Korzár logo Korzár
Pondelok, 3. október, 2022 | Meniny má Stela

Varíme s Korzárom: Krémová šalátová polievka, jahodové šišky, letný šalát s čerešňami

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Krémová šalátová polievka

Potrebujeme: 2 PL olivového oleja, 1 strúčik cesnaku, 1 hlávku šalátu, 1 PL petržlenovej vňate, 2 ČL sušeného oregana, 2 š kuracieho alebo zeleninového vývaru, 1/2 š šľahačkovej smotany, 1/2 ČL soli, 1/4 ČL mletého čierneho korenia

Postup: Šalátové listy oddelíme, opláchneme, osušíme a nakrájame nahrubo. V stredne veľkom hrnci zahrejeme olivový olej, pridáme do neho nakrájaný cesnak a opečieme ho. Pridáme šalátové listy, vňať a oregano a miešame, kým listy nezvädnú.

K nim prilejeme vývar a necháme variť asi 20 minút. Po malých dávkach potom všetko premiestnime do mixéra, prípadne môžeme použiť tyčový mixér, a rozmixujeme na pyré. Rozmixovanú polievku prelejeme opäť do hrnca a pridáme k nej smotanu, soľ a čierne korenie. Miešame, kým sa všetko opäť neprehreje a hneď podávame.

SkryťVypnúť reklamu

Jahodové šišky

Potrebujeme: 2 š polohrubej múky, 1/3 š cukru, 2 ČL prášku do pečiva, 1/2 ČL soli, 1/4 ČL muškátového orieška, 4 PL roztopeného masla, 2 veľké vajíčka, 3/4 š cmaru, 1 vanilkový cukor, 2 PL jahodového džemu, 1 š čerstvých jahôd, nakrájaných nadrobno

Poleva: 1/2 š čerstvých jahôd nakrájaných nadrobno, 1 PL šľahačkovej smotany, 1 PL jahodového džemu, 2 a 1/2 š práškového cukru

Postup: Rúru si predhrejeme na 220 stupňov, panvicu na donuty si zľahka vymažeme alebo vystriekame sprejom na pečenie. Vo veľkej miske zmiešame múku, klasický aj vanilkový cukor, prášok do pečiva, soľ a muškátový orech. V inej miske zmiešame roztopené maslo, cmar a jahodový džem. Tekuté ingrediencie pridáme k suchým, dobre premiešame a na záver prisypeme jednu šálku čerstvých jahodových kúskov. Hotové cesto opatrne premiestnime do pripravenej formy na donuty, pričom jednotlivé jamky plníme do troch štvrtín. Pečieme sedem až deväť minút, alebo až kým špáradlo nevyberieme z cesta čisté. Šišky necháme vychladiť na mriežke.

SkryťVypnúť reklamu

Kým chladnú, pripravíme si polevu. Zmiešame jahody, šľahačkovú smotanu a džem, kým sa všetko dobre neprepojí. Ak treba polevu zahustiť, pridáme práškový cukor. Vychladnuté šišky hotovou zmesou polievame alebo ich do nej namáčame. Počkáme, kým poleva zatuhne a môžeme podávať.

Letný syrový šalát s čerešňami

Potrebujeme: 150 g oštiepku, 150 g nivy, cukrový hrášok, 150 g čerešní, rôzny listový šalát, soľ, korenie, olivový olej, slnečnicové alebo tekvicové semienka

Postup: Umytý a osušený šalát nakrájame alebo natrháme na kúsky, pridáme k nemu odkôstkované čerešne a na kúsky nakrájané oba syry. Všetko premiešame a necháme trochu odležať pri izbovej teplote. Pred podávaním ho ešte môžeme trochu osoliť, okoreniť, posypať semienkami a pokvapkať olivovým olejom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  2. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel
  3. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  4. Druhý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  5. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  6. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  7. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  8. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
  1. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  2. Metropolis ostáva bez inflačnej doložky
  3. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  4. Druhý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  5. KOSIT hľadá do svojho tímu ďalších vodičov
  6. Náklady na domácnosť pomôže ušetriť aj kompostér FoodCycler
  7. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  8. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  1. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 6 912
  2. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 5 888
  3. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 5 592
  4. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať? 5 412
  5. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 5 080
  6. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň 4 554
  7. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech 3 925
  8. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 3 823

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Burina - v mojom poňatí...
  2. Juraj Krúpa: Neznesiteľná ľahkosť, s akou Matovič reční o Hitlerovi a médiá o fašistoch
  3. Juraj Švarc: Obecné záležitosti – práca v zastupiteľstve
  4. Matúš Lazúr: Na retardovaných vodičov platia len retardéry. Pri zastávkach MHD najlepšie také že pri 60-tke im rovno utrhne nápravu.
  5. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: gazdovský dom z Vlkolínca, kaplnky na Sivej Brade a v Holíči
  6. Ján Valchár: Gratulujeme, 60.000. A ruské tanky dostávajú defekty.
  7. Milan Polešenský: Čo sa nepáči Petržalskej mládeži?
  8. Marián Viskupič: Matovič nepovedal jediný dôvod, prečo by mal zostať ministrom financií
  1. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 918
  2. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 7 583
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 5 223
  4. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 4 523
  5. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 3 798
  6. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 466
  7. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 830
  8. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 721
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Burina - v mojom poňatí...
  2. Juraj Krúpa: Neznesiteľná ľahkosť, s akou Matovič reční o Hitlerovi a médiá o fašistoch
  3. Juraj Švarc: Obecné záležitosti – práca v zastupiteľstve
  4. Matúš Lazúr: Na retardovaných vodičov platia len retardéry. Pri zastávkach MHD najlepšie také že pri 60-tke im rovno utrhne nápravu.
  5. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: gazdovský dom z Vlkolínca, kaplnky na Sivej Brade a v Holíči
  6. Ján Valchár: Gratulujeme, 60.000. A ruské tanky dostávajú defekty.
  7. Milan Polešenský: Čo sa nepáči Petržalskej mládeži?
  8. Marián Viskupič: Matovič nepovedal jediný dôvod, prečo by mal zostať ministrom financií
  1. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 918
  2. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 7 583
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 5 223
  4. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 4 523
  5. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 3 798
  6. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 466
  7. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 830
  8. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 721
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu