Korzár logo Korzár
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Rýchle cestoviny s hráškom, svieži šalát, voňavé kurča na hrášku

Inšpirácie do vašej kuchyne.

Rýchle hráškovo-syrové cestoviny

Potrebujeme: balenie cestovín tagliatelle, 230 g cukrového hrášku, 350 g krémového smotanového syra, 125 g syra s modrou plesňou, maslo, rôzne bylinky, soľ, mleté čierne korenie, parmezán

Postup: Do vriacej osolenej vody dáme variť cestoviny a zatiaľ si pripravíme omáčku. Strúčiky cukrového hrášku umyjeme, odrežeme im konce dáme do hrnca a na dve minúty zalejeme vriacou vodou.

Do ďalšieho hrnca dáme maslo a roztopíme na ňom obidva druhy syra. Keď nám vznikne syrová omáčka, vmiešajte do nej nasekané bylinky, soľ a korenie. Napokon do omáčky dáme aj uvarené a odkvapkané cestoviny, premiešame a na záver pridáme hráškové struky a strúhaný parmezán.

Skryť Vypnúť reklamu

Svieži šalát

Potrebujeme: 2 hrnčeky cukrového hrášku, 2 hrnčeky mladých hráškových strukov, reďkovku, sterilizovaný cícer, pažítku, citrónovú kôru, šťavu z čerstvého pomaranča, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej

Postup: Hráškové struhy umyjeme, odrežeme konce a dáme ich na chvíľku povariť do hrnca s osolenou vodou. Stačí na 2-3 minúty. Potom struky necháme na sitku odkvapkať a dáme ich do misky. Pridáme nakrájanú reďkovku, cícer, vylúpaný cukrový hrášok a nasekanú pažítku. Nastrúhame trochu kôry, pokvapkáme citrónom a olivovým olejom a podľa potreby ochutíme soľou a korením.

Voňavé kurča s hráškom

Potrebujeme: celé kurča alebo kuracie prsia, 2 PL medu, 1 lyžička korenia piatich vôní, slnečnicový olej, 4 strúčiky cesnaku, kúsok čerstvého zázvoru, kurací vývar, suché červené víno, 100 ml sójovej omáčky, 4 jarné cibuľky, 1 čili papričku, 300 g cukrového hrášku

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Kurča alebo prsia potrieme medom, osolíme, okoreníme a posypeme aj korením piatich vôní a dáme do pekáča. Na panvici pomaly opečieme nakrájaný cesnak a nastrúhaný zázvor. Prilejeme vývar, víno a sójovú omáčku. Povaríme, kým sa šťava trochu nezredukuje a nalejeme na kura. Pekáč zakryjeme a zakryté pečieme asi pol hodiny. Potom pekáč odkryjeme a zapečieme tak, aby malo kurča zlatistú kôrku.

Zatiaľ si v panvici zohrejeme trochu oleja s nasekanou čili papričkou, pridáme hráškové struky, osolíme a podusíme asi 2 minúty. Upečené kuracie podávame na zelených strukoch.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  7. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  9. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 548
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 625
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 061
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 032
  5. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 852
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 11 465
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 523
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 751
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 642
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 607
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Hrozby zabrali, ľudia prišli. Oravčania stáli v radoch už pred testovaním

Tri a pol percentám doteraz testovaných odhalili nákazu.

Čakanie na testovanie na Orave.
Hornádska ulica v Krompachoch v piatok 10. apríla.

Život na Slovensku sa opäť obmedzuje, začína sa miernejší lockdown (prehľad)

Zákaz vychádzania sa netýka cesty do práce, na Orave a v Bardejove treba i test.

Ilustračné foto.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop