Korzár logo Korzár
Štvrtok, 24. október, 2019 | Meniny má Kvetoslava
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Kura so špargľou, paradajkový šalát s lososom, jahodové nanuky

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Zapekané kura so špargľou

Potrebujeme: 2 veľké kuracie prsia prekrojené pozdĺžne na polovicu, 16 stoniek šparglí, 1 š nastrúhanej mozzarelly, 1 ČL sušeného cesnaku, 1 ČL sladkej papriky, soľ a mleté čierne korenie, 1 – 2 PL extra panenského olivového oleja, 1 PL citrónovej šťavy, citrónovú kôru (voliteľné), petržlenovú vňať, čili korenie (voliteľné)

Postup: Rúru si predhrejeme na 200 °C a zapekaciu misku si vymastíme.

V malej miske si zmiešame soľ, mleté čierne korenie, sušený cesnak a papriku. Kuracie prsia vložíme do zapekacej misky a posypeme touto zmesou.

Dohromady zmiešame olivový olej a citrónovú šťavu aj kôru. Asi tri štvrtiny vylejeme na kuracie prsia, na ktoré poukladáme špargľu. Tú pokvapkáme zvyškom tekutej zmesi. Ak je to potrebné, posolíme a okoreníme. Na vrch posypeme nastrúhanou mozzarellou.

Vložíme celú nádobu do rozohriatej rúry a pečieme asi 20 minút. Upečené mäso posypeme posekanou petržlenovou vňaťou a čili korením.

Paradajkový šalát s lososom a olivami

Potrebujeme: chutné zrelé paradajky, zmes šalátového korenia, čierne olivy bez kôstok, pažítku, plátky údeného lososa, olivový olej, soľ

Postup: Lososa nakrájame na centimetrové prúžky, paradajky na osminky a dáme ich do misky. Šalátové korenie zmiešame s 3 PL vody a 3 PL olivového oleja a zalejeme ním paradajky a lososa. Pridáme olivy, nakrájanú pažítku a všetko premiešame. A keď je to potrebné, na záver šalát ešte dosolíme.

Mrazená jahodovo-citrónová limonáda

Potrebujeme: 1 a 3/4 š čerstvých jahôd, odstopkovaných a rozkrojených na kúsky, 1 š čerstvej citrónovej šťavy, 1/2 š vody, 1 š kryštálového cukru, formy na nanuky, drevené paličky

Postup: Nakrájané jahody si dáme do mixéra spolu s dvoma polievkovými lyžicami cukru a rozmixujeme dohladka. Zmes prelejeme opatrne na dno foriem na nanuky tak, aby sme nezašpinili boky a necháme v mrazničke zachladiť na 30 minút. Do malej panvice pridáme vodu a zvyšný cukor. Na miernom ohni zmes zahrievame, kým sa cukor neroztopí. Potom zmes odstavíme z ohňa, prilejeme do nej citrónovú šťavu a zamiešame. Pomocou lievika plníme formy na nanuky citrónovou zmesou. Drevené paličky dáme asi na 2 minúty do vody, potom ich vyberieme a zapichneme do foriem na nanuky. Všetko necháme mraziť aspoň osem hodín, prípadne cez noc. Pred podávaním opláchneme formy z vonkajšej strany teplou vodou, aby sa z nej hotové nanuky dali vybrať von.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Komerčné priestory v Jarabinkách: Istí zákazníci = isté tržby
  2. Eva Kováčová: Motivácia vzdelávať sa je spojená s nádejou
  3. Unikát medzi značkami. CUPRA
  4. Rehabilitačná lekárka radí: Aj sedieť treba vedieť.
  5. Zabudni na prvoplánové kostýmy. Tu sa budeš skutočne báť
  6. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  9. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  10. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  1. Eva Kováčová: Motivácia vzdelávať sa je spojená s nádejou
  2. Grafickí dizajnéri ukázali, ako možno zmeniť charakter miesta
  3. Komerčné priestory v Jarabinkách: Istí zákazníci = isté tržby
  4. Zabudni na prvoplánové kostýmy. Tu sa budeš skutočne báť
  5. Rehabilitačná lekárka radí: Aj sedieť treba vedieť.
  6. Zdravotné stoličky Adaptic sú v predaji tiež na Slovensku
  7. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  8. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  9. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  10. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 18 317
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 13 366
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 10 089
  4. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 9 366
  5. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 8 392
  6. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu 6 113
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 4 634
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 4 578
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 4 556
  10. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 4 535

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo, Recepty z Korzára, recepty

Neprehliadnite tiež

Podozrenia zo sprenevery peňazí rybárov opäť vyšetruje polícia

Najprv bolo podanie odmietnuté, ale na pokyn krajského prokurátora sa začalo trestné stíhanie.

Súčasné šéfstvo rybárskej organizácie tvrdí, že nechýba ani euro

Za trestným oznámením vidia snahu o jej ovládnutie.

Vlastné sídlo košických rybárov na Vodnej ulici v samom centre mesta.

Šesťdesiattisícový byt pri Centrále predalo mesto Prešov za 820 eur

Radnica tvrdí, že inú možnosť podľa zákona nemala, Prešov Real si umýva ruky.

Byt v tomto dome mesto predalo.

Bývalú vrchnú sestru odsúdili, že ohovárala primára

Dostala peňažný trest. Ak ho nezaplatí, pôjde do väzenia.

Ľudmila L. na súde.

Hlavné správy zo Sme.sk

Správkyňa zatajuje informácie o Bašternákovi, začali ju preto stíhať

Podnet na preverenie prázdneho registra dal denník SME, správkyni hrozí pokuta do 5000 eur.

Ilustračné foto.
Dobré ráno

Dobré ráno: Doteraz nedotknuteľný Glváč už znervózňuje aj Smer

Glváč dostal ultimátum od Matoviča.

Podcast Dobré Ráno
Stĺpček Zuzany Kepplovej

Glváč by mal nasledovať Šufliarskeho a Lindtnera

Na objasnenie podozrení sa najlepšie čaká mimo funkcie.

Zuzana Kepplová
Monika Jankovská.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop