Korzár logo Korzár
Pondelok, 14. jún, 2021 | Meniny má VasilKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Rýchle večere bez varenia zo sezónnej zeleniny či tuniaka

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

(Zdroj: Fotolia)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Cuketové rezance s pestom

Potrebujeme: 4 stredne veľké mladé cukety, 1/2 ČL soli, 1 PL extra panenského olivového oleja, 1/2 š bazalkového pesta, 1 veľkú dozretú paradajku alebo 1 š nakrájaných cherry paradajok, mleté čierne korenie, najemno strúhaný parmezán, soľ

Postup: Mladé cukety si dobre umyjeme a nastrúhame na dlhé tenké rezance. Najlepšie sa na to používa špiralizér, ale poslúži aj obyčajná škrabka julienne.

Nastrúhané rezance dáme do veľkého cedidla, posypeme soľou a necháme odležať asi 10 minút. Potom ich dobre prepláchneme a necháme odtiecť všetku prebytočnú vodu. Rukou môžeme rezance jemne popritláčať, aby odtiekla aj šťava z cukety.

Skryť Vypnúť reklamu

Premiestnime si ich do veľkej misy, pokvapkám olivovým olejom a dobre premiešame. Pridáme pesto a opäť zamiešame. Cuketu rozdelíme do štyroch tanierov, na vrch dáme nakrájané paradajky a posypeme parmezánom, soľou a mletým čiernym korením podľa chuti.

Stredomorský šalát v pita chlebe

Potrebujeme: 1 malú hlavičku šalátu, 1 konzervu cíceru, 1 paradajku, 1 malú uhorku, 1 malú červenú papriku, 1/2 malej červenej cibule, 3/4 š olív, 3/4 š feta syra, 2 PL čerstvého kôpru, pita chlieb

Dressing: 1/4 š olivového oleja, 2 PL červeného vínneho octu, 1/2 ČL talianskeho korenia, 1/2 ČL soli, 1/ ČL mletého čierneho korenia

Postup: Šalát, paradajku, papriku, uhorku, červenú cibuľu, olivy a kôpor nakrájame na menšie kúsky. Do veľkej misy pridáme všetky ingrediencie na dressing a dobre vymiešame. K tomu pridáme nakrájanú zeleninu s kôprom a feta syr, rozmrvený v rukách na malé kúsky. Všetko ešte raz dobre premiešame.

Skryť Vypnúť reklamu

Medzitým si mierne zohrejeme pita chleby. Ak ich momentálne nemáme, môžeme použiť aj wrap alebo tortillu. Naplníme a podávame.

Jablkovo-tuniakový sendvič

Potrebujeme: 150 g tuniaka z konzervy, 1/2 jablka, nakrájaného na malé kúsky, 1/3 š majonézy, 1/4 š nakrájaného stonkového zeleru, 1/4 š sekaných orechov, 2 PL najemno nakrájanej cibule, 4 plátky toastového chleba

Postup: Vo veľkej mise si zmiešame všetky suroviny okrem chleba a dobre zamiešame. Šalát rozdelíme rovnomerne na dva kúsky chleba a z vrchu prikryjeme zvyšnými krajcami. Podľa chuti môžeme sendvič opiecť na rozohriatej panvici z oboch strán a podávame. Zvyšný šalát skladujeme vo vzduchotesnej nádobe v chladničke tri až štyri dni.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  3. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  4. Ako sa mení dynamika firiem?
  5. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  6. Hudbou proti holorubom.
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Behind every successful business lies a set of skilled people
  2. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  3. Ako sa mení dynamika firiem?
  4. Hudbou proti holorubom.
  5. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  6. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  7. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 11 523
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 10 463
  3. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 9 108
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 8 879
  5. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 8 858
  6. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 8 465
  7. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 511
  8. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 280
  9. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 6 181
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 987
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Toto zostalo z turistickej útulne.

Polícia zo Sniny začala trestné stíhanie.


43m
Auto zastavil až plot školy.

Vodička sa zranila, spôsobila škodu 7 100 eur.


51m
Plán rekonštrukcie areálu školy.

Začali ručným kosením školského dvora.


TASR 47m
Očkovanie pokračuje, počet zaočkovaných sa blíži k dvom miliónom.

Koronavírus má ďalšie dve obete.


1 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Riaditeľ národnej protizločineckej jednotky NAKA Branislav Zurian.

Bol obvinený zo zneužívania právomoci a prečin ohrozenia dôvernej skutočnosti.


a 2 ďalší 1 h
Respirátor.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 441 obetí.


a 4 ďalší 11 h
Advokát Roman Kvasnica.

Súd pôvodne uprednostnil úvahy pred riadnymi dôkazmi.


15 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop