Korzár logo Korzár
Sobota, 20. júl, 2019 | Meniny má Iľja Eliáš
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Ryby a gril sú skvelá kombinácia. Skúste tri jednoduché letné recepty

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Lososový kebab

Potrebujeme: filety z lososa, cherry paradajky, tenší pór, olivový olej, rozmarín, tymian, soľ, grilovacie ihly alebo špajdle

Postup: Ak budeme používať drevené špajdle, vopred ich namočíme do studenej vody. Lososa zbavíme kože a pokrájame ho na kocky veľké asi 4x4 cm. Pór tiež rozkrájame na rovnako veľké časti. Z olivového oleja, soli a nadrobno nasekaných bylín urobíme marinádu, ktorú necháme chvíľu postáť.

Na ihly alebo špajdle striedavo napichneme kúsky lososa, póru a cherry paradajky. Špízy potrieme bylinkovou marinádou a potom ich opečieme na rozpálenom grile.

Marinádou môžeme potrieť aj kolieska bagiet a podávať ich ako prílohu.

Citrónový zubáč

Potrebujeme: filety zo zubáča, 2 mrkvy, 2 petržleny, stopkový zeler, citrónovú trávu, pór, čerstvý koriander, olivový olej, mleté korenie, soľ

Postup: Grilovaciu hliníkovú misku potrieme olejom a dáme do nej na pásiky nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler a pór.

Na zeleninu poukladáme citrónovú trávu a na to dáme okorenené a osolené filety zubáča. Na rybu dáme ešte zopár stoniek citrónovej trávy a všetko dáme na gril.

Pred podávaním jedlo posypeme nasekaným koriandrom.

Ryba na kurkume

Potrebujeme: Akékoľvek ryby podľa vlastnej chuti, olivový olej, 1/2 ČL kurkumy, hrsť petržlenovej vňate, citrónovú šťavu, čerstvo namleté korenie štyroch farieb, soľ

Postup: Z oleja, kurkumy a nasekanej petržlenovej vňate vymiešame marinádu.

Rybie filety očistíme, osolíme, okoreníme a potrieme ich kurkumovou marinádou a upečieme ich na rozpálenom grile.

Pred podávaním ich pokvapkáme citrónovou šťavou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy kde v lete ušetrite najviac a čo si určite nenechajte újsť
  2. Oslava 50. výročia pristátia na Mesiaci aj v Kine Lumiére
  3. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi
  4. Už to na vás niekedy padalo?
  5. Príbeh Maťa Homolu: Od malička srdcom pretekár
  6. Najefektívnejšie vám hladinu železa v tele doplní hémové železo
  7. Dvanásť zaujímavých výletov na spestrenie dovolenky v Turecku
  8. Tohtoročná Pohoda bude BEZ starostí
  9. Výnimočná učiteľka z Ružomberka
  10. Tipy, ako si vybrať najlepší televízor a ušetriť až 1960 €
  1. Oslava 50. výročia pristátia na Mesiaci aj v Kine Lumiére
  2. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi
  3. Buďte na cestách v bezpečí pomocou kamery Mio MiVue 751 !
  4. Elektromobily kúpime lacnejšie. Na cestách bude viac ekovozidiel
  5. Tipy kde v lete ušetrite najviac a čo si určite nenechajte újsť
  6. Oslava 50. výročia pristátia na Mesiaci aj v Košiciach
  7. Už to na vás niekedy padalo?
  8. Príbeh Maťa Homolu: Od malička srdcom pretekár
  9. 15. ročník letnej školy pre študentov z TEC Monterrey, Mexiko
  10. Najefektívnejšie vám hladinu železa v tele doplní hémové železo
  1. Sporením sa oberáte o peniaze. Najmä v týchto štyroch prípadoch 16 575
  2. Hodnotenie profesionála: Dovolenka v Bulharsku 9 446
  3. Dvanásť zaujímavých výletov na spestrenie dovolenky v Turecku 8 616
  4. Výnimočná učiteľka z Ružomberka 7 429
  5. Rezervujte si last minute dovolenku so zľavou až do 70% 6 143
  6. Najefektívnejšie vám hladinu železa v tele doplní hémové železo 6 008
  7. Tipy, ako si vybrať najlepší televízor a ušetriť až 1960 € 4 769
  8. Elektromobily kúpime lacnejšie. Na cestách bude viac ekovozidiel 4 451
  9. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi 4 161
  10. Koľko stojí najlacnejší elektromobil? Cena vás poteší 4 115

Téma: Recepty z Korzára


Neprehliadnite tiež

Na nefungujúce osvetlenie podali Košičania stovky sťažností

Niečo už opravili, dvanásť úsekov treba rozkopať.

Mestské lesy prechádzajú kompletnou úpravou ciest. Využila sa pritom rúbanina z razenia tunela.

Róbert Berenhaut za fotku Dubčeka s Brežnevom dostal šesťdesiat korún

Čerstvý deväťdesiatnik sa chce dožiť otvorenia športovísk v Košiciach.

V tatranskej jaskyni objavili unikátne nálezy pravekého osídlenia

Hučivá diera je prvou jaskyňou, kde žili pravekí lovci.

Jaskyňa Hučivá diera odkryla svoje praveké tajomstvo.

Hlavné správy zo Sme.sk

Komik Fero Joke: Aj ľuďom na Hornej Orave som ukázal, že som normálny človek

Nie je dobré, ak sa gejovia segregujú, hovorí komik.

Stĺpček Zuzany Kepplovej

Pochod a protipochod

Vzniká očný klam, že človek si má vybrať. Či je za rodinu alebo proti nej.

Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.
Ilustračná fotografia.

Odborársky predák U. S. Steel Košice: Cítime veľký tlak

U. S. Steel chystá masívne prepúšťanie.

Na snímke zľava predseda rady OZ KOVO U.S. Steel Košice Juraj Varga.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop