Korzár logo Korzár
Piatok, 18. jún, 2021 | Meniny má VratislavKrížovkyKrížovky

Pečieme s Korzárom: Je čas marhúľ, skúste vláčnu bublaninu alebo cheesecake

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Vláčna marhuľová bublanina

Potrebujeme: 400 g múky, prášok do pečiva, sódu bicarbónu, 60 ml oleja, 40 g masla, 250 ml jogurtu, 140 g kr. cukru, 1 vanilku, 4 vajíčka, marhule

Postup: Vyšľaháme olej, maslo, jogurt, cukor a vanilku. Suroviny sa musia dobre prepojiť. Potom k zmesi postupne, jedno po druhom zašľaháme vajcia.

V druhej miske zmiešame múku, polovicu prášku do pečiva a 2 lyžičky sódy a postupne do zamiešame k vajíčkovej časti.

Plech vystelieme papierom na pečenie, vylejeme naň cesto. Marhule umyjeme, rozpolíme a poukladáme na cesto a povrch poukladáme marhule rezom nahor. Upečieme v rúre pri teplote 180 stupňov.

Skryť Vypnúť reklamu

Marhuľový cheesecake

Potrebujeme na krém: 200 g krémového syra, napríklad Lučina alebo mascarpone, 250 g mäkkého tvarohu, 200 ml šľahačkovej smotany, 6 plátkov želatiny, 180 g práškového cukru.

Na cesto: 150 g maslových sušienok, 50 g rozpusteného masla

Na marhuľovú polevu: 100 g odkôstkovaných marhúľ, 2 PL trstinového cukru, 2 PL vody

Postup: Sušienky rozdrvíme, zmiešame s roztopeným maslom a natlačíme na dno tortovej formy, aby nám vznikol kompaktný základ na koláč.

Dáme ho do chladničky asi na pol hodiny.

Zatiaľ si urobíme krém. Plátky želatíny namočíme do vody, postačí asi polovica pohára a necháme ju napučať. Potom ich vyberieme, vyžmýkame a necháme rozpustiť v teplej vode.

V miske zmiešame syr, tvaroh a cukor do krémovej zmesi. Pridáme vychladnutú želatínu a napokon vyšľahanú šľahačku. Výsledný krém by mal byť jemný a nadýchaný.

Skryť Vypnúť reklamu

Natrieme ho na vychladnutý korpus a necháme asi 3 hodiny chladiť.

Polovice marhúľ dáme do kastróla, pridáme cukor, vodu a varíme, kým sa nám nevznikne sirupová konzistencia. Potom marhuľovú zmes necháme vychladiť a polejeme ňou vychladený a stuhnutý koláč.

Rýchly marhuľový koláč

Potrebujeme: 500 g marhúľ, balenie lístkového cesta, 150 g kyslej smotany, 1 vanilku, 1 vajce, 1 PL hladkej múky

Postup: Lístkové cesto rozvaľkáme a vyložíme ním formu alebo plech, ktorý predtým poprášime múkou.

Zmiešame smotanu, vanilku, vajce a hladkú múku a vylejeme to na cesto. Marhule umyjeme, rozpolíme, odkôstkujeme, nakrájame na plátky a rozložíme na koláč. Upečieme vo vyhriatej rúre.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  3. Zázračná škola so zelenou strechou
  4. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  5. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  6. Crème de la crème po slovensky
  7. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Po Slovensku na motorke
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 27 660
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 721
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 9 233
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 579
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 7 216
  6. Po Slovensku na motorke 6 263
  7. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 286
  8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 5 036
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 4 974
  10. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 4 022
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Minister životného prostredia (MŽP) SR Ján Budaj (druhý vľavo) a premiér SR Eduard Heger (tretí vľavo) počas tlačového brífingu pri vodnej nádrži Ružín I.

Pri Ružíne podpísali memorandum.


SITA 2 h
Martin Dúbravka dostáva gól z penalty v zápase Slovensko - Švédsko na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Jediný gól zápasu padol z penalty.


Sportnet a 1 ďalší 7 h
Pri štvrtkovom požiari sa našťastie nikto nezranil, materiálne škody by mali podľa prvotných odhadov dosiahnuť okolo 500-tisíc eur.

Minister Lengvarský prisľúbil pomoc.


a 1 ďalší 6 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop