Korzár logo Korzár
Nedeľa, 5. júl, 2020 | Meniny má Cyril, MetodKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Grilovačke dodajú šmrnc omáčky. Skúste päť chutných receptov

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Cesnakovo – papriková

Potrebujeme: 2 väčšie čerstvé červené papriky, kyslú pochúťkovú smotanu, 6 PL majonézy, 2 strúčiky pretlačeného cesnaku, trochu nasekanej čerstvej bazalky, zopár kvapiek balzamikového octu a soľ

Postup: Papriky ugrilujeme tak, aby šupka poriadne sčernela. Potom ich necháme vychladnúť a čiernu šupku zoškriabeme. Opatrne sa zbavíme aj jadierok a dužinu nakrájame na malé kúsky. Zmiešame ich s ostatnými surovinami a omáčku necháme pred podávaním trochu postáť v chlade.

Klasická barbecue omáčka

Potrebujeme: 150 ml jablkového džúsu, 120 ml kečupu, 2 PL jablčného octu, 2 PL sójovej omáčky, 1 ČL worcesterskej omáčky, štipku čili, 2 pretlačené strúčiky cesnaku, čierne mleté korenie

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Všetky ingrediencie dáme do kastróla, dobre ich vymiešame a povaríme, aby sme dostali dostatočne hustú omáčku.

Uhorková (tzatziki) omáčka

Potrebujeme: 1 kyslú pochúťkovú smotanu, 1 šalátovú uhorku, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, kôpor

Postup: Šalátovú uhorku nastrúhame na očkách, aké sa zvyknú používať na jablká. Ak pustí veľa vody, trochu ju vyžmýkame a dáme do misky spolu so smotanou. Pridáme soľ, korenie, zopár kvapiek oleja a nasekaný kôpor, ktorý môže byť čerstvý aj sušený.

Smotanový dip s karí a kukuricou

Potrebujeme: 250 g kyslej smotany, 1 menšia konzerva kukurice, karí korenie,soľ

Postup: Všetko spolu premiešame a servírujeme s pečeným mäsom alebo grilovanou zeleninou. Množstvo karí korenia určí intenzitu farby a chuti.

Skryť Vypnúť reklamu

Ovocná omáčka

Potrebujeme: 500 g drobného ovocia, 100 g práškového cukru, 6 PL vody, citrónová šťava, 1 ČL škrobu

Postup: Ovocie očistíme umyjeme a niekoľko kúskov si odložíme bokom. Ostatné ovocie rozmixujeme, osladíme a dáme variť. Vriacu omáčku zahustíme škrobom rozpusteným vo vode a povaríme ešte niekoľko minút. Nakoniec pridáme šťavu z polovice citróna a odložené celé kúsky ovocia.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  2. Lokálne nákupy vo VIVO! Markete
  3. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách
  4. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií
  5. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark?
  6. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom
  7. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší
  8. Novým prezidentom FSOK sa stal Miroslav Kot
  9. Najrýchlejší dopravný prostriedok je bicykel
  10. Magazín denníka SME: Leto v Čechách a na Morave
  1. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  2. Terasa upratovala s Kositom. Čistili Borovicový háj i Pľuvátko
  3. Štart sezóny F1 je za dverami
  4. Predajne Terno a KRAJ znižujú ceny desiatok produktov
  5. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie
  6. Tesco pomôže ľuďom v núdzi ešte viac
  7. Lokálne nákupy vo VIVO! Markete
  8. Hrdinovia bez potlesku
  9. Odvezte sa Ľadovým expresom spoznávať juh Slovenského raja
  10. Herec a dabér Pavel Soukup: můj test autokamery Mio MiVue 798
  1. Kedysi ovocie chutilo inak. Rozmanitosť sa zachovala na dedinách 22 467
  2. Za päť rokov chce mať päť reštaurácií 16 380
  3. Ťažšie sa vám dýcha? Možno máte vlhký dom 15 954
  4. 15 miest v Grécku, na ktoré sú domáci najpyšnejší 13 657
  5. Zmenia sa Vysoké Tatry na lunapark? 12 254
  6. Tieto chyby sú pri zateplení fasády najčastejšie – vyhnite sa im 10 960
  7. Magazín denníka SME: Leto v Čechách a na Morave 10 305
  8. Leto na Slovensku: Mimoriadny 48-stranový magazín týždenníkov MY 9 909
  9. Južný Cyprus: skvelá dovolenka až do skorej jesene 9 541
  10. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme 8 992
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ako žijú osamelí rodičia a čo by im pomohlo

Päť príbehov slovenských jednorodičov.

Osamelí rodičia sa musia vysporiadať s dlhodobým výpadkom druhého príjmu v rodine, ktoré výživné nenahradí.
Norberta Bödöra privádzajú v putách na súd.
STĹPČEK PETRA TKAČENKA

Fico asi vie, prečo sa dištancuje od Bödöra

Azda sa to čoskoro dozvieme aj my.

Peter Tkačenko
Píše Harold James - Fórum

Spojené štáty sa podobajú na brežnevovské ZSSR

Rozpad východného bloku nás naučil veriť aj nepravdepodobným scenárom.

Americký prezident Donald Trump.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop