Korzár logo Korzár
Nedeľa, 15. december, 2019 | Meniny má Ivica

Varíme s Korzárom: Cuketové rolky s mozzarellou, cestoviny s cuketou a slaninou

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Grilované cuketové rolky

Potrebujeme: menšie cukety, mozzarellu, cherry paradajky, olivový olej, cesnak, soľ, korenie, rôzne bylinky

Postup: Cukety umyjeme, odrežeme im konce a nakrájame na dlhé tenké plátky. Pokvapkáme ich olivovým olejom a necháme postáť.

Zatiaľ si do misky pretlačíme 2-3 strúčiky cesnaku a zmiešame ho s olejom a soľou.

Plátky cukety opečieme na grile alebo na panvici z oboch strán. Potom ich vyberieme a z jednej strany potrieme cesnakovým olejom. Na každý plátok dáme kus mozzarelly a prekrojené paradajky. Zvinieme do rolky a servírujeme.

Cestoviny s cuketou a slaninou

Potrebujeme: balenie cestovín, môžu byť napríklad penne, anglickú slaninu, červenú cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, mladú cuketu, cca 8 cherry paradajok, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, citrónovú kôru, petržlenovú vňať

Postup: Cestoviny si uvaríme v osolenej vode. Plátky slaniny opečieme na panvici do chrumkava a zatiaľ si ju odložíme bokom.

Do výpeku pridáme trochu oleja a orestujeme na ňom na mesiačiky nakrájanú cibuľu, pridáme k nej plátky cesnaku, nakrájanú cuketu a prekrojené cherry paradajky. Zeleninu zľahka opečieme, nesmie sa nám rozvariť na blato. Osolíme, okoreníme a keď budú cestoviny hotové, priamo z hrnca ich preložíme do panvice.

Premiešame, postrúhame citrónovú kôru a na záver jedlo posypeme petržlenovou vňaťou.

Zapekaná cuketa so slaninou

Potrebujeme: Cukety podľa množstva stravníkov, anglickú slaninu alebo prosciutto, syr čedar, šľahačkovú smotanu, soľ, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, provensálske bylinky

Postup: Cuketu umyjeme a nakrájame na kolieska, ktoré nahusto poukladáme do vymastenej zapekacej misky. Osolíme ich, okoreníme a posypeme na pásiky nakrájanou slaninou.

Na to nastrúhame čedar a na vrch poukladáme druhú vrstvu cukety.

Smotanu zmiešame s cesnakom a provensálskymi bylinkami. Polejeme cuketu a všetko dáme zapiecť.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Lámete si hlavu nad vianočným darčekom?
  2. Kam na výlet so svojimi známymi
  3. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely
  4. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  5. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  6. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  7. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME
  8. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú?
  9. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť?
  10. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  1. Lámete si hlavu nad vianočným darčekom?
  2. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely
  3. Kam na výlet so svojimi známymi
  4. Slovenské Vianoce kedysi a dnes
  5. Chlebodarca zmenil život siedmim rodinám
  6. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  7. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  8. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  9. Slovenská sporiteľňa pomôže svojim klientom zo zničenej bytovky
  10. Vianočné trhy na zámku Schloss Hof „na skok“ od Bratislavy
  1. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú? 34 775
  2. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť? 31 881
  3. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky 25 428
  4. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 15 865
  5. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 12 445
  6. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny 11 440
  7. Kam na výlet so svojimi známymi 11 023
  8. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov 9 505
  9. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 9 380
  10. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 9 311

Téma: Recepty z Korzára


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo

Neprehliadnite tiež

Košickí poslanci odklepli odchod Gimu, primátor ho chce zdržať

Polaček avizoval, že uznesenie nepodpíše.

Primátor Jaroslav Polaček (nezávislý).
Výstavba trate Pionierskej železnice v roku 1954.
Historický hostinec Kiosk bol dielom známeho stavebníka Jakobyho.  Prichýlil turistov, robievali sa tam zábavy. Nakoniec musel ustúpiť stavebným prácam na moste a ceste.

Na Alpinke bol bazén, voda pritekala z potoka

Turistický klub mal veľké plány, postavila sa až jedna vila.

Zotavovňa Turistického spolku Priateľov prírody v Čermeli v roku 1930. Predtým chata Karola. Dnes je súčasťou areálu Alpinka, ale nevyužíva sa.

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Ladislav Kamenický.
Ilustračné foto.
AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Do Česka sa sťahuje ruská stredná trieda

Rusi u nás boli aj budú, ide o to, kto a prečo

Prahu mnohí označujú za hlavné mesto ruských špiónov v regióne. Väčšinou majú diplomatické krytie.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop