Korzár logo Korzár
Nedeľa, 13. jún, 2021 | Meniny má AntonKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Krémová šalátová polievka, jahodové šišky, letný šalát s čerešňami

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Krémová šalátová polievka

Potrebujeme: 2 PL olivového oleja, 1 strúčik cesnaku, 1 hlávku šalátu, 1 PL petržlenovej vňate, 2 ČL sušeného oregana, 2 š kuracieho alebo zeleninového vývaru, 1/2 š šľahačkovej smotany, 1/2 ČL soli, 1/4 ČL mletého čierneho korenia

Postup: Šalátové listy oddelíme, opláchneme, osušíme a nakrájame nahrubo. V stredne veľkom hrnci zahrejeme olivový olej, pridáme do neho nakrájaný cesnak a opečieme ho. Pridáme šalátové listy, vňať a oregano a miešame, kým listy nezvädnú.

K nim prilejeme vývar a necháme variť asi 20 minút. Po malých dávkach potom všetko premiestnime do mixéra, prípadne môžeme použiť tyčový mixér, a rozmixujeme na pyré. Rozmixovanú polievku prelejeme opäť do hrnca a pridáme k nej smotanu, soľ a čierne korenie. Miešame, kým sa všetko opäť neprehreje a hneď podávame.

Skryť Vypnúť reklamu

Jahodové šišky

Potrebujeme: 2 š polohrubej múky, 1/3 š cukru, 2 ČL prášku do pečiva, 1/2 ČL soli, 1/4 ČL muškátového orieška, 4 PL roztopeného masla, 2 veľké vajíčka, 3/4 š cmaru, 1 vanilkový cukor, 2 PL jahodového džemu, 1 š čerstvých jahôd, nakrájaných nadrobno

Poleva: 1/2 š čerstvých jahôd nakrájaných nadrobno, 1 PL šľahačkovej smotany, 1 PL jahodového džemu, 2 a 1/2 š práškového cukru

Postup: Rúru si predhrejeme na 220 stupňov, panvicu na donuty si zľahka vymažeme alebo vystriekame sprejom na pečenie. Vo veľkej miske zmiešame múku, klasický aj vanilkový cukor, prášok do pečiva, soľ a muškátový orech. V inej miske zmiešame roztopené maslo, cmar a jahodový džem. Tekuté ingrediencie pridáme k suchým, dobre premiešame a na záver prisypeme jednu šálku čerstvých jahodových kúskov. Hotové cesto opatrne premiestnime do pripravenej formy na donuty, pričom jednotlivé jamky plníme do troch štvrtín. Pečieme sedem až deväť minút, alebo až kým špáradlo nevyberieme z cesta čisté. Šišky necháme vychladiť na mriežke.

Skryť Vypnúť reklamu

Kým chladnú, pripravíme si polevu. Zmiešame jahody, šľahačkovú smotanu a džem, kým sa všetko dobre neprepojí. Ak treba polevu zahustiť, pridáme práškový cukor. Vychladnuté šišky hotovou zmesou polievame alebo ich do nej namáčame. Počkáme, kým poleva zatuhne a môžeme podávať.

Letný syrový šalát s čerešňami

Potrebujeme: 150 g oštiepku, 150 g nivy, cukrový hrášok, 150 g čerešní, rôzny listový šalát, soľ, korenie, olivový olej, slnečnicové alebo tekvicové semienka

Postup: Umytý a osušený šalát nakrájame alebo natrháme na kúsky, pridáme k nemu odkôstkované čerešne a na kúsky nakrájané oba syry. Všetko premiešame a necháme trochu odležať pri izbovej teplote. Pred podávaním ho ešte môžeme trochu osoliť, okoreniť, posypať semienkami a pokvapkať olivovým olejom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  8. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  2. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  5. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  6. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  8. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  9. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  10. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 10 389
  2. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 626
  3. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 510
  4. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 8 443
  5. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 435
  6. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 8 054
  7. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 761
  8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 674
  9. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 037
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 640
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Krajský mobilný tím začal očkovať ako prvých bezdomovcov v  Oáze Bernátovce pri Košiciach ešte v apríli.

Výjazdové očkovacie jednotky podali už 8 700 vakcín.


SITA 2 h
Vo veľkokapacitnom vakcinačnom centre v Michalovciach sa v sobotu očkovalo vakcínou Sputnik V.

V nemocniciach je hospitalizovaných 230 pacientov.


2 h
Gólová radosť Róberta Picha. V poľskej lige častý obrázok.

Bude to 1:0. Verím, že pre nás, hovorí opora Vroclavu.


Daniel Dedina 15 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Slovenský lekár je priamo na EURO 2020.


Michal Šášky a 2 ďalší 4 h
Spolumajiteľ spoločnosti Compass Slovakia Zoltán Berghauer

Rozširujú výrobu aj na Slovensku.


11. jún
Ilustračné foto.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 439 obetí.


a 3 ďalší 13 h
Francis Fukuyama.

Rozhovor s politológom Fukuyamom.


10. jún

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop