Korzár logo Korzár
Pondelok, 21. október, 2019 | Meniny má Uršuľa
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Rýchle večere bez varenia zo sezónnej zeleniny či tuniaka

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

(Zdroj: Fotolia)
Článok pokračuje pod video reklamou

Cuketové rezance s pestom

Potrebujeme: 4 stredne veľké mladé cukety, 1/2 ČL soli, 1 PL extra panenského olivového oleja, 1/2 š bazalkového pesta, 1 veľkú dozretú paradajku alebo 1 š nakrájaných cherry paradajok, mleté čierne korenie, najemno strúhaný parmezán, soľ

Postup: Mladé cukety si dobre umyjeme a nastrúhame na dlhé tenké rezance. Najlepšie sa na to používa špiralizér, ale poslúži aj obyčajná škrabka julienne.

Nastrúhané rezance dáme do veľkého cedidla, posypeme soľou a necháme odležať asi 10 minút. Potom ich dobre prepláchneme a necháme odtiecť všetku prebytočnú vodu. Rukou môžeme rezance jemne popritláčať, aby odtiekla aj šťava z cukety.

Premiestnime si ich do veľkej misy, pokvapkám olivovým olejom a dobre premiešame. Pridáme pesto a opäť zamiešame. Cuketu rozdelíme do štyroch tanierov, na vrch dáme nakrájané paradajky a posypeme parmezánom, soľou a mletým čiernym korením podľa chuti.

Stredomorský šalát v pita chlebe

Potrebujeme: 1 malú hlavičku šalátu, 1 konzervu cíceru, 1 paradajku, 1 malú uhorku, 1 malú červenú papriku, 1/2 malej červenej cibule, 3/4 š olív, 3/4 š feta syra, 2 PL čerstvého kôpru, pita chlieb

Dressing: 1/4 š olivového oleja, 2 PL červeného vínneho octu, 1/2 ČL talianskeho korenia, 1/2 ČL soli, 1/ ČL mletého čierneho korenia

Postup: Šalát, paradajku, papriku, uhorku, červenú cibuľu, olivy a kôpor nakrájame na menšie kúsky. Do veľkej misy pridáme všetky ingrediencie na dressing a dobre vymiešame. K tomu pridáme nakrájanú zeleninu s kôprom a feta syr, rozmrvený v rukách na malé kúsky. Všetko ešte raz dobre premiešame.

Medzitým si mierne zohrejeme pita chleby. Ak ich momentálne nemáme, môžeme použiť aj wrap alebo tortillu. Naplníme a podávame.

Jablkovo-tuniakový sendvič

Potrebujeme: 150 g tuniaka z konzervy, 1/2 jablka, nakrájaného na malé kúsky, 1/3 š majonézy, 1/4 š nakrájaného stonkového zeleru, 1/4 š sekaných orechov, 2 PL najemno nakrájanej cibule, 4 plátky toastového chleba

Postup: Vo veľkej mise si zmiešame všetky suroviny okrem chleba a dobre zamiešame. Šalát rozdelíme rovnomerne na dva kúsky chleba a z vrchu prikryjeme zvyšnými krajcami. Podľa chuti môžeme sendvič opiecť na rozohriatej panvici z oboch strán a podávame. Zvyšný šalát skladujeme vo vzduchotesnej nádobe v chladničke tri až štyri dni.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nestarnú, ale dozrievajú
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  7. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Unikát medzi značkami. CUPRA.
  2. A new, ultra - modern logistics park with an ideal location
  3. Bezpečnosť pri práci je priorita, pomáhajú i moderné technológie
  4. Pripojte sa na nový internet už aj v oblasti Gemera a Novohradu
  5. Na Kysuciach budete môcť surfovať na internete rýchlejšie
  6. Na Orave dobre aj s novým optickým internetom
  7. Aj do Liptovského Mikuláša dorazí nová optická sieť
  8. Najnovšia ponuka optického internetu na Spiši
  9. V oblasti Prešova budete môcť využiť nový optický internet
  10. V okolí Levíc budete mať možnosť využiť nový, rýchly internet
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 16 549
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 16 003
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 14 911
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 9 621
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 496
  6. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 8 262
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 531
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 6 916
  9. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 6 718
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 5 849

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo, Recepty z Korzára, recepty

Neprehliadnite tiež

Dal gól, vylúčili ho a zbil rozhodcu. Dostal dištanc a s futbalom končí

Osemnásťročného arbitra napadol 34-ročný futbalista. Incidentov pribúda.

„Rozhodca nedostal 4 rany do tváre, to by mal rozbitý nos a monokel. Dostal otcovské zaucho, dve alebo tri,“  tvrdí hráč.

Kontrolór vyčíta košickému županovi viac právnikov i advokátov

Majú sa venovať aj problému majetkového priznania poslanca Petrovčika.

Župan Trnka je s kontrolórom Hudákom v konflikte.

Prešovu chýbajú milióny eur, skúša zvýšiť dane o štvrtinu aj polovicu

V komisiách ani mestskej rade to neprešlo, rozhodne zastupiteľstvo.

Prešov plánuje zvýšiť daň z nehnuteľností a poplatok za odpad.

Riaditeľku školy a jej predchodkyňu obvinili zo zneužívania právomoci

Michalovská polícia im kladie za vinu zamestnávanie odsúdeného riaditeľa.

Základná škola na Krymskej ulici v Michalovciach. Riaditeľka i jej predchodkyňa čelia trestnému stíhaniu.

Hlavné správy zo Sme.sk

Dávid Lindtner.
CYNICKÁ OBLUDA

Demokrat Haščák

O čom presne môžu vo svete Jaroslava Haščáka rozhodovať občania a načo sú podľa Penty dobré voľby?

Ilustračné foto.
Píše Peter Ivanecký

Áno, demokracia je na h...o

Ale dav, ktorý nevie, čo je DPH, aj tak rozhoduje najlepšie.

Protest v Bratislave pred NR SR.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop