Korzár logo Korzár
Sobota, 30. september, 2023 | Meniny má Jarolím

Varíme s Korzárom: Rýchle cestoviny s hráškom, svieži šalát, voňavé kurča na hrášku

Inšpirácie do vašej kuchyne.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Rýchle hráškovo-syrové cestoviny

Potrebujeme: balenie cestovín tagliatelle, 230 g cukrového hrášku, 350 g krémového smotanového syra, 125 g syra s modrou plesňou, maslo, rôzne bylinky, soľ, mleté čierne korenie, parmezán

Postup: Do vriacej osolenej vody dáme variť cestoviny a zatiaľ si pripravíme omáčku. Strúčiky cukrového hrášku umyjeme, odrežeme im konce dáme do hrnca a na dve minúty zalejeme vriacou vodou.

Do ďalšieho hrnca dáme maslo a roztopíme na ňom obidva druhy syra. Keď nám vznikne syrová omáčka, vmiešajte do nej nasekané bylinky, soľ a korenie. Napokon do omáčky dáme aj uvarené a odkvapkané cestoviny, premiešame a na záver pridáme hráškové struky a strúhaný parmezán.

SkryťVypnúť reklamu

Svieži šalát

Potrebujeme: 2 hrnčeky cukrového hrášku, 2 hrnčeky mladých hráškových strukov, reďkovku, sterilizovaný cícer, pažítku, citrónovú kôru, šťavu z čerstvého pomaranča, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej

Postup: Hráškové struhy umyjeme, odrežeme konce a dáme ich na chvíľku povariť do hrnca s osolenou vodou. Stačí na 2-3 minúty. Potom struky necháme na sitku odkvapkať a dáme ich do misky. Pridáme nakrájanú reďkovku, cícer, vylúpaný cukrový hrášok a nasekanú pažítku. Nastrúhame trochu kôry, pokvapkáme citrónom a olivovým olejom a podľa potreby ochutíme soľou a korením.

Voňavé kurča s hráškom

Potrebujeme: celé kurča alebo kuracie prsia, 2 PL medu, 1 lyžička korenia piatich vôní, slnečnicový olej, 4 strúčiky cesnaku, kúsok čerstvého zázvoru, kurací vývar, suché červené víno, 100 ml sójovej omáčky, 4 jarné cibuľky, 1 čili papričku, 300 g cukrového hrášku

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Kurča alebo prsia potrieme medom, osolíme, okoreníme a posypeme aj korením piatich vôní a dáme do pekáča. Na panvici pomaly opečieme nakrájaný cesnak a nastrúhaný zázvor. Prilejeme vývar, víno a sójovú omáčku. Povaríme, kým sa šťava trochu nezredukuje a nalejeme na kura. Pekáč zakryjeme a zakryté pečieme asi pol hodiny. Potom pekáč odkryjeme a zapečieme tak, aby malo kurča zlatistú kôrku.

Zatiaľ si v panvici zohrejeme trochu oleja s nasekanou čili papričkou, pridáme hráškové struky, osolíme a podusíme asi 2 minúty. Upečené kuracie podávame na zelených strukoch.

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. Vyrábajú lieky, ktoré poznali naše babky
  2. Ako si sporiť na dôchodok? Odpoveď vás možno prekvapí
  3. Unikátny kamión Hladinka smeruje na Bielu noc do Bratislavy
  4. Mexiko, Keňa či Maurícius. Cestujte za top exotikou z Viedne
  5. Aké tajomstvá skrýva kancelária šéfveliteľa?
  6. Umelá inteligencia už zajtra ovládne 5 miest na Slovensku!
  7. Slováci hlásili v lete až o 35 % viac škôd než minulý rok
  8. Všetkým lepí pred voľbami
  1. Svetový deň srdca v Nemocnici AGEL Košice-Šaca
  2. List moruše bielej pomáha znižovať hladinu cukru v krvi
  3. Zlato z malého futbalu aj plážového volejbalu
  4. Vďaka Blue Berry™ si užívam život naplno!
  5. V sobotu môžete urobiť dobrú voľbu! Union víta nových poistencov
  6. Ako si sporiť na dôchodok? Odpoveď vás možno prekvapí
  7. Unikátny kamión Hladinka smeruje na Bielu noc do Bratislavy
  8. Vyrábajú lieky, ktoré poznali naše babky
  1. Umelá inteligencia už zajtra ovládne 5 miest na Slovensku! 20 820
  2. Všetkým lepí pred voľbami 12 560
  3. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 8 661
  4. Hladinka smeruje do Košíc! 8 037
  5. Až dve tretiny Slovenska majú mäkkú vodu. Čo na to naše cievy? 6 938
  6. Ako si sporiť na dôchodok? Odpoveď vás možno prekvapí 5 979
  7. Voľba srdcom je nespoľahlivá. Toto je najlepšia pomôcka 4 993
  8. Kaufland postavený z dreva? Áno, Bratislava má európsky unikát 4 695

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Viete, kedy prichádza diabol?
  2. Eva Gallova: Horský hotel Gejdák s krásnou prírodou
  3. Dušan Koniar: Spotrebná daň predražuje polliter asi o dva centy
  4. Anton Kovalčík: Murder Inc. na ruský spôsob 5. Koniec zvláštneho agenta FSB. Prvá časť.
  5. Rado Surovka: Niečo tu smrdí.
  6. Soňa Fröhlichová: Vinári pri Ženevskom jazere finišujú so zberom hrozna
  7. Pavel Ciesar: 325 mesiacov fiktívneho života v Matra Anke, a.s.
  8. Jano Richter: Oligarchovia sa radujú z každej jednej vraždy gayov
  1. Martin Greguš: Voličom Progresívneho Slovenska a SAS v Bratislave. Keď 1.10. už nebude mať kde zaparkovať spomeňte si, kto si opäť neurobil domácu úlohu... 83 328
  2. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 52 342
  3. Jana Plichtová: "Dobrák" Boris Kollár a jeho pomáhanie (si k majetku) 40 604
  4. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica. 33 742
  5. Michal Feik: Možno veriť predvolebným prieskumom? 27 415
  6. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 23 338
  7. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 21 094
  8. Pavel Macko: Fico je naničhodník, ktorý sa môže hanbiť! 15 568
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Dodávka v Košiciach, ktorá podľa polície nič neporušuje.

Korzár mapuje aktuálne dianie na východe.


a 2 ďalší 9 h
Primátor Košíc Jaroslav Polaček s mamou a synom.

Výber bol široký, ale vraj málo kvalitný.


3 h
Popradčanka Silvia Kubaňová prišla voliť, aj keď sa necítila najlepšie.

Na Spiši hovoria o zmene k lepšiemu.


4 h
Ján Štefanko (67) je skeptický.

Chcú odborníkov a koniec vojny.


3 h
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Viete, kedy prichádza diabol?
  2. Eva Gallova: Horský hotel Gejdák s krásnou prírodou
  3. Dušan Koniar: Spotrebná daň predražuje polliter asi o dva centy
  4. Anton Kovalčík: Murder Inc. na ruský spôsob 5. Koniec zvláštneho agenta FSB. Prvá časť.
  5. Rado Surovka: Niečo tu smrdí.
  6. Soňa Fröhlichová: Vinári pri Ženevskom jazere finišujú so zberom hrozna
  7. Pavel Ciesar: 325 mesiacov fiktívneho života v Matra Anke, a.s.
  8. Jano Richter: Oligarchovia sa radujú z každej jednej vraždy gayov
  1. Martin Greguš: Voličom Progresívneho Slovenska a SAS v Bratislave. Keď 1.10. už nebude mať kde zaparkovať spomeňte si, kto si opäť neurobil domácu úlohu... 83 328
  2. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 52 342
  3. Jana Plichtová: "Dobrák" Boris Kollár a jeho pomáhanie (si k majetku) 40 604
  4. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica. 33 742
  5. Michal Feik: Možno veriť predvolebným prieskumom? 27 415
  6. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 23 338
  7. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 21 094
  8. Pavel Macko: Fico je naničhodník, ktorý sa môže hanbiť! 15 568
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)

Už ste čítali?

Parlamentné voľby 2023
SkryťZatvoriť reklamu