Korzár logo Korzár
Sobota, 14. december, 2019 | Meniny má Branislava, Bronislava

Varíme s Korzárom: Slovenské bruschetty, sardinková tapenáda, bazalková nátierka

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Slovenské bruschetty

Potrebujeme: 300 g Cottage cheese, 100 g syr Philadelphia alebo mascarpone, 1 stredne veľká cibuľa, 1 PL čerstvý kôpor, 2 PL čerstvá petržlenová vňať, soľ a korenie, bagety, môžu byť aj z prechádzajúceho dňa, olivový olej

Postup: Bagety nakrájame na kolieska, pokvapkáme olivovým olejom a dáme na chvíľku zapiecť do rúry. Zatiaľ si vymiešame oba druhy syra s nadrobno nasekanou cibuľou, kôprom a vňaťou. Podľa potreby osolíme a okoreníme.

Nátierku dáme na vychladnuté bagety a ozdobíme čerstvou zeleninou.

Bazalková nátierka

Potrebujeme: 150 g masla, cca 50 lístkov čerstvej bazalky, 80 g sušených paradajok, trochu mletej sladkej papriky, 1 lyžičku plnotučnej horčice, soľ a korenie

Postup: Paradajky a bazalku posekáme do najviac najemno a zmiešame ich s ostatnými ingredienciami.

Nátierku môžeme použiť klasicky, na chlieb alebo pečivo, no môžeme ju dať aj do misky a namáčať si do nej nakrájanú mrkvu, papriku, stopkový zeler či slané krekry.

Sardinková tapenáda

Potrebujeme: plechovku baltických sardiniek v rastlinnom oleji, 1,5 šálky nakrájaných čiernych olív, 1 PL kapár, čerstvý tymian, 1 PL olivového oleja, 10 cherry paradajok, soľ a korenie

Postup: Sardinky scedíme a nakrájame. Na kúsky nasekáme aj paradajky, pridáme kapary, ktoré tiež môžeme prekrojiť, olej, soľ, korenie a bylinky. Dobre premiešame a servírujeme na bagetách, alebo aj vo vydlabaných polovičkách paradajok.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Lámete si hlavu nad vianočným darčekom?
  2. Kam na výlet so svojimi známymi
  3. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely
  4. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  5. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  6. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  7. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME
  8. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú?
  9. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť?
  10. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  1. Lámete si hlavu nad vianočným darčekom?
  2. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely
  3. Kam na výlet so svojimi známymi
  4. Slovenské Vianoce kedysi a dnes
  5. Chlebodarca zmenil život siedmim rodinám
  6. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  7. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  8. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  9. Slovenská sporiteľňa pomôže svojim klientom zo zničenej bytovky
  10. Vianočné trhy na zámku Schloss Hof „na skok“ od Bratislavy
  1. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú? 32 982
  2. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť? 29 958
  3. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky 23 897
  4. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 15 685
  5. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny 12 143
  6. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 10 916
  7. Kam na výlet so svojimi známymi 9 566
  8. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov 9 414
  9. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 9 176
  10. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 9 127

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Charitatívna florbalová akcia dopadla na jednotku. Atmosféru si všetci pochvaľovali.

Lyžiarsku sezónu v Tatranskej Lomnici otvorili anjeli a démoni

Na zjazdovkách je od 40 do 60 centimetrov snehu.

Prvá tohtosezónna lyžovačka v Tatranskej Lomnici.

U. S. Steel posiela obyvateľom zničenej bytovky 25-tisíc eur

Benefičný koncert so zbierkou hutníkov vyniesol vyše 147-tisíc.

Benefičný koncert U. S. Steelu.
Zľava B. Obal a L. Belej.

Hlavné správy zo Sme.sk

Jan Kraus: Nie je chybou slovenčiny, ak jej Čech nerozumie. Nerozumie jej, lebo je debilný

Český moderátor má radšej prostých ľudí ako intelektuálov.

Jan Kraus.
Autorská strana Michala Havrana

Mandát ťa neoprávňuje písať jazykom stoky (píše Michal Havran)

Náš Ľuboš, ako sa on vyzná!

Šéf Smeru Robert Fico vedľa poslanca Ľuboša Blahu.

Pellegrini: Drucker veľmi túžil po mojej demisii

Druckerovi mal Pellegrini sľúbiť, že podá demisiu spolu s ním.

Predseda strany Dobrá voľba Tomáš Drucker.
Búracia súprava firmy Cannoneer Group.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop