Korzár logo Korzár
Sobota, 28. marec, 2020 | Meniny má Soňa

Varíme s Korzárom: Cuketové rolky s mozzarellou, cestoviny s cuketou a slaninou

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Grilované cuketové rolky

Potrebujeme: menšie cukety, mozzarellu, cherry paradajky, olivový olej, cesnak, soľ, korenie, rôzne bylinky

Postup: Cukety umyjeme, odrežeme im konce a nakrájame na dlhé tenké plátky. Pokvapkáme ich olivovým olejom a necháme postáť.

Zatiaľ si do misky pretlačíme 2-3 strúčiky cesnaku a zmiešame ho s olejom a soľou.

Plátky cukety opečieme na grile alebo na panvici z oboch strán. Potom ich vyberieme a z jednej strany potrieme cesnakovým olejom. Na každý plátok dáme kus mozzarelly a prekrojené paradajky. Zvinieme do rolky a servírujeme.

Cestoviny s cuketou a slaninou

Potrebujeme: balenie cestovín, môžu byť napríklad penne, anglickú slaninu, červenú cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, mladú cuketu, cca 8 cherry paradajok, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, citrónovú kôru, petržlenovú vňať

Postup: Cestoviny si uvaríme v osolenej vode. Plátky slaniny opečieme na panvici do chrumkava a zatiaľ si ju odložíme bokom.

Do výpeku pridáme trochu oleja a orestujeme na ňom na mesiačiky nakrájanú cibuľu, pridáme k nej plátky cesnaku, nakrájanú cuketu a prekrojené cherry paradajky. Zeleninu zľahka opečieme, nesmie sa nám rozvariť na blato. Osolíme, okoreníme a keď budú cestoviny hotové, priamo z hrnca ich preložíme do panvice.

Premiešame, postrúhame citrónovú kôru a na záver jedlo posypeme petržlenovou vňaťou.

Zapekaná cuketa so slaninou

Potrebujeme: Cukety podľa množstva stravníkov, anglickú slaninu alebo prosciutto, syr čedar, šľahačkovú smotanu, soľ, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, provensálske bylinky

Postup: Cuketu umyjeme a nakrájame na kolieska, ktoré nahusto poukladáme do vymastenej zapekacej misky. Osolíme ich, okoreníme a posypeme na pásiky nakrájanou slaninou.

Na to nastrúhame čedar a na vrch poukladáme druhú vrstvu cukety.

Smotanu zmiešame s cesnakom a provensálskymi bylinkami. Polejeme cuketu a všetko dáme zapiecť.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok
  2. "Škoda riskovať!"
  3. Fixné výnosy do 8 % p.a. v závetrí mimo otriasajúcej sa burzy
  4. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť?
  5. Nestarnú, ale dozrievajú
  6. Z opustenej priemyselnej zóny je dnes živá časť mesta
  7. Expert radí: Najväčším nepriateľom pri investovaní sú emócie
  8. Madeira je rajom pre milovníkov prírody
  9. KORONAVÍRUS: Päť rád na bezpečné bankovanie
  10. Pivný duel: Aké pivo pijú muži a aké viac chutí ženám?
  1. Pravda o kamerách do auta - reportáž serveru Volant.TV
  2. Ako na daň z príjmu z predaja nehnuteľnosti?
  3. Ako postupovať pri dani z príjmu z prenájmu nehnuteľností?
  4. Férová nadácia O2 dá 50 000 EUR na online vzdelávanie
  5. EUBA predlžuje termín podávania prihlášok do 15. apríla 2020
  6. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok
  7. Odpad ako bezpečnostné riziko v období koronavírusovej pandémie
  8. Quarantine reading: Explore Slovakia from home
  9. Do seniorov sa oplatí investovať
  10. Aj napriek koronavírusu vyrážajú farmári na polia
  1. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 36 935
  2. "Škoda riskovať!" 15 138
  3. Môže nám hroziť nedostatok potravín, varujú farmári 13 787
  4. Madeira je rajom pre milovníkov prírody 13 252
  5. Sú pridrahé alebo majú krátky dojazd. Jeden elektromobil vyniká 11 115
  6. Pivný duel: Aké pivo pijú muži a aké viac chutí ženám? 9 959
  7. Aké novinky pripravili kúpeľné domy na Slovensku? 9 513
  8. Z opustenej priemyselnej zóny je dnes živá časť mesta 8 998
  9. Mobil a voda nestačia. Čo by vám na horách nemalo chýbať? 8 628
  10. Staráte sa o chorého člena rodiny? Na toto máte nárok 7 704

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém:
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Plne vybavený tím doktorky Diany Ganajovej (na fotografii vpravo) z Košíc. Bežne robia v respirátoroch a rukaviciach. K dispozícii majú aj štíty.

Z rodičov sa zrazu stali učitelia. Ich deti dostávajú úlohy aj z hudobnej

Mama tretiaka a piatačky: Ako to zvládam, to sa ma opýtajte o dva týždne.

Tretiakovi Alanovi s úlohami pomáhajú mama aj sestra.

Učiteľka prvákov: Nemyslím si, že im budú vedomosti chýbať

Dobrovoľné úlohy robia deti radšej, ako tie povinné.

Cez spoločný videohovor môže deťom vysvetliť učivo aj skontrolovať ich pokroky v čítaní.

Dopady pandémie koronavírusu ekonomicky pocítia aj obce

Stoja kolaudácie, projekty, obmedzil sa chod úradov.

Rúška z Tichého Potoka.

Hlavné správy zo Sme.sk

AUTORSKÁ STRANA MICHALA HAVRANA

Nie sme vo vojne (píše Michal Havran)

Pocit, že za vami stojí celá spoločnosť, je najvýznamnejším znakom civilizácie.

Banskobystrický samosprávny kraj spustil službu donášky nákupov pre seniorov a ľudí z ohrozených skupín obyvateľstva pod heslom Staráme sa o starkých.
Ilustračná fotografia.
Autorská strana Zuzany Vasičákovej Očenášovej

Chýbaš mi, Británia. Ľúbostný list ostrovanom

Tri lekcie z ostrovov.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop