Korzár logo Korzár
Štvrtok, 17. jún, 2021 | Meniny má AdolfKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Uhorková sezóna je v plnom prúde, vyskúšajte tri chutné nálevy

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Dalo by sa povedať, že koľko ľudí, toľko chutí. Niekto ich má radšej v sladkokyslom náleve, iný s trochou chrenu, s kôprom, bez kôpru... Ak chcete svoj tradičný recept na zavárané uhorky obmeniť, nech sa páči, tu je niekoľko inšpirácií na nálevy rôznych chutí.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

DIA uhorky

Na jednu 7 dl fľašu potrebujeme: 5 tabliet umelého sladidla, 1 ČL soli, 100 ml octu, 1 bobkový list, 3 zrnká nového korenia, 3 zrnká čierneho korenia, 1/2 ČL horčicových semienok

Postup: Do fliaš naukladáme uhorky a do každej dáme spomínané ingrediencie. Dolejeme studenou vodou, uzatvoríme a sterilizujeme.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Ak nahradíte tablety umelého sladidla 2 polievkovými lyžicami kryštálového cukru, dostanete osvedčený recept na sladko-kyslé uhorky bez zdĺhavého varenia nálevu.

Mierny sladkokyslý nálev

Potrebujeme: 1 l octu, 4 l vody, 100 g soli, 300 g cukru

Postup: Všetky prísadu spolu uvaríme a necháme vychladnúť. Nálevom zalejeme uhorky, alebo aj hocijakú inú zeleninu naukladanú v zaváraninových fľašiach a sterilizujeme.

Korenený nálev

Potrebujeme: 5 l vody, 1,6 l octu, 600 g kryštálového cukru, 200 g soli, 1 ČL drveného čierneho korenia (nie mleté, skôr v mažiari alebo mlynčeku potlčené), 1/2 ČL drveného nového korenia, 5 bobkových listov, 5 klinčekov, 1 ČL semienok tymianu, 1 ČL semienok koriandru, 1 PL horčičných semienok, kôpor, zelerovú vňať

Postup: Všetky prísady zvarte dohromady, nechajte úplne vychladnúť, preceďte cez husté sitko a použite na zalievanie zeleniny.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  2. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  3. Crème de la crème po slovensky
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  8. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  9. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  10. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  1. Zázračná škola so zelenou strechou
  2. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  3. Crème de la crème po slovensky
  4. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  7. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  10. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 26 007
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 13 255
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 12 063
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 11 361
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 223
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 422
  7. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 307
  8. Po Slovensku na motorke 5 560
  9. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 5 094
  10. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 061
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Marian Kočner na Najvyššom súde.

Otázku viny Kočnera a Zsuzsovej opäť posúdi pôvodný senát.


12 h
Koronavírus na Slovensku.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 456 obetí.


a 4 ďalší 10 h

Fico aj včera tvrdil, že sa policajné vyšetrovanie zneužíva na politický boj. Môže mu to tak pripadať.


Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop