Korzár logo Korzár
Nedeľa, 25. august, 2019 | Meniny má Ľudovít
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Grilovačke dodajú šmrnc omáčky. Skúste päť chutných receptov

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Cesnakovo – papriková

Potrebujeme: 2 väčšie čerstvé červené papriky, kyslú pochúťkovú smotanu, 6 PL majonézy, 2 strúčiky pretlačeného cesnaku, trochu nasekanej čerstvej bazalky, zopár kvapiek balzamikového octu a soľ

Postup: Papriky ugrilujeme tak, aby šupka poriadne sčernela. Potom ich necháme vychladnúť a čiernu šupku zoškriabeme. Opatrne sa zbavíme aj jadierok a dužinu nakrájame na malé kúsky. Zmiešame ich s ostatnými surovinami a omáčku necháme pred podávaním trochu postáť v chlade.

Klasická barbecue omáčka

Potrebujeme: 150 ml jablkového džúsu, 120 ml kečupu, 2 PL jablčného octu, 2 PL sójovej omáčky, 1 ČL worcesterskej omáčky, štipku čili, 2 pretlačené strúčiky cesnaku, čierne mleté korenie

Postup: Všetky ingrediencie dáme do kastróla, dobre ich vymiešame a povaríme, aby sme dostali dostatočne hustú omáčku.

Uhorková (tzatziki) omáčka

Potrebujeme: 1 kyslú pochúťkovú smotanu, 1 šalátovú uhorku, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, kôpor

Postup: Šalátovú uhorku nastrúhame na očkách, aké sa zvyknú používať na jablká. Ak pustí veľa vody, trochu ju vyžmýkame a dáme do misky spolu so smotanou. Pridáme soľ, korenie, zopár kvapiek oleja a nasekaný kôpor, ktorý môže byť čerstvý aj sušený.

Smotanový dip s karí a kukuricou

Potrebujeme: 250 g kyslej smotany, 1 menšia konzerva kukurice, karí korenie,soľ

Postup: Všetko spolu premiešame a servírujeme s pečeným mäsom alebo grilovanou zeleninou. Množstvo karí korenia určí intenzitu farby a chuti.

Ovocná omáčka

Potrebujeme: 500 g drobného ovocia, 100 g práškového cukru, 6 PL vody, citrónová šťava, 1 ČL škrobu

Postup: Ovocie očistíme umyjeme a niekoľko kúskov si odložíme bokom. Ostatné ovocie rozmixujeme, osladíme a dáme variť. Vriacu omáčku zahustíme škrobom rozpusteným vo vode a povaríme ešte niekoľko minút. Nakoniec pridáme šťavu z polovice citróna a odložené celé kúsky ovocia.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Last minute tipy: Top ponuky na koniec leta
  2. Zaspomínajte si na detstvo s tradičnými pochúťkami
  3. Tajné funkcie áut: vedeli ste o nich?
  4. Najväčšia konferencia o doprave v SR sa už blíži
  5. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  6. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  7. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  8. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  9. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  10. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku?
  1. Last minute tipy: Top ponuky na koniec leta
  2. Mimoriadny úspech na medzinárodnej súťaži v Číne
  3. Zaspomínajte si na detstvo s tradičnými pochúťkami
  4. Filmári objavili skryté krásy Novej Bane – tu je video
  5. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Prvá časť
  6. Tajné funkcie áut: vedeli ste o nich?
  7. Najväčšia konferencia o doprave v SR sa už blíži
  8. Opätovne ožíva bratislavská Koliba Expo
  9. Prvý dojem urobíte len raz. Prečo to platí práve pri predaji?
  10. Otvoria prvú časť zrekonštruovaného Polusu
  1. Tajné funkcie áut: vedeli ste o nich? 57 739
  2. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu? 10 080
  3. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco 9 505
  4. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte 9 032
  5. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene) 8 937
  6. Last minute tipy: Top ponuky na koniec leta 8 833
  7. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku? 6 591
  8. Najväčšia konferencia o doprave v SR sa už blíži 6 418
  9. Malebné severné Taliansko: Hory, jazerá, krásne mestá aj móda 4 784
  10. Zaspomínajte si na detstvo s tradičnými pochúťkami 4 602

Téma: Recepty z Korzára


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo

Neprehliadnite tiež

Košice pripravujú klimatickú mapu za 300-tisíc eur. Zisťujú pocity ľudí

Odborníci očakávajú horúčavy, intenzívne búrky a obdobie sucha.

Výkyvy počasia budú podľa meteorológov v budúcnosti trápiť Košice.

Košický zlatý poklad prevážali vlakom ako bežnú batožinu

Našli ho v roku 1935, má nevyčísliteľnú hodnotu.

Čergovské lesy skrývajú vzácnu pamiatku zo 16. storočia

Historický medzník s nápisom stojí nad obcou Červená Voda.

Starosta obce Červená Voda Pavol Džačovský pri historickom medzníku zo 16. storočia v lese nad obcou.

Urnový háj v Lorinčíku. Aj tam môžu ísť peniaze od mesta Košice

Aj malé mestské časti hľadajú, ako použiť financie z košického magistrátu.

Pri Kostole svätého Vavrinca v Lorinčíku by mohlo vzniknúť nové kolumbárium s 80 až 120 urnovými miestami.

Hlavné správy zo Sme.sk

Sex, drogy a rock and roll do tábora nepatria, vraví šéf skautov

Skauting vedie deti k zodpovednosti, hovorí šéf skautov.

Minister spravodlivosti Gábor Gál.
Nikola Radosová (vpravo), Laura Künzlerová a Gabi Schottroffová (obe Švajčiarsko) v zápase Slovensko - Švajčiarsko ME vo volejbale žien 2019.

Aj dospelý mozog tvorí nové nervové bunky. Načo nám sú?

Mať dlhý chvost a ostré zuby sa vypláca.

Neuróny v mozgu.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop