Korzár logo Korzár
Štvrtok, 29. september, 2022 | Meniny má Michal, Michaela

Varíme s Korzárom tvarohové dobroty: Cheesecake s likérom, svieži koláč, dezert v pohári

Inšpirácie do vašej kuchyne.

(Zdroj: fotolia)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Dvojfarebný dezert

Potrebujeme: balenie detských guľatých piškót, 500 g jemného tvarohu, 400 ml mlieka, balíček čírej želatíny, 200 g práškového cukru, 2 balenia práškovej šľahačky, 4 PL kakaa, ovocný sirup, citrónová šťava alebo esencia prípadne vanilková esencia

Postup: Do pohárov dáme piškóty, polejeme ich ovocným sirupom aby nasiakli. Želatínu namočíme do polovice studeného mlieka a necháme ju napučať podľa návodu na obale, neskôr zahrejeme a necháme vychladnúť. Práškovú šľahačku vyšľaháme s mliekom podľa návodu. Tvaroh vymiešame s cukrom, prilejeme k nemu vychladenú želatínu a vmiešame hotovú šľahačku. Krém rozdelíme na dve polovice. Do jedného primiešame vanilkovú alebo citrónovú esenciu, do druhého kakao. Navrstvíme na piškóty najskôr biely a potom hnedý krém. Necháme v chladničke stuhnúť a pred servírovaním ozdobíme strúhanou čokoládou a lístkami mäty.

SkryťVypnúť reklamu

Tvarohový cheesecake s likérom

Potrebujeme: Na korpus: 225 g kakaových sušienok, 50 g masla. Na plnku: 400 g jemného tvarohu, 225 g kvalitnej horkej čokolády, 100 g cukru, 4 vajíčka, 280 ml šľahačkovej smotany, 5 PL čokoládového alebo kávového likéru, tuk na vymazanie formy

Postup: Sušienky pomelieme alebo podrvíme a zalejeme ich rozpusteným maslom. Hmotu dáme do vymastenej tortovej formy a poriadne popritláčame. Necháme ho vychladnúť. Vo vodnom kúpeli rozpustíme nalámanú čokoládu v druhej miske vyšľaháme tvaroh, cukor a vajíčka do penista. Potom do tvarohového krému pomaly a jemne primiešavame čokoládu, smotanu a likér. Zmes vylejeme na korpus a dáme piecť asi na hodinu do rúry vyhriatej na 150 stupňov. Zákusok je hotový, keď je lesklý, rôsolovitý a v strede tmavší. Necháme ho vychladnúť a najlepšie bude, ak niekoľko hodín postojí. Servírujeme poliate likérom alebo čokoládovou polevou.

SkryťVypnúť reklamu

Tvarohovo-jablkový koláč

Potrebujeme: Na cesto: 300 g polohrubej múky, 1 kypriaci prášok, 160 g masla, 120 g práškového cukru, 1 vajce. Na plnku: 250 g jemného tvarohu, 1 žĺtok, 40 g masla, 400 ml mlieka, 100 g práškového cukru, 1 a pol vrecka Zlatého klasu, 2 lyžičky citrónovej šťavy, 1 lyžica mletej škorice, 2 lyžice hnedého cukru, 350 g očistených jabĺk

Postup: Z múky, kypriaceho prášku, zmäknutého masla, cukru a vajíčka spracujeme hladké cesto a dáme ho na 30 minút do chladu. Zlatý klas uvaríme s mliekom, potom krém necháme trochu ochladiť, no ešte do teplého pridáme žĺtok zmiešaný s maslom a necháme krém vychladnúť. Potom po častiach vmiešame tvaroh s citrónovou šťavou a s práškovým cukrom.

Cesto rozdelíme na dve časti. Jednu časť rozvaľkáme na pomúčenej doske a prenesieme na vymastený, múkou vysypaný plech. Ak sa rozpadáva, vôbec to nevadí, pokojne ho môžeme zlepiť priamo na plechu. Na cesto natrieme tvarohovú plnku, na to poukladáme na plátky nakrájané jablká a posypeme ich hnedým cukrom a škoricou. Prikryjeme ich druhou časťou cesta, ktoré môžeme rozvaľkať a nechať vcelku, alebo ho nakrájame na pásiky a urobíme na koláči vzor podľa vlastnej fantázie. Upečieme v rúre pri teplote 180 stupňov.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel
  2. Školy môžu získať podporu pre zelené projekty
  3. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo
  4. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil
  5. Takto si nastavíte, aby vám maily od SME nekončili v spame
  6. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech
  7. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou
  8. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať?
  1. Školy môžu získať podporu pre zelené projekty
  2. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo
  3. Jednodňovú zdravotnú starostlivosť preferujú lekári aj pacienti
  4. Union prepláca všetky doplatky za lieky pre deti do 18 rokov
  5. Medzi prírodnými izoláciami vedie celulóza
  6. Zvyšky z vašej kuchyne môžu pomôcť v boji s klimatickou krízou
  7. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil
  8. Nie všetko sa deje na červenom koberci
  1. Tejto zelenine patrí štvrté miesto na svete. Máte ju doma? 11 617
  2. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 11 291
  3. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 4 099
  4. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 3 711
  5. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech 3 280
  6. Bublina: Hravý a kreatívny časopis pre deti v denníku SME 2 591
  7. OMV mení kuchynský olej za kávu. Teraz na celom Slovensku 2 516
  8. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať? 2 446

Blogy SME

  1. Maria Greitzer: Odberatelia plynu z Nord Stream
  2. Tereza Krajčová: Grécke Atény 3/4: Pláže a ostrovy – Glyfada, Aegina a neobývaný raj Moni
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá
  4. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  5. Anton Kaiser: Krokom po minulosti rodiny Migazzi
  6. Adriana Boysová: Šuškandou opradená sexuálna výchova
  7. Matúš Lazúr: Kto bude šetriť a kto to celé zaplatí
  8. Miriam Studeničová: Je čas poznať pravdu o astrálnom svete
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 15 501
  2. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 13 956
  3. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 8 655
  4. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 6 331
  5. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 5 578
  6. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia dobrá, diel tretí. 3 470
  7. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 3 244
  8. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 913
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Maria Greitzer: Odberatelia plynu z Nord Stream
  2. Tereza Krajčová: Grécke Atény 3/4: Pláže a ostrovy – Glyfada, Aegina a neobývaný raj Moni
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá
  4. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  5. Anton Kaiser: Krokom po minulosti rodiny Migazzi
  6. Adriana Boysová: Šuškandou opradená sexuálna výchova
  7. Matúš Lazúr: Kto bude šetriť a kto to celé zaplatí
  8. Miriam Studeničová: Je čas poznať pravdu o astrálnom svete
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 15 501
  2. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 13 956
  3. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 8 655
  4. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 6 331
  5. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 5 578
  6. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia dobrá, diel tretí. 3 470
  7. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 3 244
  8. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 913
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu