Korzár logo Korzár
Sobota, 7. december, 2019 | Meniny má Ambróz

Varíme s Korzárom: Ryby a gril sú skvelá kombinácia. Skúste tri jednoduché letné recepty

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Lososový kebab

Potrebujeme: filety z lososa, cherry paradajky, tenší pór, olivový olej, rozmarín, tymian, soľ, grilovacie ihly alebo špajdle

Postup: Ak budeme používať drevené špajdle, vopred ich namočíme do studenej vody. Lososa zbavíme kože a pokrájame ho na kocky veľké asi 4x4 cm. Pór tiež rozkrájame na rovnako veľké časti. Z olivového oleja, soli a nadrobno nasekaných bylín urobíme marinádu, ktorú necháme chvíľu postáť.

Na ihly alebo špajdle striedavo napichneme kúsky lososa, póru a cherry paradajky. Špízy potrieme bylinkovou marinádou a potom ich opečieme na rozpálenom grile.

Marinádou môžeme potrieť aj kolieska bagiet a podávať ich ako prílohu.

Citrónový zubáč

Potrebujeme: filety zo zubáča, 2 mrkvy, 2 petržleny, stopkový zeler, citrónovú trávu, pór, čerstvý koriander, olivový olej, mleté korenie, soľ

Postup: Grilovaciu hliníkovú misku potrieme olejom a dáme do nej na pásiky nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler a pór.

Na zeleninu poukladáme citrónovú trávu a na to dáme okorenené a osolené filety zubáča. Na rybu dáme ešte zopár stoniek citrónovej trávy a všetko dáme na gril.

Pred podávaním jedlo posypeme nasekaným koriandrom.

Ryba na kurkume

Potrebujeme: Akékoľvek ryby podľa vlastnej chuti, olivový olej, 1/2 ČL kurkumy, hrsť petržlenovej vňate, citrónovú šťavu, čerstvo namleté korenie štyroch farieb, soľ

Postup: Z oleja, kurkumy a nasekanej petržlenovej vňate vymiešame marinádu.

Rybie filety očistíme, osolíme, okoreníme a potrieme ich kurkumovou marinádou a upečieme ich na rozpálenom grile.

Pred podávaním ich pokvapkáme citrónovou šťavou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  2. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  3. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  4. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  5. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  6. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  7. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  8. Dotácie stlačili cenu ekologických Volkswagenov na minimum
  9. Aké vianočné darčeky nakúpiť a zaplatiť len za dva z troch?
  10. ​​​​​​​Navštívte Horný Zemplín, kde je všetko
  1. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  2. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  3. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  4. Tipy na darčeky z Tokaja...
  5. Vieme kto vám dá garanciu doručenia zásielky do Vianoc
  6. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  7. Tenisový lakeť je nielen ochorenie športovca
  8. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  9. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  10. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  1. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 13 630
  2. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 10 014
  3. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 9 617
  4. Agadir je úplne iný ako zvyšok Maroka 9 571
  5. Každodenne sa na cestách zraní veľa detí 8 227
  6. Žijú v núdzi, zázrak je aj kilo cestovín 7 321
  7. Čo chýba deťom v pestúnskych rodinách? Láska to nie je 7 300
  8. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku 6 822
  9. Večer bola voda pitná, ráno už nie 6 331
  10. Hypotéka v dvadsiatke. Ako vyzerá opak mileniálov? 6 317

Téma: Recepty z Korzára


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop