalejeme ju do múky. Pridáme maslo a všetko zľahka premiešame. Napokon do cesta pridáme černice a naplníme ním košíčky na mafiny. Upečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov.

Černicovo-malinová zmrzlina

Potrebujeme: pol kila zmiešaných malín a černíc, cukor podľa chuti a šľahačkovú 33-percentnú smotanu

Postup: Ovocie rozmixujeme a môžeme ho prepasírovať, aby sme sa zbavili kôstok. V miske vymiešame smotanu s cukrom, pridáme prepasírovanú ovocnú šťavu a nalejeme do nádoby. V mrazničke necháme aspoň 12 hodín.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  5. Crème de la crème po slovensky
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 370
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 224
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 936
  4. Po Slovensku na motorke 6 595
  5. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 6 379
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 5 588
  7. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 5 450
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 323
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 426
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 632
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jaroslav Slašťan je šéf Zásahového tímu pre medveďa hnedého, odborník na správanie a etológiu tohto druhu.

Problémy s medveďmi si vyrábame sami.


18. jún
Slovenskí futbalisti po prehre v zápase Slovensko - Švédsko na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Záverečné zápasy v E-skupine sa hrajú v stredu.


Sportnet 5 h
Zdravotníctva.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 492 obetí.


a 3 ďalší 11 h
Predsedníčka Európskej komisie Ursula von der Leyenová a predseda Európskej rady Charles Michel.

Európania sú skeptickejší a viac sa spoliehajú na seba.


Susi Dennisonová 15. jún

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop