Korzár logo Korzár
Piatok, 4. december, 2020 | Meniny má Barbora, BarbaraKrížovkyKrížovky

Pečieme s Korzárom: Je čas marhúľ, skúste vláčnu bublaninu alebo cheesecake

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Vláčna marhuľová bublanina

Potrebujeme: 400 g múky, prášok do pečiva, sódu bicarbónu, 60 ml oleja, 40 g masla, 250 ml jogurtu, 140 g kr. cukru, 1 vanilku, 4 vajíčka, marhule

Postup: Vyšľaháme olej, maslo, jogurt, cukor a vanilku. Suroviny sa musia dobre prepojiť. Potom k zmesi postupne, jedno po druhom zašľaháme vajcia.

V druhej miske zmiešame múku, polovicu prášku do pečiva a 2 lyžičky sódy a postupne do zamiešame k vajíčkovej časti.

Plech vystelieme papierom na pečenie, vylejeme naň cesto. Marhule umyjeme, rozpolíme a poukladáme na cesto a povrch poukladáme marhule rezom nahor. Upečieme v rúre pri teplote 180 stupňov.

Skryť Vypnúť reklamu

Marhuľový cheesecake

Potrebujeme na krém: 200 g krémového syra, napríklad Lučina alebo mascarpone, 250 g mäkkého tvarohu, 200 ml šľahačkovej smotany, 6 plátkov želatiny, 180 g práškového cukru.

Na cesto: 150 g maslových sušienok, 50 g rozpusteného masla

Na marhuľovú polevu: 100 g odkôstkovaných marhúľ, 2 PL trstinového cukru, 2 PL vody

Postup: Sušienky rozdrvíme, zmiešame s roztopeným maslom a natlačíme na dno tortovej formy, aby nám vznikol kompaktný základ na koláč.

Dáme ho do chladničky asi na pol hodiny.

Zatiaľ si urobíme krém. Plátky želatíny namočíme do vody, postačí asi polovica pohára a necháme ju napučať. Potom ich vyberieme, vyžmýkame a necháme rozpustiť v teplej vode.

V miske zmiešame syr, tvaroh a cukor do krémovej zmesi. Pridáme vychladnutú želatínu a napokon vyšľahanú šľahačku. Výsledný krém by mal byť jemný a nadýchaný.

Skryť Vypnúť reklamu

Natrieme ho na vychladnutý korpus a necháme asi 3 hodiny chladiť.

Polovice marhúľ dáme do kastróla, pridáme cukor, vodu a varíme, kým sa nám nevznikne sirupová konzistencia. Potom marhuľovú zmes necháme vychladiť a polejeme ňou vychladený a stuhnutý koláč.

Rýchly marhuľový koláč

Potrebujeme: 500 g marhúľ, balenie lístkového cesta, 150 g kyslej smotany, 1 vanilku, 1 vajce, 1 PL hladkej múky

Postup: Lístkové cesto rozvaľkáme a vyložíme ním formu alebo plech, ktorý predtým poprášime múkou.

Zmiešame smotanu, vanilku, vajce a hladkú múku a vylejeme to na cesto. Marhule umyjeme, rozpolíme, odkôstkujeme, nakrájame na plátky a rozložíme na koláč. Upečieme vo vyhriatej rúre.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  3. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  6. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  7. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  8. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  9. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  10. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  1. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  2. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  3. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  4. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  5. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  6. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  7. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  8. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  9. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  10. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 838
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 15 718
  3. Aká je chémia vôní 11 114
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 844
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 745
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 315
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 754
  8. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 501
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 076
  10. Bývanie v meste predlžuje život 7 131
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Soška je významná svojím realistickým zobrazením a zlatými očami.

V prešovskej väznici skončil po Zsuzsovej aj Gašpar

Súd reaguje, že on taký pokyn nevydal.

Tibor Gašpar.
Takto vyzeral Jakub po bitke na policajnej stanici.
Ingrid s piatačkou Izkou.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop